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铁观音是绿茶吗？ 铁观音是绿茶吗？LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音不是绿茶，而是乌龙茶。 是中国十大名茶之一。 安溪铁观音是最好的乌龙茶。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。 是我国六大茶类之一：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶不发酵。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、峨眉竹叶绿、六安瓜片、古竹紫笋、山河绿牡丹、承平猴头、金牌慧明、老竹风雅、恩施玉露、蒙顶甘露、建春茶、休宁松蒙等都属于绿茶类。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音创制时，据天下高档农业院校编着的《制茶学》课本记录：“绿茶（即乌龙茶）的发源：民国三年至十三年福建省安溪休息国民。清代雍正年间（1725-1735）缔造并发了然绿茶，起首传入闽北，后传入台湾。 本文由安溪铁观音零售网汇集清算（本零售网一斤起零售价发货，个体小批量可发快递付款，接待订购）。 铁观音因其良好的品德和怪异的香味，被各地仿造，并传布到闽南、北、广东、台湾等乌龙茶区。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音不只香浓醇厚，并且仍是一种自然甘旨的饮料。 其摄生功能在茶类中也首屈一指。 古代医学研讨标明，铁观音除具备通俗茶的保健功能外，还具备抗朽迈、抗癌、抗动脉软化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火、消烟醒酒等。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

民国八年，台湾从福建省安溪引种至木栅区试植。 分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。 主产区文山期间树木呈横型，枝条细弱，叶片较小。 其稀少，芽少铁观音是绿茶，叶厚，产量不高，但包种茶品德高，产期晚于清心乌龙。 它略呈树形，叶子呈卵形铁观音是绿茶，厚而肉质。 叶子扁平，睁开，合适莳植铁观音茶。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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中国六大茶类具体申明LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.绿茶：茶是不颠末发酵的茶。 将鲜叶摊开晾干后，间接放入100至200度的暖锅中煎炒，坚持了茶叶的葱绿光彩。 而后经滚压、枯燥而成。 清汤中的绿叶便是绿茶。 品质的配合特点。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、红茶：红茶与绿茶恰好相反。 属于全发酵茶（发酵度大于80%）。 红茶因其汤色呈白色而得名。 珍稀种类有：杞红、甸红、映红。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、乌龙茶：乌龙茶又称绿茶，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。 乌龙茶是六大类茶中工艺最庞杂、最耗时的，冲泡体例也最讲求。 是以，喝乌龙茶也称为喝功夫茶。 珍稀种类有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4.白茶：白茶根基上是由阳光制成的。 白茶、黄茶的表面、香气、味道都很是好。 珍稀种类有：白毫银针茶、白牡丹茶。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5、黄茶：闻名的君山银针茶就属于黄茶。 黄茶的建造体例有点像绿茶，但须要熬三天。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6、黑茶：属全发酵茶。 黑茶所用的质料比拟粗、老，是紧压茶的首要质料。 制茶工艺普通包含达成、揉捻、叠堆、枯燥四个工序。 黑茶按地区散布首要分为湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶（普洱茶）和湖北黑茶。LYe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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