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甚么样的茶合适寄存在冰箱里？EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老智者谈茶。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大师好，我是老郑，我的伴侣或茶喜好者。 他们买茶的时辰，会拍一些照片发给我，而后问一些题目，比方茶好不好，值几多钱，怎样保管等等。对这三个题目中的前两个，我我不是专家，不人能够回覆前两个题目。 由于仅凭照片没法判定茶叶的黑白、代价等。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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判定茶的品德除表面以外茶叶冷藏柜哪一个牌子好，最重要的是喝它。 常常碰到的题目是茶叶买回家后若何保管？ 我国茶的品种良多，各种茶的茶性也差别。 有的茶叶须要寄存在冰箱里，有的则不须要寄存在冰箱里，能够寄存在透风枯燥的处所。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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哪些茶叶合适放在冰箱里？ 比方，对绿茶、乌龙茶、黄茶等茶叶，须要坚持茶叶的新颖度。 出格是茶叶中的酚类物资不能过早耗损掉，多酚类物资不能过快氧化。 是以，这类茶须要高温保管，普通放在0-8度的冰箱里。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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在这里提示大师不要寄存在太低的温度下。 比方，若是寄存在冰箱中，若是温度太低，当你将其带到室温时，茶叶会当即产生变更茶叶冷藏柜哪一个牌子好，这倒霉于茶叶的后续贮存。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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那末哪些茶不合适放在冰箱里保管呢？EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

·比方普洱茶，即红茶，另有白茶，这些茶须要在必然的温度、湿度和氧气下贮存，以便给它们前期转化供给更好的空间。 但必须寄存在无异味、洁净、温度合适的情况中。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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·比方红茶、岩茶和一些重火乌龙茶也能够不冷藏保管。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但贮存温度不宜太高。 室温保管有益于多酚类物资的转化和多糖的分化，也有益于其水提物的富集。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

明天的话题太长了。 下次见。 感激您的旁观。 下次见。EKO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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