品茶界专一茶范畴的信息分享：sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶，又称绿茶、半发酵茶，是我国几大茶类中怪异的茶类。 乌龙茶由宋朝贡茶龙饺、凤饼演化而来，创制于1725年（清雍正年间）摆布。 品鉴后，茶香气芬芳，回味甘鲜。 其建造工艺介于绿茶和红茶之间，包含：达成、萎凋、达成、炒制、裹包、揉捻、枯燥等工序，此中包含绿茶摇匀和半发酵。 它是乌龙茶构成的关头。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在乌龙茶的浩繁种类中花香岩茶，有一种“异景”，那便是岩茶。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

岩茶因“岩石中有茶，非岩石无茶”而得名。 以其“岩骨花”的怪异岩韵而闻名。 种类良多，最闻名的有：大红袍、水金龟子、铁罗汉、白鸡冠等，在乌龙茶的成长史上据有极为首要的位置，构成了积厚流光的茶文明。 本文首要先容三种岩茶，即十大乌龙茶中的典范招牌：大红袍、水仙，和最近几年来遭到人们喜爱并普遍推行的后起之秀肉桂茶。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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1.大红袍sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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大红袍是武夷岩茶中的“王”，品德良好。 其表面紧结，光彩绿褐，鲜润。 冲泡后，汤色橙黄敞亮，叶子红绿相间。 最凸起的品德是芬芳的兰花香气，香气高而耐久，具备较着的“摇滚神韵”。 除具备通俗茶不异的保健功能外，如提神醒脑、消弭委靡、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食解腻、减肥等。健美，还具备防癌、降血脂、抗朽迈等殊效。 。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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大红袍母茶树极为罕见。 天心岩的九龙脊石壁上只要六棵树。 年产量缺少一千克。 极为名贵，被视为国宝茶。 2006年，大红袍种类无性滋生胜利后，大红袍母树遏制采摘，留作种植。 无性滋生体例让母树大红袍的血缘得以持续，使位于武夷山风光区的茶厂出产的茶叶完全地坚持了大红袍母树的良好性状和一切性状特点。 大红袍的质料很是讲求。 凡是采摘幼嫩和中老的芽叶，而后连系绿茶和红茶的出产工艺来沏茶。 是一道工序最多、手艺请求最高的茶。 大红袍制成茶后，外形紧结，呈绿褐色，油润有光芒，具备纯粹的干茶香气。 冲泡后茶汤橙黄清亮，汤中香气芬芳，进口甜美滑爽，香气浓烈。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.水仙花sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷水仙是汗青上比拟着名的茶品。 始于清朝道光年间，是一种以树种定名的茶品。 《建瓯县志》中的描写：“水仙茶色美，品德丰硕”，已归纳综合了其品德之高。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷水仙凡是采摘中开状况（茶叶叶面已起头膨大，但还不完全膨大）的一芽三叶鲜叶为质料，而后颠末枯燥、达成、煎、初揉、水烤。 经采摘、采摘、冷却、腌制、沏茶、补火等工序制成。 沏茶后，干茶条肥硕，绿褐色，油润，名贵。 有的茶叶反面呈现沙粒，叶脉清楚。 冲泡后，茶汤呈深橙黄色，光彩浓烈，茶香幽香，有兰花香。 香气较着，口感醇厚，汤中花香较着。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

氟是人体所需的微量元素之一。 缺少氟化物会影响补骨脂素和牙齿的安康。 水仙茶是一种含氟较多的自然饮料，并且茶叶中还含有适当的咖啡因，是以也具备安慰中枢神经体系的感化。 水仙茶中的儿茶素能够中和喷射性元素锶，削减原子辐射的危险。 它能够匹敌都会辐射净化，是以被誉为“原子时期的饮料”。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3.肉桂sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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肉桂是武夷岩茶的闻名种类之一，又称玉桂。 原为武夷十大名树之一。 皮香较着，最好有乳香，浸泡久了香气仍存； 进口醇厚鲜爽，汤黄清亮，叶底鲜黄，绳子紧结卷曲，光彩棕绿色，油润有光芒。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

肉桂茶味辛，性温。 具备散寒止痛、补火助阳、温中脾胃、疏浚血脉、杀虫止痢等功能。 肉桂茶含有黄烷醇多酚抗氧化剂，能够进步胰岛素对血糖程度的不变感化，下降胰岛素抵当。 天天吃约莫半勺肉桂茶能够改良血糖程度、总胆固醇、坏胆固醇和甘油三酯程度。 并且这个剂量宁静靠得住，不任何副感化。 可是花香岩茶，若是您正在服用药物和接管医治，请事前征询您的大夫。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

国际茶界评估武夷肉桂茶为“万物之甘露，神药”。 它性温而不寒，久存不变质，味厚，不苦不涩，比白兰花更香，有芬芳的香气，能提神消食，下降食欲。行气解酒，性温而不伤胃。 但因为肉桂为辛热药，性较强，不宜食用过量，每次食用的用量也不宜过量。 《神农本草经》记录，肉桂等药物俗语说“小毒”。 服用过量易引发头晕、眼镜肿干、咳嗽、口干、心跳加速等。阴虚火旺、体内实热、血热者忌服，妊妇忌服。请谨严服用。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

既然咱们有了茶，那末咱们在冲泡和批评时应该注重哪些细节呢？ 冲泡岩茶，白瓷盖碗是最好的茶具。 白瓷盖碗冲泡岩茶时不易接收香气和味道，能完全保留岩茶的原味。 喝岩茶时，品味时必须让茶汤与口腔、舌头的各个部位充实打仗，偏重复几回，能力感遭到茶汤的醇厚和各类特点。 在这个进程中，有一个很是首要的进程——啜饮。 喝岩茶时，须要先抿一口茶汤，让茶汤逗留在口中，用舌头悄悄抵住牙齿，使劲吸气，让气流与茶汤充实打仗。 操纵气流感触感染岩茶的香气和味道，充实大白岩茶的“岩骨花香”。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我国的茶文明广博精湛，具体阐述须要相称长的时候，并且篇幅无限。 上面咱们就来谈谈茶文明的先容。sHJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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