品茶界专一茶范畴的信息分享：Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

自古以来就有茶要趁热喝的传统。 陆羽《茶经》曾云：“水一升，用火煮沸，分五碗，趁热持续饮用，固结重浊困茶葡萄乌龙茶，精气浮于上，若寒，则精随气而竭。” 大抵意义是，用一升水沏茶，能够分五碗趁热喝。 由于重浊成份沉到基层，茶的精髓浮在水面上，若是不趁热喝，茶的精髓就会随热而散失。 别的，官方传播着茶性寒，冷饮伤脾胃的说法。 但从古代安康迷信的角度来看，这些说法值得商议。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶养分丰硕，但若是沏茶手艺不够谙练，能够会开释出茶碱，或低温沏茶时候太长，也有茶碱开释的耽忧。 利用冷沏茶汤能够削减喝太多茶碱的机遇，并且还能喝到茶的精髓。 削减咖啡因的开释困茶葡萄乌龙茶，不伤胃也不影响就寝，削减茶单宁的开释，防止苦味，加强甜味。 由于在冷水中，茶叶中的甜味氨基酸份子很轻易起首消融，而甜蜜的单宁和咖啡因则不易开释出来。 削减茶汤中的咖啡因含量，加重胃壁承担：由于茶叶中的咖啡因在低温下轻易消融，从而增添胃酸排泄，以是一些胃弱的人若是大批饮用，能够会感应轻细不适; 冷沏茶汤能够防止这个题目。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冷泡冰乌龙茶较为清新、甜美适口，但香气和醇厚稍差。 冲泡冰乌龙茶的进程很是简略。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.筹办：将一个可包容一升水的白瓷茶壶洗净并放在一边。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.倒入茶水Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冰茶普通用来解暑，茶水宜平淡一些。 只要将 10 至 15 克茶叶放入一升壶中便可。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3．冲刷Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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先倒入少许温开水冲刷茶叶，而后倒掉温水，当即倒入筹办好的冷开水。 水温应低于20℃。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、冷藏Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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将装满冷开水的茶壶放入冰箱冷藏室，4小时后便可饮用。 冰茶倒完后，就能够倒入冷开水里了。 普通可冲泡三次。 冲泡三遍的茶并不丧失，由于只要低温能力消融的芬芳物资并不丧失。 用滚水冲泡后，便可获得风韵怪异、幽香爽口的另外一种茶汤。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝冰镇乌龙茶，清新提神。 冰乌龙茶的香气平淡而耐久。 这类香味便是“月色傍晚暗香飘”的秘香。 它暗暗地走进你的心里，能够让你“穿的衣服宽了不悔怨，因斑斓而蕉萃”。 这类香味是一种“红莲藕花香遮天蔽日”范例的香味，纯洁纯洁，让人不由自主地被它吸收。 这类香是“化为泥，磨为尘，唯香稳定”的恒香。 一旦喝过，就永久不会健忘。Pvx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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