品茶界专一茶范围的信息分享：KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有人戏称，春茶应当用“柴”字来描述。 追春茶对吃茶品茗者来讲是一种本钱“猖狂”。 良多人爱喝“明前茶”，乃至自觉寻求“头菜茶”。 “茶”有太多的体例和故事……那末秋茶呢？KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有人说：“有一种感受，叫秋茶。”KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这个季候，最受接待的秋茶是铁观音。 泡一壶，享用它的浓烈和芬芳。 便是如许，方才好。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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本年的铁观音品德若何？ 价钱怎样样？ 最好教教我若何遴选铁观音……KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

延续往下看，懂你的周周教员会具体告知你。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

前人云：“春茶苦，夏茶涩品德好的铁观音，欲好味秋茶白”。 白露茶是白露以后、秋分之前采摘的茶叶。 白露茶不像春茶那样细致不浸，也不像夏茶那样干涩甜蜜，但却有一种怪异的醇厚滋味。 是以，老茶友特别喜好。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

本年上海秋茶市场行情若何？ 周道君克日离开上海大宁国际茶城一探讨竟。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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周道君在偌大的茶城里走了一圈，发明大大都茶店都把铁观音放在了最背眼的地位。 随机访问几家企业扣问价钱，得悉本年铁观音的批发价为每斤1000-2000元。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一名正在忙着包装茶叶的店老板表现，铁观音的采摘任务从国庆后起头，一向延续到11月初。 发卖高潮几近将延续到年末。 也便是说，根基跟从了年末“礼物茶”的发卖走势。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“本年的天气很好，铁观音的品德也很好。”KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“上海市场对铁观音秋茶的接管度很高，此刻销量占总销量的80%摆布。” 大宁国际茶城总司理叶迎春表现，铁观音品德首要受雨水影响，并且本年产区天气特别。 太棒了，以是本年的铁观音品德能够说是近五年来最好的。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“并且本年的铁观音在出产进程中根基都是手工卷制，这对保障高品德起到了关头感化。”KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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提及来，铁观音的建造进程也是很有故事的。 周道军传闻，因为前几年铁观音产量大，不时候手工建造，以是一些茶商偷懒，用了揉茶机。 这确切节流了大批的劳力和时候，但“侵害的是茶叶的品德”。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

爱茶、懂茶的人都晓得，手揉茶叶和机揉茶叶在品德上存在庞大差别。 机械揉出来的铁观音滋味毛病。 我应当怎样办？ 只能少买、少喝……成果，终究“受伤”的仍是“懒”的茶商。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

为了掩护“安溪铁观音”的名誉，本地当局决议充公茶商的揉捻机。 这不，本年，铁观音的“香”又返来了！KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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离不开茶的老茶友必然都感受到，最近几年来，铁观音秋茶的价钱一向在走低。 还记得三年前，铁观音的批发价高达每斤3000-5000元。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

周道君颠末一番查询拜访，发了然一条主要线索。 铁观音这几年的价钱走低，与其销量走低有间接干系，而这又与五六年前的茶叶规范紧密亲密相干。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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曩昔的茶行业规范中，有对茶叶重金属含量的规范。 该规范是按照那时的欧盟规范拟定的。 目标定得很低，能够不斟酌到地域、泥土品德、天气等差别。 本年，有关方面临这一规范遏制了点窜和完美，这对铁观音秋茶来讲同样成为了一个“好”动静。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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对吃瓜品茗的人来讲，最大的“好”动静便是茶叶的品德进步了，但价钱还不下跌！ 以是此刻，此刻，便是最好的机会！ 别怪周周教员不提示你哦~KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

周道军还传闻，为了抵抗本地茶叶市场的一些倒霉趋向，本地当局做出了良多尽力。 除充公捻线机外，还严酷节制“黄黄桂”（黄黄桂，也是秋茶的一种）的出产。 种类多，表面与铁观音类似，但品德较为通俗），以削减市场上“分歧格产物”的景象。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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葱绿色或黄绿色，有光芒，茶气芬芳。 这是最好的铁观音吗？ 良多上海人习气按照熟习的绿茶规范来挑选秋茶。 此刻就遏制吧，这是一个大毛病！KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

业内专家告知周周师长教师：最好的秋茶铁观音，光彩黝黑有光芒，颗粒平均。 干茶有淡淡的香气。 冲泡后，香气徐徐开释，沁民气脾。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

另外一种看起来与铁观音很是类似的秋茶“金桂”，是一种比拟低端的乌龙茶，但常常被误以为是铁观音。 金木樨色彩更绿，干茶比铁观音更香。 大师在采办茶叶时需要注重、细心区分。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“咱们曾做过如许的测验考试，筹办了铁观音、黄黄桂、本山三个乌龙茶种类供公家挑选。公然品德好的铁观音，大大都人挑选了黄黄桂，误以为是铁观音。”KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国传统名茶，属于绿茶（乌龙茶）范围，是中国十大名茶之一。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶创制于1725年（清雍正年间）摆布。 福建《安溪县志》记录：“清代雍正三年，安溪人起首发了然乌龙茶的建造，后传入闽北和台湾。” 据史料考据，1862年，福州就有一家出卖乌龙茶的茶铺。 1866年，台湾乌龙茶起头出口。 今朝，天下最大的乌龙茶产区是福建安溪。 1995年，安溪被农业部、中国农学会定名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

■图片：上海大宁国际茶城供给KHF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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