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【普洱茶的界说】RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2008年12月1日，普洱茶新国标正式实行。 该规范肯定：“普洱茶必须接纳地舆标记掩护规模内的云南大叶晒干绿茶制成，且必须在地舆标记掩护规模内。” 接纳特定加工手艺制成。”RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶属于甚么茶类？RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

根据出产工艺分类黑茶是普洱茶的品种吗?，中国茶叶分为六大类：RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.绿茶（未发酵）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.白茶（轻发酵）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、黄茶（微发酵）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4.乌龙茶（半发酵）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5.红茶（全发酵）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6、黑茶（后发酵，普洱茶根基上都是黑茶）RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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是指以茶树的新叶或新芽为质料，不经发酵，经养护、整形、枯燥等工序制成的茶。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻名品种：龙井、碧螺春、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

承平猴魁RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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指采摘后加工而成的茶，不经养护或揉捻，仅晒干或文火枯燥。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻名品种：寿梅、白牡丹、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白毫银针RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

黄茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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其加工工艺与绿茶类似，只是在枯燥工序之前或以后增添了“闷黄”工序。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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名优品种：蒙定黄芽、霍山黄芽、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

雅安黄茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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又称绿茶，是颠末采摘、萎凋、摇匀、炒制、揉捻、烘烤等工序而制成的优良茶叶。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻名品种：铁观音、武夷岩茶、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤凰丹丛RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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它因此合适的新茶叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、枯燥等一系列工序精制而成的茶。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻名品种：正山小种、滇红、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

祁门红茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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红茶的制茶工艺普通包含达成、揉捻、叠堆、枯燥四个工序。 制品茶表面呈玄色，故名。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻名品种：安化黑茶、六堡茶、RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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此中提到的黑茶属于后发酵茶，是我国独有的，有着悠长的出产汗青。 主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地的安化县。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶曾被归类为黑茶的一种，由于二者之间有类似的地方。 它们都是后发酵茶，茶性温。 但是，一些茶饮者以为，它应当是一个自力的种别，由于它与传统茶有较着差别。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶中的熟茶属于规范的黑茶种别，而生茶则略有差别。 生普是后发酵茶，在前期贮存进程中能够持续天然发酵。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我能够将普洱生茶视为绿茶。 在这个冗长的发酵进程中，绿茶变成黄茶，黄茶变成红茶，而后红茶在终究的发酵进程中变成成熟的普洱。 有人说生茶的终究发酵是熟茶，但这类概念不够精确。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶的魅力就在于前期的发酵和转化。 不管是生普洱仍是熟普洱，都有转化的空间，并且熟普洱茶越熟越好。 熬过普洱生茶的伴侣，也能够细心体味时候给普洱茶带来的变更。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

历经光阴的茶香RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正如闻名作家余秋雨所说黑茶是普洱茶的品种吗?，普洱茶是一切吃茶品茗者的归宿。 固然不能尝尽人间一切的茶，但最少能够尝一杯普洱茶。RC1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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