中国人用茶，始于神农时期，时至本日，已有4000多年汗青，已成为良多人的一种糊口习气，并衍生出品茶的高雅。
品字有三口，这就象征着在用到“品”这类饮鉴体例时，须要一口一口渐渐喝，专心体会品饮工具。
一品在境，二品在味，三品在情。
一品在境
一品，吃茶品茗须要情况。
“吃茶品茗”和“情况”这两个前提看似有前后挨次，实则是个双向命题。先缔造情况再品茗，这是大局部吃茶品茗人的挑选。
手倚栏杆花柱，背靠绣袍锦垫，桌上青壶一把，素杯一盏，墨菊一只；
你可坐看窗外落英绚丽夕阳里，了望碧空如洗光似练，且听莺歌燕舞雨呢喃，细嗅草木芳香风平淡。
不管是天然的外部情况仍是天然的内在风光，都使人观后赏心好看，置身于如许的情况中品茶，必然会喝出茶外之香。借使倘使反过去，先吃茶品茗后缔造情况。
任选个处所，哪怕是陌头巷尾，屋前阶旁，固然不那般风光，可是一杯茶咽下，当茶汤顺着喉咙徐徐淌入肺腑。茶水经由过程舌头，扩大到舌苔，间接安慰味蕾。
一杯茶固然很少，却不能一饮而尽，必须先浅浅的抿一口，在口中稍留，再徐徐咽下。
渐渐滋润内心，随后比肉眼所能看到的风光更美的风光便会在心头绽开，它的色彩加倍多彩，它的滋味非常丰硕。由于，这是来自心灵的倩影。
二品在味
二品，茶之味。
当
茶叶与水相遇，茶香就会四溢而出。不必决心去寻觅，茶香就会进入你的鼻子，进入你身材的每处。
这一项是品茶的焦点，纵使情浓境美，茶汤自身的品质欠佳也会大大折损全体的品饮成果。
事实甚么样的茶算好呢？笔者的倡议是，不特别的、非茶的气味，口感又合适本身爱好，如许的茶便是“你的好茶”。
人找志同志合，茶觅气味相依。或许你爱的茶并非贵如龙井，名比猴魁；看起来也未美过君山，香堪碧螺。
或许它都数不上名茶，或许它只是在杯中冷静开放的香片。
但恰是由于你与它的气味相融，才有了一次人与茶奇奥的心灵雷同；让它的代价获得了美满和蒸腾，让你的心布满了戴德与惊喜。
三品在情
最初是三品，总结一个情。不管是营建空气，仍是喝本身爱好的茶，目标只为了豪情。
感情可以或许知足：一小我自斟自饮，要的便是那份置身世外的悠然，那份忘怀前过后情的潇洒；
几小我一路对饮，为的是追求朋友间拘束的加深，相互心灵的相印。
感情可以或许培育：可以或许处于闲来无事，随性地沏上一壶茶，喝着喝着灵感便旁逸斜出；也有可以或许是被烦事胶葛，心神怠倦，几杯茶下肚，一切的心囿随之而散。
感情亦可升华：一种简略的情怀，一个角度，把它泡在茶杯中，你会发明恍如万花筒般地衍生出了更多的天下；
直线式的思惟，硬挺地穿过你的大脑，滤过一壶茶水后，它弯曲回旋，融入每条神经。
人的感情是一根藤，它的生长离不开养料的关切，茶是养料的一种，赞助这藤强茎壮叶，着花成果。（来历：中国茶文明常识，图片来历：说茶网图库）
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