品茶界专一茶范畴的信息分享：eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶有“一年为茶，三年为宝，七年为药”的说法，以是良多人都爱好保藏白茶。 采散茶好仍是饼茶好？eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一些品茗者之以是会碰到这个题目，是由于他们不领会二者之间的辨别。 也便是说，我还不晓得在保藏白茶时要斟酌哪些身分。 明天小编就来清算一下白茶散茶和饼茶的辨别，让大师轻松处置白茶保藏的题目。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

甚么是散茶？eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是指颠末采摘、摊铺、萎凋、枯燥等步骤间接采摘的白茶。 它是白茶中最原始、有害、天然的情势。 加工后便是绳索的外形，并且永久都是绳索的外形。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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甚么是饼茶？eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在散茶的根本上，再次加工，颠末蒸、揉、压、枯燥等一系列工序制成。 它接纳茶饼或茶砖的情势。 （凡是是圆形蛋糕的外形。）eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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二者有甚么辨别？eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

① 工艺差别eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶：萎凋、枯燥后制成的茶。 未经其余工序的散茶，滋味原汁原味，宁静、浓艳、甜美。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

饼茶：以散装白茶为质料散茶 茶，经蒸、揉、压迫、枯燥等一系列工序制成。 即以散茶为根本，蒸软茶叶散茶 茶，而后压抑成茶饼或茶砖的情势。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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② 体积差别eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶饼茶比散茶小很多。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶：若是寄存时候较长，其疏松度常常会占有很大的空间，略加挤压，茶叶就轻易分裂。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

饼茶：茶体紧实，不易挤压。 并且能够或许很好的断绝氛围中的水份，微生物和香气能够或许获得更好的保管。 同时，饼茶外部的温度和湿度很是不变，茶多酚、酮类和叶绿素的氧化速率慢很多，陈化结果平均耐久。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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③ 口胃差别eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不管是散茶仍是饼茶，只需品德好、保管适当，滋味上都会有纤细的差别。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶：鲜、香、甘、爽。 特别是刚泡出来的鲜茶，其新颖度到达颠峰。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

饼茶：老、香、醇、滑。 出产时需要简略破壁，而后枯燥。 在这个进程中，白茶中的果胶物资积淀上去，附着在饼茶的外表。 是以，饼茶滋味加倍甜美、醇厚。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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④ 香气差别eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

也是寄存多年的白茶。 散茶和饼茶的香气很轻易辨别。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶：香气纯粹、浓艳、通明，多以花香、陈香、竹叶香、药香为主。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于不颠末重度发酵，散茶中的芬芳物资不会变浓，以是以花香为主。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

饼茶：香气加倍醇厚深邃深挚。 枣香与药香并存。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于饼茶在压迫进程中，茶叶中的一种物资果胶也会裸露出来，粘附在茶叶外表。 颠末后续的迟缓发酵，这些物资就会转化为淡淡的干红枣香气，跟着酒的陈年，药香也会闪现出来。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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信任看完二者的辨别，你就晓得在保藏白茶时需要斟酌哪些身分了。 客观地说，散装白茶和饼茶都能够耐久保藏。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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一些技能eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

保藏白茶起首要从小我爱好动手。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

爱好天然、朴素、不想花时候撬茶的伴侣能够保藏散茶。 对想要耐久大批保藏白茶的伴侣来讲，饼茶更合适。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但不管挑选哪一种茶叶，都必须公道贮存。eMs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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