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闽南人的脚色3mF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闽南国民对乌龙茶建造工艺的构成阐扬了首要感化。 明朝衰亡，清代入侵。 一些明朝遗民隐居深山，或剃头流亡，用悲观行动抵挡清当局。 那时，风光娟秀、阔别都会的武夷山成为蓬菖人和释教徒神驰的胜地。 加上山上盛产岩茶，以是释教徒以茶参禅，出产茶； 蓬菖人以茶为乐。 武夷岩茶已成为山区首要农产物和商品，深受人们爱好。 《县志》、《山志》记录：“武夷山，乃羽之栖身地。清初，闽南信徒始行修行，厥后玉华寺、清源寺、碧石寺接踵建成，天心寺也随之兴修。”永乐寺终究有了释迦牟尼信徒一百多人，那时周遭120里的山里有大大小小的庙宇五十余座，几近每座山都有一座尼姑庵，山里的和尚大多来自外埠。闽南地域。” 首要有石超全，同安人，漳浦僧衍草、石朝伟、铁画巨匠身世，僧如基、石朝皇、道焕、理智身世于陇西，星觉、镇池身世于晋江。 ，景清诞生于泉州，杏坛诞生于漳州。 期待。 本来，“茶与庙宇释教有着深挚的渊源”，这一点在武夷山特别较着，由于山里几近不农田。 僧侣的首要产物是茶，他们以茶为生； 他们念佛打坐，以茶解困。 他们空闲时接待主人，品茗。 此宝天然被和尚传到了闽南故乡，很快就吸收了闽南贩子前来发卖岩茶。 石山中的茶厂大多为闽南茶商一切，制品茶运往闽南、潮汕及海内发卖。 为此，石超全的《安溪茶歌》中有“武夷、漳州人近作之”句。 有些人将出产者与原产地和出产进程混合，能够曲解了寄义。3mF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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闽南人进入武夷山，到场乌龙茶的出产和开辟另有别的一条路。 晚年，武夷茶北上停止“茶马商业”。 特别是清当局于乾隆二十二年（1757年）将广州设为独一的对外商业港口后，武夷茶全数转移至江西省潜山县河口镇（那时是首要的水运船埠） ），而后包装或烘烤，汽船重新疆运至鄱阳湖，再转赣江南下至广州。 由于明清期间福建制止渡海，福建内地大批农人迁往江西前山、上饶等地。 《潜山县志》记录：此地（指潜山县）是闽人迁移之地。 仅明清期间武夷山最知名的茶叶，福建移民兴修的新村就有523个。 （注：移民零丁建村并栖身。），占598个外省人搬迁新建村的87%，此中不少来自闽南。 “清代乾隆年间（1736-1795年），河口茶楼多达48家。” “那时河口的制茶手艺较高，在天下茶业中有必然的位置。武夷茶的首要产物是来自福建崇安县的制茶师武夷山最知名的茶叶，他们大多是从茶厂礼聘的。”河口。” 据1985年《上饶县地名》显现，全县35个公社、农场几近全数是福建移民，且大多位于与潜山县邻接的南部。 移民大多来自泉、漳、汀州、泉州、永春、南安、莆田等县。 有些人由于搞不清发源州县，只标注“下司郡”（注：那时闽南四郡）。 比方，与潜山县邻接的大地公社，85个天然村中有29个是闽南移民建筑的； 高泉垦区25个天然村中，有15个都是永春移民建筑的。 上述移民大多在清代康熙年间移民，较晚的达到清代光绪末年，较早的达到明朝正统期间（1436-1449年）。 这些来自“上级当局”的移民，与闽南茶商、和尚说话不异，天然被优先聘请。 有的乃至被聘为武夷的包头师、茶师。 跟着时候的推移，一些人假寓在武夷山，以是现在武夷天心岩茶村的村民大多是闽南人后嗣。 闽南的僧侣、茶商和本地山民为武夷岩茶的配合缔造和成长做出了进献，值得必定。3mF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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持“乌龙茶发源于闽南”概念者以为，闽南人先搬家武夷山，后搬家前山、上饶县。 这与明朝早期闽南移民起头迁移，早于乌龙茶工艺构成的时候，迁往前山县和上饶县的人数和栖身面积大大跨越了这一现实相符合。武夷山天心岩茶村的数目和面积。 别的，现今天心村民的家谱和口述标明，“下四福人”先搬家江西上饶潜山，后搬家武夷山。3mF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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