品茶界专一茶范畴的信息分享：VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

前两天写了几篇对茶的文章，此中就有《茉莉花茶》。 良多伴侣看完文章后提出了一个题目：“若何区分加香的茉莉花茶？” 鉴于提出该题目标读者数目浩繁，这个题目不是两句话就可以够说清晰的。 是以，我想以文章的情势为粉丝和读者具体解答这个题目。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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炎天正式进入了，出格是在我栖身的南边。 十多天前它就履历了35度高温的能力。 比拟之下，南边地域可以或许还处于春季的温馨当中。 酷热的炎天，若是你想品茗，我想一杯香气清爽、滋味醇厚的茉莉花茶必然能消除你的夏日懊恼。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉花茶是花茶的一种。 也是在我国销量很好，遭到良多花费者喜好的花茶。 固然，花茶是我国七大茶系列之一。 除茉莉花茶外，另有良多其余花茶的种类，如：玫瑰花茶、桂花茶、梅花茶、玫瑰花茶等。以茉莉花为代表的花茶遭到人们的爱好，首要是由于它具有花香的香气。茶和各类花草，花茶的冲泡便利、简略、文雅。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

颠末几千年的成长，茉莉花茶已构成我国四大茉莉花茶产区：福建福州、浙江金华、江苏姑苏和四川。 此中以福建茉莉花茶最为闻名。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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四川茉莉花茶VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比方：闽豪特级茉莉花茶，芽体饱满，芽头紧直均匀，香气清爽浓烈，滋味清爽爽口； 外形呈舌状，棱角尖锐，光彩蜜黄，香气清爽，滋味浓烈花茶是绿茶吗，汤色黄亮，汤色清亮，是高级茉莉花茶。 花蕾均匀且重。 茶色淡黄色，有茸毛。 香气清爽浓烈。 汤呈黄色，略带绿色。 是一种特制的明白毫茉莉花茶，冲泡四五次仍留有余香。 制品茶圆润、紧实、厚重、紧实。 龙团中档茉莉花茶具有爽滑、香气清爽、滋味醇厚、汤色鲜黄、叶底丰富、耐冲泡耐久等特色。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉龙珠茶VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所谓高端、特种茉莉花茶，是以名优绿茶或绿茶绿茶为质料，接纳出格情势制成的。 按照差别的表面特色，被付与光鲜的称号，如茉莉花毛峰、茉莉龙珠、茉莉花雪芽、茉莉花银针等。是以，我国市场上茉莉花茶的种类良多，有具体的名字成千上万。 对不懂茶叶的花费者来讲，买茶叶时若何买到优良茶叶确切是一件坚苦的工作。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

出格是一些利欲熏心的非法商家，为了将劣质茶叶低价出卖，增加香精或染料，棍骗花费者，获得不合法利润，致使市场上的茉莉花茶品德整齐不齐。 各类风韵茶和染色茶很罕见。 那末若何判定茉莉花茶是不是是有加香呢？ 接上去我就给大师具体解答一下。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉银针茶VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若何区分茉莉花茶是不是是“花香茶”？VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首，咱们要明白一点：茶固然是用来喝的，但它也是一种食物。 我国《茶叶规范》明白划定，茶叶中不能增加任何食物增加剂。 也便是说，茶是一种纯天然食物，不增加任何增加剂。 相反，含有增加剂的茶叶则被以为是不及格的茶叶。 毫无疑难，增加“香精”或“色素”的茉莉花茶被以为是不及格、劣质的茉莉花茶。 咱们可以或许从以下几个方面来判定茉莉花茶是不是是增加了“风韵”。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

NO1：干茶滋味好闻VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉花茶香气VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正宗的茉莉花茶是接纳优良绿茶，颠末屡次窨制、挑选而成。 窨的次数越多，香味越浓，制品茶的品德越好。 茉莉花虽有“天下第一香”的佳誉，但它的香味却老是沁民气脾、沁民气脾。 这是一种宁静、天然的香味。 咱们抓起一把干茉莉花茶闻一闻。 若是具有以上特色的香气，天然便是好茶，并且香气越浓，品德越好。 相反，若是香气出格香且浓烈、刺鼻，那末这类茉莉花茶就不一般了。 十有八九是增加了“滋味”，不倡议采办。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

NO2：沏茶闻香VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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高品德的茉莉花茶，从香气下去讲，茉莉花的香气被茶叶充实接收，这是茉莉花与茶叶频频窨制的成果。 具有冲泡时候长、香气耐久的特色。 比方冲泡四五次仍能余香。 明白毫特制茉莉花茶，即便颠末屡次冲泡，茉莉花香仍然浓烈。 当咱们冲泡茉莉花茶时，若是第一次沏茶时香气很浓，但颠末第二次或第三次冲泡后，香气较着削弱乃至不香气，则申明该茉莉花茶可以或许是香精茶。 即便不是调味茶，也最少是品德很差的茉莉花茶，申明它的窨制次数较少，乃至是用二手茉莉花泡制的。 是以，若是呈现以上两种环境，倡议不要采办茶叶。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

NO3：看价钱VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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固然茉莉花茶的价钱越高，但并不必然象征着它便是优良的茉莉花茶。 但按照一般的市场法则，商家和厂家不会停止赔本的买卖。 俗语说：“一分钱一分货”，以是经由进程价钱也可以或许大抵判定是不是是是优良茉莉花茶。 由于茉莉花茶的制作本钱决议了茉莉花茶的价钱，茉莉花茶的品德越高，在制作进程中窨制的次数就越多，而窨制的次数越多，本钱就越高。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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所谓窨制工艺，便是将优良茉莉花和优良绿茶胚层层叠加。 目标是让茶胚接收茉莉花的香气。 固然，利用的次数越多，香气接收就越完整。 茶越香，固然价钱就越高，这是很轻易懂得的。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那末基于此，咱们在采办茉莉花茶时，若是价钱很低，比方几十元一斤，并且香味闻起来很香，那就值得思疑了花茶是绿茶吗，这么香的香味是从那里来的呢？ ？ 每斤几十元的茉莉花茶，就可以够具有高级茉莉花茶的香味。 商家会赔本卖给你吗？ 谜底只要一个，那便是增加自制的食用香精。是以，不倡议采办价钱自制、香气浓烈的茉莉花茶。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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NO4：花太多不是好茶VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茉莉花毛峰茶VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然这与是不是是增加香精有关，但也是采办时决议茉莉花茶品德的一个身分。 良多对茉莉花茶不太领会的人，对茉莉花茶存在曲解。 他们以为干茶中茉莉花越多，茶越好。 反之，干茶中茉莉花越少，茶的品德越好。 由于茉莉花茶窨制实现后，要把香气已开释出来、花朵已萎缩的花渣分手出来，这便是所谓的“着花”。 着花必须实时、疾速、过筛。 固然感官品德请求许可制品花茶“含少许干茉莉花”，但越少越好。 是以，咱们在采办茉莉花茶时，是闻茶香、看茶胚，而不是看茉莉花的数目。VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

——总结竣事——VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茉莉花是夏日饮用的好茶，但面临市场上品德整齐不齐的茉莉花茶，咱们必须具有区分茉莉花茶品德的根基常识，不然就会被骗被骗。 本文从制品茶、冲沏茶和价钱三个方面先容若何区分加香茉莉花茶。 但愿可以或许对大师有所赞助！VID大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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