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白茶既不是绿茶也不是红茶。 它们属于六大茶树种类。 六大茶类别离是白茶、绿茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶，以是它们是并列干系。 白茶的建造工艺简略，不须要炒制。 建造时只要萎凋、枯燥便可。 这是最靠近原始状况的茶。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶糕（图）T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶是红茶仍是绿茶？T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶既不是绿茶也不是红茶。 他们三人并肩共存。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶按建造工艺差别可分为6类。 若是咱们解除顺应性准绳，实际下去说，任何一种茶树质料，根据响应的工艺流程，都能够制成你想要的茶。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶属于中国六大茶类之一。 它与绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶是同等干系，而不是隶属干系。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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白茶便是白茶，绿茶便是绿茶。 固然滋味略有类似，但二者的建造工艺却有着较着的区分。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶须要达成、揉捻，属于不发酵茶，而白茶则不须要达成，只要萎凋、枯燥，有轻细发酵进程，属于微发酵茶。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶的特色T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、白茶不须要炒、揉。 只要阳光照耀便可天然繁茂，且不含火。 俗语说“沏茶者以火为首要，烘干者为重中之重，也是切近天然，根绝炊火”。 白茶能够说是最靠近其原始状况的茶种。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、白茶的建造工艺简略，不粉碎白茶的细胞布局，不加快白茶的色素变更。 汤色的变更取决于茶叶自身的色素物资。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、白茶属于轻发酵茶，加工工艺简略，不会过量粉碎白茶的含量。 白茶所含的首要成份有：茶多酚、卵白质、氨基酸、酶、生物碱、糖类、维生素等。首要茶类中，福鼎白茶的多酚化合物含量最高，是通俗白茶的2-30倍。其余茶类。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那里产白茶最好？T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

今朝白茶白茶属于绿茶吗，白茶的首要产区为福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，此中以福鼎白茶、政和白茶最具代表性。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

作为白茶的主产区，福鼎、政和，一个靠海，一个背景。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

据茶界泰斗张天福师长教师考据，古代白茶最早发源于福鼎白茶白茶属于绿茶吗，后传于简阳，后传于政和，相隔仅数十年，均是清代末年。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

据记录，清嘉庆初年（1796年），福鼎以菜茶（性群）的壮芽为质料，创制白毫银针。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1857年摆布，福鼎大白茶种类茶树在福鼎县培育滋生胜利，1885年起，以福鼎大白茶种类茶树的壮芽为质料。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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政和县直到1880年才胜利培育出政和大白茶种类，并于1889年起头出产银针。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福鼎白茶（图）T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶饼和散装白茶哪一个更好？T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶是指颠末萎凋、枯燥，仍坚持茶叶原本的疏松、散状的制品茶。 它不遭到重力的挤压，也不被压成特别的外形。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶对刚打仗白茶的人来讲很有赞助，他们能够更具体地察看茶叶的表面，包含色彩、白毫、叶子等。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

并且，因为不压饼，散茶很大水平上保留了白茶的原味，香气清新醇厚。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶糕（图）T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡进程中，丰硕的茶氨酸物资在茶汤中大量开释，给人以饱满清新的感受。 但是，晓得饮酒的人却很少。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

与散茶比拟，饼茶在压迫进程中，体内的一些细胞被粉碎，间接到场氛围中氧份子的转化。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是以，白茶饼的滋味加倍浓烈、醇厚，是大大都人都能接管的滋味。 据察看，新茶饮者凡是比散装白茶更轻易接管白茶饼。T5f大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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