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【姿式】熟悉这些“茶典”，边喝边聊！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-11-10 13:00:56 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

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茶是中华民族的国饮。发源于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。中国茶文明是中国儒、道、佛三教思惟的怪异融会。它是中国文明中的一朵奇葩，苦涩适口。明天，咱们就分享10个对“茶”的典故。

1、卢那章的侄子

卢纳，晋人，曾任吴兴太守，后迁尚书令。他素有“勤政清廉、果断不移”的佳誉，是一名以俭仆美德着称的人。有一次，魏将谢安要去访问鲁纳。鲁纳的侄子鲁楚不满娘舅端上的饭菜只要茶和生果，因而自作主意，偷偷筹办了丰厚的菜肴。谢安到来后，陆楚送上这丰厚的盛宴。

仆人分开后，陆娜愤慨地呵陆楚，“你不能为我叔叔谋福利，又怎能玷辱我的奇迹呢？” 他还打了他的侄子四十下，狠狠地经验了他一顿。陆羽《茶经》引晋晋《中行书》

2. 去品茗

去品茗是一个很罕见的说法。唐朝，赵州观音寺高僧从成禅师被誉为“赵州古佛”。他爱茶到了惟有茶的境界，以是他也喜好用茶作为谚语。

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据《智岳录》记实：“有僧人到赵州，陈禅师问：‘你比来来过这里吗？’ 他说：“你之前来过这里吗？” 师父说：“去品茗吧。” 后院仆人问道：‘怎样，你到夜云去品茗了？你历来不去野云喝过茶吗？

“去品茗吧”是一句很泛泛的话。禅宗讲求顿悟，以为随时随地、以任何事物都能够到达开悟。真实的意思埋没在很是普通的事物中。对释教徒来讲，茶是一种罕见的饮料，几近天天都必须喝。是以，陈禅师既然以“吃茶”作为开悟的表示，对释教徒来讲，既普通又深入。开悟取决于你本身的灵性。

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3、孙浩以茶代酒

据《三国·吴植·魏尧传》记实：吴国第四代天孙浩好喝酒。他每次进行宴会，仆人最少要喝七升酒。但他对朝臣魏尧很重视，魏尧常识赅博，但酒量不大，常常例外。每当魏尧难以上台时，他就“暗赐茶米代酒”。这是最早的“以茶代酒”的记实。

4. 单道菜喝“Chasu”

陆羽《茶经七事》引《艺传》说：“敦煌人不怕寒暑，常服卵石，所服药有松、桂、蜜之味，他们喝的茶只是茶。” 孟姓茶荈，晋人。他喜好隐居糊口并实施禁食。七年曩昔了，他垂垂到达了冬暖夏凉的境界。他一天能够行驶700多英里，昼夜不躺。后移居河南临漳县昭德寺，设禅室，坐禅吃茶品茗防眠。后入广东罗浮山，病逝，享年百余岁。

所谓“茶苏”，便是用茶和紫苏调制的饮料。

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5、王肃与“棋奴”

北魏杨玄之《洛阳伽蓝集》卷三：

“苏初入国时，不吃羊肉、酪乳等食品，常吃鲫鱼汤，口渴时品茗汁。都城的士人见苏喝了一桶茶，纷纭点名道：过了几年，苏在宫中碰见了高祖，两人吃了良多羊肉奶酪粥，高祖很惊奇，对苏说：“师长教师，中国的滋味，羊肉怎样能像鱼汤呢？”茶岂能如酪乳？”苏回覆说：“羊是最好的本地货，鱼是最好的。水族首级有着差别的喜好和宝藏。从口胃下去讲茶荈，各有利害。羊比齐鲁大国，鱼比诸国小，茶不如奶酪。”

苏，即王素，字巩邑，琅邪（今山东临沂）人。曾任南朝齐丞相。因父亲王焕被齐国所杀，他从建康（今江苏南京）投靠魏国（今山西大同）。魏孝帝当即封他为上将军兼尚书。厥后，王素为魏国立下军功，被封为“镇南将军”。魏宣武帝期间，历任宰相、侍郎，受封昌国郡县侯，最初出任扬州刺史。南朝时王素就喜好品茗。到了北魏后，他固然不转变本来的喜好，但也长于吃羊肉奶酪等南方食品。

当有人问：“品茗怎样会像喝酪乳呢？” 他以为茶不能成为酪乳的仆从。这象征着茶的滋味并不减色于奶酪。但是，厥后人们称查明为“奶酪奴”，这完整违反了王肃的初志。

6.王蒙与《水患》

王猛是晋人，一向为官至死。他出格喜好品茗。他不只天天要喝几回茶，并且当有仆人来时，他也会和他们一路品茗。那时良多士医生都不习气品茗。以是，巨匠去王猛家里老是有点惧怕。每次临行前，他们都开打趣说“明天要发大水了”。

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据《世说新语》记实：“王蒙喜吃茶品茗，人常请他饮。士医生皆受其苦。每欲去，必曰：‘本日有茶。大水。'”

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7. 李德裕、惠山泉

李德裕是唐武宗期间的宰相。他长于辨认水和泉水。于池西的《中朝故事》记实：

李德裕住在寺廊时，有熟人来告知他这件事（今江苏镇江）。李说：“昔时，金山脚下长江水湍急，给我拿一盆来。” 那人健忘了，在石头城船上的时辰，他想起来了，就拿了一瓶回北京赠予。李喝了以后，很是惊奇，说道：“江南的水的滋味与净水差别，颇像建业石城的水。” 那人谢过，也不敢坦白。唐庚《茶战》记实：“唐朝宰相李卫公喜饮惠山泉水，设帖送千里以外”。这类送水站称为“送水”。

未几，一名老僧人来访问李德裕，说我师长教师若是想喝惠泉水，不必特地去无锡送来。他能够从都城的昊天殿打水。李德裕笑其荒诞乖张，偷偷让人取一坛汇泉水和一坛昊天观水，做好暗号，连同其余泉水一路送给老僧人，让他品味，找出汇泉水。。老僧人逐一赏识完后，掏出了两个罐子。李德裕揭开印记，一看是汇泉水和昊天观水。李德裕惊奇得不得不信任。如许一来，汇泉水的保送就不再须要“送水”了。

8.苦主

Kukuushi 是茶的别称。皮光业（子文通）是晚唐闻名墨客皮日休的儿子，自幼伶俐，十岁就可以诗词。他有杰出的家风。皮光野边幅漂亮，长于言谈，气质俶傥，仿佛仙女。天福二年（公元937年）吴越拜丞相。

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有一天，皮光野的表弟请他品味新橘子，并设席招待他。当日，朝廷达官朱紫齐聚，宴会很是丰厚。皮光野一进门，就对新颖适口的橙子置若罔闻，仓猝要茶。因而办事员只好端来一大壶茶汤。皮光野端着茶碗，即兴吟道：“不见甘愿宁可石，先见苦师。”

今后，茶有了“苦味巨匠”的外号。

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9、贡茶荣获官方称呼

北宋徽宗期间，宫庭中很是流行斗茶勾当。若是某件事在顶部很好，那末在底部就会更糟。为了知足帝王大臣的愿望，贡茶的搜集愈来愈多，建造也愈来愈“别致”。据《苕溪育音丛话》等记实：

宣和二年（公元1120年），曹大臣郑克俭创制了用“银水芽”制成的“方寸新”。这类茶明净如雪，故称“龙源胜雪”。郑克俭是以遭到宠任，升任福建路运使。

厥后，郑克俭命侄子千里到各个山谷采摘名茶。千里厥后发明了一种名茶，名叫“竹草”。郑克俭爽性拿来了“竹草”，让儿子等着。要求致敬。公然，他的儿子戴文因纳贡茶有功，获得了官职。那时有人讥讽“父因白茶贵，子贵因红草”。

郑克俭期待儿子回籍时，进行了昌大的宴会，热烈不凡。席间，郑克俭高傲地说：“这是幸运。” 这时候，他的侄子千里由于“竹草”被拿走而很冤枉，当即说“千里起诉”。

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10、钱师长教师得茶三昧

元佑四年（公元1089年），苏东坡第二次分开杭州就职。本年12月27日，他正在西湖葛岭寿星寺观赏。南屏山下净慈寺的钱巨匠闻讯赶到北山为苏东坡点茶。苏轼尝了钱老爷子的茶后，感觉不凡。他特地为此写了一首诗来记实这一事务。这首诗的名字是《南屏送别钱师长教师》。他在诗中高度评估了钱师长教师的茶艺。 :

天一亮，羽士就从南屏山出来，测验考试茶三昧之术。

俄然，我被午灯上的兔毛雀斑吓了一跳，做了一桶春鹅酒。

露台的乳花已消逝，但玉川的凤凰液至今还存在。

师长教师若有意续传《茶经》，定能让老钱名看重史。

钱师长教师的沏茶有其怪异的地方，但他本身却说，沏茶“发自心里，经手处置，不可言传”。他的茶艺在宋朝很是着名，很多墨客对此赞不闭口，北宋史学家刘询有诗云：“舒汤胜茶三昧，寻句也可”。看见诗歌。” 这是一个出色的总结。厥后，人们称钱师长教师为“点茶三昧巨匠”。

出品：中国协作时报·茶周刊

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