阿茶家的茶斯里兰卡，被誉为“印度洋上的明珠”-品茶界

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阿茶家的茶斯里兰卡，被誉为“印度洋上的明珠”

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-11-22 23:01:11 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

斯里兰卡是一个典范的接近赤道的寒带岛国，整年只要夏日。

从舆图上看，它就像一滴水，是以又被称为“天主的眼泪”和“印度洋的珍珠”。

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▲ 斯里兰卡舆图

它具备诱人的海岸、汗青悠长的古城、丰硕的天然资本和怪异的文明。它被马可·波罗称为天下上最斑斓的岛屿。

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▲ 斯里兰卡狮子山

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▲ 斯里兰卡佛牙寺

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▲斯里兰卡海上列车

肥饶的泥土为莳植园带来了丰沛的产出：茶叶、橡胶和椰子已成为斯里兰卡公民经济支出的三大支柱。

公开矿藏带来石墨、云母和宝石。再加上国民的伶俐本领，就连大象粪便同样成为了赠予给列国政要的国宝……

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▲ 大象粪纸

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看完这些斑斓的风光和胜景奇迹，你是否是已神驰了呢？

现实上，斯里兰卡因其茶而闻名于世。数百年来，斯里兰卡的茶叶莳植不须要任何化肥或农药。是以，1992年，锡兰茶经由过程了国际社会对农药和不良药物残留的评估，并取得了天下上第一个ISO茶叶手艺奖阿茶家的茶，被以为是“最清洁的茶”。

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斯里兰卡固然是一个岛国，但地形多样阿茶家的茶，海拔也有低有高。上海品茶网的高度从不到 1,000 英尺到跨越 6,000 英尺不等。茶按照发展的海拔高度分为低地茶、中地茶和洼地茶。茶分三类。每一个上海品茶网所产的红茶因海拔、温度、湿度的差别而具备差别的特征。

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▲斯里兰卡上海品茶网散布

在斯里兰卡，其首要种类包含乌沃茶或乌巴茶、廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶。因为长年云雾围绕，夏日吹西南季风带来强降雨（11月至2月），倒霉于上海品茶网出产。七月至玄月取得最好品德。

山区西部所产的廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶，夏日（5-8月）受西南季风降雨影响，是以1-3月采收最好。

低地茶LOW GROWN（海拔约0-600米）

最闻名的低地茶是萨巴拉格穆沃省出产的卢胡纳红茶。

因为这里是低地地域，上海品茶网里还莳植了木瓜、香蕉、椰子树。这是一个让人想起雨林的绿茶园，因为低温高湿，显得相称闷热。茶叶长势杰出，叶形大。叶芽也会长到2～3厘米，又粗又大。仅用叶芽制成的银尖茶和金尖茶售价很高。

茶叶表面黝黑，茶香、滋味较浓，具备牛奶、蔗糖、焦糖等独有的香气和风韵。合适冲泡奶茶。就像红酒中的赤霞珠葡萄气概一样。

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洼地茶HIGH GROWN（海拔约1200-1800米）

高原地域气温变更猛烈，受雾、细雨、微风、凉风的影响，会发生浓浓的茶香和涩味。

最着名的是产于东部山区的乌沃茶。这里长年云雾围绕。因为夏日（11月至次年2月）西南季风带来的强降雨，倒霉于上海品茶网出产。 7月至9月采摘的茶叶品德最好。

锡兰的洼地茶凡是被制成碎茶，色彩为赤褐色。此中乌沃茶汤橙红敞亮，下品汤面四周环抱着金色光环，如同加冕。其味辛辣，有薄荷、铃兰等香气，滋味醇厚。固然甜蜜，但回味甜美。

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中地茶MEDIUN GROWN（海拔约600-1200米）

中地上海品茶网以东南廷布拉地域为代表。

这是面向印度洋的山区。 1月至2月，从孟加拉湾吹来的季风跋山涉水，构成干冷的风。当它吹到这里时，就能够出产出品德良好、特点光鲜的红茶。

这里另有一个叫廷布拉的小村落，廷布拉红茶就降生在这里。廷布拉茶汤色鲜红，滋味清新温和，有花香，涩味少。

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每一个产地的差别茶区所产的茶和建造体例都差别，滋味也差别。锡兰茶大多接纳手工采摘，一来保障茶叶品德，二来不华侈上海品茶网面积。原材料档次节制也很是严酷和标准。

别的，采办锡兰红茶时，

茶叶也能够按照其细度停止分级。

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碰到了好茶，汤汁饱满，香气淡淡，进口微苦。甜蜜事后，变得微甜，回味无限。

每一小我对口味的请求差别。只要合适本身的茶，才是最好的茶。

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