老曼峨：因茶而变的千年古村-品茶界

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老曼峨：因茶而变的千年古村

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-10-21 06:00:25 点击数：0次

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茶而_皇茶喜茶贡茶_茶啊二中

6月7日，在老曼峨村拍摄晒干的茶叶。新华社记者庄贝宁摄

新华社昆明6月15日电（记者张欣怡洪克润）走进位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县棕山乡的老曼峨村，一排排古代化、别具民族气概的别墅映入视线观点。在这个间隔县城近百千米的小山村里，村里的风景与四周的原始森林构成了光鲜的对照。

31岁的村民严景祥在新居院子里特地的品茶亭里接待主人。轻风吹过，风铃响起。他的手机也响个不停，不时有主顾扣问订茶事件。工人们进收支出，将加工好的茶叶放入阳光房晾晒。这套新居子造价300万元，但在村里并不算“顶级豪宅”。

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6月7日，村民们正在卷新绿的普洱茶。新华社记者耿光辉摄

据村里的石碑记录，老曼峨是西双版纳布朗族最陈旧的村子之一。它已有几千年的汗青了。四周环抱着陈旧的上海品茶网，村民世代莳植茶叶。

这里的茶树??和印象中的不一样。它们的树干细弱，枝条茂盛，叶子宽广。它们在峻峭的山坡上任性地成长，流露着不加润色的性命力。若是不细心辨认，很难将茶树与森林中的其余原始树木辨别开来。村民采茶时，常常要借助梯子等东西从树顶摘取嫩叶。

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6月7日，老曼峨村村民正在采摘茶叶。新华社记者庄贝宁摄

“咱们布朗族从小就会沏茶。”严景祥开打趣地说。在布朗族的糊口中，茶到处可见。祭奠时敬茶，来客时沏茶，放工后品茗解乏，年青人成婚时要赠予本地特产酸茶作为礼品。

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四周的制茶厂里，布朗族工匠正在沏茶。颠末摊铺、达成、揉捻、碎片、枯燥等步骤，手工茶开端实现。期待时辰付与它更醇厚的回味。

跟着市场对茶叶须要的增添，制茶身手为更多人供给了失业机遇。西双版纳景洪市的王强正在去除茶叶中的黄片（厚、老、淡黄的茶叶）。他告知记者，1斤（500克）茶叶去黄片能够赚1元钱。他天天最多能够挑选1000斤茶叶。

老曼峨村民小组党支部布告颜艳静说，每一年四月份，村里最热闹，采摘春茶的时辰，就有三四千人来这里打工。

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勐海县茶叶与绿色食物财产成长中间副主任曾铁桥表现，最近几年来，老曼峨出产的普洱茶茶而，品德愈来愈好，愈来愈遭到市场承认。

“老曼峨的普洱，滋味厚重王道，进口有苦味，但很快又规复甜美，使人馋涎欲滴。” 曾铁桥说，老曼峨古树茶每千克均匀收买价可达200??0至3000元，一代又一代相传，古茶树已成为村民的“钱树子”。

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6月7日，村民们敲定茶叶。新华社记者赵欢摄

但是，就在二十年前，如许的支出对老曼峨村民来讲仍是一个不敢期望的“胡想”。 “之前种茶就像种菜一样，一千克鲜茶只能卖三四块钱。” 36岁的村民严坎儿说，小时辰，家里有100多亩上海品茶网，但茶叶卖不了低价。小时辰，怙恃保护着旱谷地盘，每一年春季只到花圃里采茶卖。

2004年起，普洱茶价钱起头下跌，外洋企业进入老曼峨茶而，引进进步前辈的莳植和办理手艺。曾铁桥说，农业部分和村委会指导村民迷信采摘、修剪办理，不施农药，改良上海品茶网生态体系和茶叶口感。

严景祥、严坎儿家的上海品茶网范围也不时扩展。严景祥说，他今朝运营的200多亩上海品茶网，每一年产茶近1吨，均匀价钱为每千克800元。本年春茶季候，他卖茶支出达50万元。

传承千年的迷信莳植和手工制茶工艺，动员了村里茶财产的不时进级。严艳明先容，该村已引进创办40多家低级茶叶加工场，不时晋升茶财产范围化、规范化、品牌化程度，加强市场协作力。

小山村因茶走上了致富之路，着名度进步了。现在，老曼峨村依靠村落复兴扶植工程，正在扶植茶游览、摄生休闲村，扶植布朗村汗青博物馆，让旅客不只能品茶香，还能休会怪异的茶文明。千年布朗村的风俗和出产。沏茶技能。（到场采访及撰稿：庄贝宁、严勇、耿光辉、赵欢）

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