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玉井曾回想起旧日的富贵。 万历天子的宅邸。 琼林玉堂，朝有弦乐声，晚有笙琵琶声。 花城百姓现在冷落，春梦缭绕湖沙。 不管家人在那里，我都能听羌笛、吹梅花。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

——《诱人的眼睛》赵姬UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝张择端《腐败上河图》（下）卷| 丝绸上的色彩UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

长 24.8 厘米，宽 528.7 厘米UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现藏故宫博物院UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝是现代美学的一个岑岭。 能够说，宋朝将审美气概阐扬到了极致。 陈寅恪师长教师曾说过：中国文明“在赵宋期间到达颠峰”。 在中国汗青上，不哪一个朝代的文人能与宋朝比拟。 每一个宋朝文人内心都有一幅山川，他们深信山川比款项和权利更首要。 宋朝的人们很是喜好品茗。 他们品茗很简略，便是水和嫩茶叶。 但他们对茶具的请求很是高，重视典礼感。 这便是他们的糊口咀嚼。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“茶鼓起于唐，盛于宋。” 唐朝吃茶品茗之风已流行。 到了宋朝，吃茶品茗已成为宋朝人们糊口的一局部。 从闻名的《腐败上河图》中咱们能够一窥那时茶社繁华的地点地。 在忙碌的都会中间。 宋朝下层社会对茶的爱好水平更是加深。 宋徽宗精晓茶艺，乃至亲身撰写了一部茶专着——《大观茶论》。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋徽宗赵佶文慧图UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

长 184.4 厘米，宽 123.9 厘米UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现藏台北故宫博物院UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝吃茶品茗流行。 这和咱们后面说的宋人的糊口咀嚼有很大干系。 宋朝固然气力不迭汉唐，但文明却远远跨越前朝。 其经济、工贸易都比拟发财，宋朝的国民仍是很敷裕的。 是以，茶文明一度盛极临时。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

与唐朝差别，宋朝的茶具加倍极致，极为精美。 宋朝人们不只重视茶具的功效、表面、外型，并且更垂青其质地，从陶器、磁器成长到玉器、金器、银器。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝刘松年追茶| 丝绸上的色彩UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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长 44.2 厘米茶器茶具，宽 66.9 厘米UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现藏台北故宫博物院UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

要说宋朝的茶具，起首要说一下宋朝流行的点茶法。 点茶时，您煮水而不是茶。 点茶的体例须要极高的操纵技能。 宋朝人们对茶的品德、冲泡体例、烹煮用具都很是严酷。 文人乃至热中于“斗茶”。 是以，这对陶瓷茶具提出了更高的请求。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝茶具及工艺UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝福清窑黑釉杯UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高6.5cm，直径12.5cm，足径4.5cmUTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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黑釉磁器最早显现于东汉期间。 宋朝，黑釉磁器到达壮盛期间。 这与宋朝点茶、斗茶的流行紧密亲密相干。 宋朝斗茶的评判规范是茶汤中有纯红色的乳花，杯上无水痕或咬口长远、有迟水痕。 完整是靠视觉来判定的。 是以，茶杯应易于察看茶色和水痕。 应当。 黑釉瓷茶杯最合适沏茶的须要。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝建阳窑黑釉兔毛灯UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高9.6cm，直径16.2cm，足径4.9cmUTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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因为黑釉茶杯适合泛着褐光，宋朝各地不少窑场出产黑瓷。 黑釉显现兔毛纹、鹧鸪纹、油滴釉、龟甲釉、剪纸花草纹、树叶纹等出格纹理结果和图案，图案倍增。 出格是用于建窑的黑灯很是受接待。 青黑釉是典范的建窑釉色。 它敞亮、潮湿、深邃深挚、厚重。 兔毛杯是宋朝黑釉茶杯中最闻名的种类。 因其茶杯表里有棕色或铁锈色条纹，形似兔毛，故名兔毛杯。 油滴釉也是黑釉的出格种类之一。 因釉面有很多巨细不一的圆点，形似油滴而得名。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按外形分为黑釉碗和宋朝窑碗。 首要有束口、窄口、脱脂口、敞口四种。 束口式和卷口式的数目最多。 窄口碗和开口碗是按照沏茶的现实须要而设想建造的，而撇口碗和敞口碗更多的是按照吃茶品茗者的须要而建造的。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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宋朝 龙泉窑青瓷 暗刻花瓶UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋朝的茶具中，另有一种首要的器物在陆羽的《茶经》中不说起——茶瓶。 茶瓶是用来煮水或点茶时盛铺开水或汤的。 外面不放茶粉，故又称汤瓶。 宋朝的茶瓶普通接纳瓷茶瓶。 正如公用茶具是由饮食用具逐步演化而来一样，茶瓶也有一个演化的进程。 在唐朝，茶瓶是最首要的。 到了宋朝，茶瓶成为特地用于点茶的开水器和点茶器。 茶瓶对斗茶的成败相当首要。 是以，茶人很是重视茶瓶的外型。 茶瓶的巨细可按照吃茶品茗者的须要来挑选。 不过点茶须要七汤。 是以茶器茶具，最首要的是倒汤的茶瓶的巨细。 流与口。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

北宋定窑白釉荷叶灯座UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高2.6cm，直径13.9cm，足径5.5cmUTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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宋朝官窑青釉灯座UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高5.7cm，直径8.1cm，足径6.7cmUTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现藏故宫博物院UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的值得一提的是碟子，也叫杯架。 一向以来都是吃茶品茗者爱好的茶具。 品茗的体例变了，但有碗、杯、杯等，都能够带支架利用。 精美的杯架增加了品茗的兴趣。 唐朝，杯托是用来防止烫伤手指的。 宋朝点茶须要七次倒汤、搅拌。 杯底太小，不变性差。 利用杯架可加强不变性。 不给小费的危险，您能够安心点茶。 品茗时，吃茶品茗者手执茶杯，活动文雅风趣。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

宋刘宋年间明园赌市舆图UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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宋朝的美学体此刻各个范畴。 从诗词歌赋到修建、糊口体例，宋人的审美情味和堆集是任何朝代都难以超出的。 宋人懂糊口，有咀嚼。 他们的风致和行动能够说是中华文明的顶峰。UTS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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