武夷岩茶十大传承人_武夷岩茶（大红袍）传承人名录-品茶界

武夷岩茶十大传承人_武夷岩茶（大红袍）传承人名录

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-12-02 02:00:40 点击数：0次

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良多人应当都晓得武夷岩茶（大红袍）是国度级非物资文明遗产，可是你晓得吗？只要肯定了传承人，能力肯定非物资文明遗产的掩护工具，能力将非物资文明遗产传承下去。那末，若是我问你武夷岩茶十大传承人是谁，你晓得几个？但若是你不晓得也没干系。明天给巨匠先容一下武夷岩茶传承人名单。

武夷<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>十大传承人_武夷<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>（<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>大红袍</a>）传承人名单

2006年，国务院办公厅正式宣布第一批12名武夷岩茶（大红袍）建造身手传承人参加国度级非物资文明遗产名录。 2015年，武夷山市当局发文宣布了第二批武夷岩茶建造身手代表性传承人称号，共6人。

武夷岩茶第一批传承人

1.叶启桐

来自武夷山的资深茶评师为武夷茶行业做出了庞大进献，包含2004年和2006年掌管拟定了武夷岩茶两个国度规范样品。该规范根据色彩、香气将武夷茶分为五类香气：大红袍、肉桂、水仙、名杉、奇树。良多物理规范的肯定花了整整两年的时辰。

2.陈德华

他是“拼配大红袍之父”，处置武夷岩茶名优种类研讨四十余年，特别对大红袍的修剪、育种和出产技术做出了庞大进献。 1985年，时任茶叶迷信研讨长处处的陈德华，凭仗对大红袍品德的精确把握，构造科研团队，将“大红袍”与肉桂、水仙等良好武夷岩茶和纯种停止拼配。大红袍。汤色味美，摇滚味浓烈，很快获得了花费者的承认。 1985年9月，推出第一款产物大红袍，15克烟盒式大红袍降生。

3.苏秉熙

最陈旧的传承人，开国早期，马头、雷石、天助、品石五家茶厂归并为低级协作社。昔时春季，苏秉熙被录用为五厂督察，担任岩茶的收罗和加工。他白天进山，早晨轮番巡查各个工场。此刻他和儿子苏德发运营“大坑口茶厂”。苏秉熙如许做已70年了。 2006年6月，他被评为第一批国度级非物资文明遗产岩茶建造传承人之一。

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4.刘峰

他十七岁起头处置茶业，在州里茶站使命了十几年。 1989年调入市茶叶研讨所，三年后升任市茶叶研讨所副长处。从1988年起头，刘峰尽力于发明汗青悠长的岩茶“金佛茶”。颠末几年的尽力，他终究胜利，注册了“永乐金佛茶”牌号。

5.刘国英

1987年毕业于福建农林大学茶叶系，分派到武夷镇九龙山茶场。说是镇上运营的茶场，实在只要一片荒坡和几间泥屋。他发明，九龙山毛茶品德差劲的首要缘由是绿茶。他从规范综合达成机利用、进步达成机程度动手，敏捷处置了九龙山茶叶的品德题目。 1989年以来，在全市毛茶品德评选中，持续三年荣获梅茶第一位、肉桂、水仙第二名。 1997年起开办“岩上茶研讨所”。

6.刘宝顺

毕业后，刘宝顺分派到武夷山茶叶研讨所，首要担任武夷名茶的选育使命。很是正视武夷岩茶传统工艺身手的传承，1991年，刘宝顺筹办开办本身的茶厂，并开办了曼听岩茶研讨所。

7.王顺明

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1974年进入茶厂使命，处置茶叶莳植、出产、审评使命30余年。持久处置以大红袍为代表的武夷岩茶的运营和出产，并开办了武夷山启明茶迷信研讨所。

8、黄生亮

咱们的先人世代处置岩茶。 1982年，父亲黄贤义种下数亩茶地，规复了祖上茶厂的老字号。我的祖父是“武夷山第一炒茶师”黄瑞熙，父亲黄宪益、叔父黄宪庚编撰了一套27个108字的品茶法式，用于各类茶艺扮演。他们是老一辈使人尊重的茶艺巨匠。黄胜良是天心永乐禅寺方丈则道巨匠的门生。泽岛的良多题字都能够在他的茶厂里看到。此刻家开办“瑞泉”茶厂，与父亲、兄弟一路出产、出产、发卖武夷岩茶。

9.吴宗彦

隋父持久处置武夷岩茶的出产、建造和营销使命。他是天心村人。他的家属世代靠莳植和制茶为生。他的祖父一代已在天心村的几座山上具有了上海品茶网。 20世纪80年月，吴宗彦亲身开办了天心村村办企业天心茶厂。 1992年，他开办了北岩岩茶精制厂，今朝是武夷岩茶的首要出产地。

10.尤玉琼

她18岁起头跟父亲学茶艺，1985年，从武夷山九曲茶精辟厂技术员做起，成长成为一家具有福建省闻名牌号、行业龙头企业的总司理。福建省农牧业财产化永盛茶厂的前身是小我九曲精茶厂。 20世纪90年月中期，尤玉琼的父亲尤永胜典质全数财产，斗胆接收了这家小工场。为重残局面，改名为永盛茶厂。

11.王国兴

武夷山市星村镇星村人，1996年至2002年任武夷山市茶叶迷信技术研讨所副长处并掌管使命。1982年考入福安农业大学茶叶专业福建省黉舍。 1985年，王国兴毕业回到故乡，被分派到崇安县武夷茶叶站使命。首要使命是担任天心岩茶村、黄柏、扎洋的岩茶、半岩茶推销。那时，茶叶实施同一购销。王国兴的使命很忙碌，也很充分。在使命中，他在武夷岩茶的评估方面堆集了丰硕的常识和履历。

12.陈晓文

诞生于茶叶世家，他是12位传承人中最年青的一个。现与父亲陈敦水配合运营“汇源茶迷信研讨所”。他是武夷茶人年青一代（80后）中最精采的人物之一。他也是汇源岩茶科技研讨院的担当人。

第二批武夷岩茶传承人

1.刘安兴

武夷山香江茶业无限公司副总司理，处置公司茶叶办理、出产及茶叶评估使命。内桂洞繁育掩护区到场武夷山名宗树掩护，成为武夷山独一的优异茶树种类原始基因库。在武夷山岩茶厂推行手工熔机绿化工艺，进步武夷岩茶出产效力和品德；总结武夷岩茶检查履历，构成检查轨制，并在武夷山茶厂推行。到场草拟《武夷岩茶泡饮体例》福建省处所规范，承当首届海峡乌龙茶技术交换会检查使命。

2.苏德发

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处置武夷岩茶出产48年。他是武夷岩茶（大红袍）传统建造身手第二批传承人。曾任天心村委会党支部布告。作为武夷岩茶（大红袍）传统建造身手第二批传承人，苏德发是第一批传承人苏秉喜的儿子。 “一父子，二传人”便是指的这两小我。

3、周其富

50多岁的周奇夫在传承人中不算太老，但看上去却比现实春秋老。这与他终年在户外处置重膂力休息的履历有很大干系。周奇夫说，他第一次打仗武夷岩茶是在茶山运营上。 “一路头我甚么都不懂，以是我就根据请求做。跟着时辰的推移，我看到了面前的本相，也领会了这个处所的常识。颠末技术职员的讲授，咱们从底子上领会了办理茶山的道理和体例。”

“上海品茶网办理和上海品茶网生态也应当成为武夷岩茶传统出产工艺的一局部。” 对武夷岩茶传统建造工艺的要点，周其福有一些怪异的设法，“这与岩茶的初制和精制划一主要。若是不好的茶绿，就不好的茶。”不好的茶叶质料，好茶的品德也不会一样。”

4. 占有官方权利

我处置武夷岩茶建造已有20多年了。 “我从1994年起头跟从宝顺徒弟（刘宝顺，武夷岩茶（大红袍）沏茶身手第一代传承人）沏茶。这些年来，徒弟教了我良多工具，不只仅是沏茶。 “固然此刻他已是武夷岩茶（大红袍）建造身手的传承人，但谈起师父，詹世全的敬意和感激感动之情溢于言表。

武夷岩茶传统沏茶身手是祖辈传承上去的身手，最主要的是“做”。怎样做，怎样做好，咱们要花时辰和精神去进修、搞清晰。 ” 对武夷岩茶的传统建造工艺，詹世全说，“沏茶的工艺布满了科技感。不说办理茶山、初加工、精辟，咱们只要把墨绿装桶、搬茶叶、乃至扫墨绿的技术。 ”

5.刘德熙

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刘德溪沏茶的“发蒙者”是武夷岩茶沏茶身手首批代表性传承人之一的刘宝顺。 1993年，他在刘宝顺的指点下起头进修烘焙茶。刘德喜说，“刘宝顺的炒茶技术很是专业，获得了巨匠的承认。在进修炒茶的那几年里，我获得了正统的进修和练习。”

四年后，刘德喜成为另外一位非物资文明遗产传承人刘国英的先生。他归去进修了建造岩茶的开端流程。如许的研讨又花了五六年的时辰，就如许他实现了建造岩茶的全数进程。学会了一切的技术。

走进刘德熙的客堂，起首看到的便是门劈面墙上挂着的“岩骨花香”四个大字。这是茶界巨匠张天福在106岁高龄时所写的墨宝。听说，此次是刘德熙赢了。 “张天福杯”是海峡两岸官方斗茶比赛肉桂冠军的奖杯。

6.张惠春

1963年，年仅6岁的张惠春随怙恃搬到崇安县（今武夷山市）。他的怙恃都在上海品茶网务工，以是他的童年大局部时辰都是在布满茶香的茶厂里渡过的。他和武夷岩与茶的缘分也是从这个时辰起头的。

20世纪90年月初，跟着鼎新开放空气的稠密，国有茶厂起头鼎新，张惠春起头体系进修制茶技术，正式进入岩茶行业。

“那时我跟茶厂的徒弟们一路进修，他们都有几十年的沏茶履历，看到我肯学，他们就很情愿教，我花了五年的时辰才体系地把握了武夷岩茶的传统建造工艺。”

在茶厂跟从徒弟体系进修的五年时辰里，张惠春翻开了武夷岩茶传统建造身手的大门。尔后，张惠春年青时对武夷岩茶的熟悉和爱好加深黄贤义岩茶，这也促使他想要深切研讨其更深条理的纪律。

“泡岩茶的学识广博精湛，要想泡出好茶，就必须满身心、深切地研讨。” 至今，张惠春不只从未分开过武夷岩茶奇迹，还让这门技术成了祖传。

以上是武夷岩茶18位传承人名单。但是，这18名传承人并非全数都能称为武夷岩茶（大红袍）建造身手国度级传承人。今朝武夷山仅存两处。国度级非物资文明遗产传承人有陈德华、叶启同两名黄贤义岩茶，其余仅是省、市、县（市）级非物资文明遗产传承人。

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