品茶界专一茶范畴的信息分享：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3月份新品推出最多的依然是果茶，有71款，占比39%，但与2月份果茶占比37%相差不大； 一样，奶茶（指奶+茶饮料，不含动物奶+茶饮料）推出新品21款，占比约12%，与2月份根基持平。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

181款新品中，除奶茶、果茶外，另有33款动物性乳成品新品、21款咖啡、15款酸奶、10款乳饮料、9款冰淇淋、8款杨花蜜产物、6款乳酸菌饮料。 3 种生椰子水产物和 1 种纯果汁饮料。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

聚焦：3月新品中，这些立异点值得存眷↓↓↓ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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咱们先来看看生果：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

草莓“蒸熟”，新奇杨桃、枇杷上桌ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、生果配辣椒，更另类的弄法ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

成长小众生果逐步成为经常操纵的新思绪。 3月份，新的小众生果、新的服法依然被发明并操纵到茶饮猜中。 从生果品种来看，以番石榴、神仙掌为主。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

Guava：6个品牌全数打折。 喜茶将番石榴与草莓搭配，奈雪的茶将番石榴与脆芒果搭配冰桃摇摇乌龙茶，付小桃推出全新番石榴系列，果丫丫、ARTEASG、危险烧鲜草等品牌都有。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

神仙掌：上海姨妈推出4款新品，别离搭配神仙掌菠萝味、鸭屎味、柑桔味； 舒怡邵仙草将神仙掌别离与乳酸菌、香柠檬、草莓和山茶乌龙搭配。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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小众生果的替换饮食体例和操纵也在摸索中。 奈雪新推出的脆皮芒果番石榴搭配饮料。 该饮料配有辣椒粉和酸梅粉。 官方保举的服法是在饮猜中撒上少量辣椒粉和酸梅粉，测验考试一杯“酸辣果茶”； 或加1块钱获得一小盒青芒果，沾上辣椒粉/酸梅粉吃。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这是潮汕甘草果罕见的服法。 用在饮猜中，不只创意实足，并且口胃也新奇，足以吸收交际平台上的花费者。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、椰子持续受接待，是三月份操纵最多的生果。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

椰子作为2021年的热点生果，在春季再次被普遍操纵。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

统计品牌中，椰子呈现42次，成为上新次数最多的生果，共有18个品牌上榜。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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详细操纵思绪：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在原椰/椰奶/椰奶的操纵上，5个品牌推出了杨花蜜新品，局部品牌将椰奶与茶、生果冰沙等搭配，比方乐乐茶将玫瑰瓜与原椰奶搭配。 ，阿水大杯茶搭配椰奶、白桃乌龙等。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

原椰子拿铁也在东山再起，比方上海姨妈回归原椰子拿铁、瑞幸新地狱庄园原椰子拿铁、瑞幸咖啡新款椰子拿铁等。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

值得注重的是，除大师熟习的生椰子和椰奶/椰奶外，已有品牌推出椰子水产物。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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全新7分甜椰子系列产物中，有两款接纳椰子水，别离将椰子水与芬芳柠檬和菠萝搭配； Marumodo将生椰子水与芒果、柚子等元素相连系，“喝生果”，以“茶不会让你发胖”为标题，推出生椰子和杨枝花蜜。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3.起头“蒸”草莓ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然草莓的操纵数目不前几个月多，但3月份草莓的操纵量依然较多，在新品数目中排名第二，统共呈现了33次。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

草莓加工有了新思绪：Chabaido对草莓停止进级，推出“蒸草莓”。 据官方推文称，草莓先蒸熟，而后与新奇草莓手工捣碎，保留了蒸草莓的甜味和生草莓的新奇。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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左：新奇草莓，右：蒸草莓ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按照饮用力尝试室的测试，蒸熟的草莓有比拟较着的甜味，但时候长了会氧化变色，糖分也会跟着液体散失。 “蒸”的体例增加了操纵流程，更合适产物矫捷的自力店肆。 。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4.新生果呈现：杨桃、枇杷ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

杨桃：苏格鲜茶推出了两款杨桃新品，将杨桃与海盐、水、青柠、绿茶等搭配，按照官方推文，每杯饮品含有2颗杨桃。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

连系新奇杨桃判断面的星形外形，将出产杯制成星形瓶，不只外型怪异，并且还能够反复操纵。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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枇杷：元真真操纵枇杷果实，推出2款枇杷产物。 从官方推文来看，袁真真将该系列产物称为“一杯6个枇杷”，并在惊蛰骨气时代推出。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“轻奶茶”趋向：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

清爽不清淡，奶绿/奶绿再开辟ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3月有一个奶茶趋向值得存眷：淡奶茶的风行。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

益和堂推出薄荷奶绿，融会了茉莉花香和薄荷的幽香； CoCo还推出了“茉莉绿红豆”，一样具备“清爽不清淡”的特色，接纳茉莉绿茶作为茉莉奶茶的底料。 ，插手绿面团和红豆。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喜小茶推出的粉色奶绿，接纳茉莉香玉茶底，增加胶原卵白动波、木樨果冻，并用火龙果着色，给人一种清爽的粉色感受。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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本年春季多个品牌都推出了“淡奶茶”：与秋冬奶茶的醇厚饱满差别，以绿茶/乌龙茶为基料制成的“奶绿”更清爽、清爽。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶基地更新：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶花味，星巴克也在倾销ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从2月份起头，花茶连系的趋向起头呈现，并且在3月份操纵较多。 梳理3月份宣布的新品数据，操纵“花朵元素”的产物有22款，有11个品牌推出。 此中，山茶花是本年的新元素。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

樱花：奈雪的茶将“草莓+山查”元素与樱花元素连系在一路。 100%茶操纵樱花奶油顶，悸动烧仙草同时操纵樱花乌龙茶和樱花奶油顶，KOI则操纵樱花巧克力片。 银两品操纵樱花珍珠，益和堂操纵樱花果冻，瑞幸操纵0卡路里樱花糖浆等。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

山茶花：星巴克将山茶花的滋味与拿铁连系起来，舒一勺鲜草用的是山茶花乌龙。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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在饮猜中操纵鲜花，一方面能够为产物增加新的影象点，另外一方面也具备季候性，合适春季的基调。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不过，从官方推文能够看出，品牌大多操纵花香茶底或花香糖浆/配料。 这是由于在饮猜中操纵鲜花常常会触及食物宁静危险，并且运输和贮存的本钱也较高。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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单品拆解：ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冰淇淋的新趋向已起头ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

刚进入3月份冰桃摇摇乌龙茶，饮料店就已摆好了冰淇淋，有乐乐茶、益和堂、蜜雪冰城等差别定位的品牌。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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冰淇淋和饮料之间的边界并不较着。 它能够作为单一产物推出，也能够与饮料连系推出。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比方，2021年9月，Chamochi将推出新款香草冰淇淋，不只能够搭配饮料，还能够零丁采办； 8月，喜茶将推出两款葡萄味冰淇淋新品； 在炎天，良多品牌还会在产物下面增加冰淇淋、迷你冰淇淋等。ucw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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