品茶界专一茶范畴的信息分享：VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

咱们发明糊口中茶叶分类最轻易犯两个毛病。 一是大红袍是红茶，二是铁观音是绿茶。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

明天这篇文章就来谈谈为甚么这么多人有如许的曲解。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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大红袍不是红茶VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

咱们先来看大红袍。 我感觉最使人猜疑的是它的名字和它的茶汤鲜红的色彩。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

实在大红袍属于武夷岩茶的一种，武夷岩茶属于闽北乌龙。 以是总的来讲，大红袍是乌龙茶，也是绿茶，和红茶完整差别。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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红茶和乌龙茶的区分VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶是一种半发酵茶。 因为动摇步骤，鲜叶中的局部儿茶素被氧化，发生茶色素。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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是以，大红袍的汤色也显得偏红，更轻易与红茶混合。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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但只需闻干茶的香气，就可以注重到此中的差别。 红茶的干茶气息甜美，有的乃至能闻到较着的花香。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍的干茶香气中带有较着的火腥味，喝到嘴里后，你会发明大红袍的滋味更宽阔。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷岩茶的滋味与红茶有很大差别。 红茶普通具备花香、果香、成熟果香，滋味清爽甜美。 高品德的茶汤也会有金环。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

岩茶的香气更高更浓，茶汤滋味更醇厚，凡是有一些烘烤感。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音不是绿茶VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

为甚么有些人以为铁观音是绿茶？ 我感觉首要和它的表面和加工工艺有关。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普通用机械揉捏的铁观音都是颗粒状的。 我国绿茶的品种良多，颗粒绿茶的品种也良多。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的，铁观音干茶的色彩以沙绿色为主，以是有些伴侣第一印象能够会以为绿茶便是绿茶。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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别的铁观音香气，因为加工工艺的转变，此刻良多铁观音都接纳轻碾的体例。 揉捻后，红边很少，以是不只干铁观音看起来很绿。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡后，叶子也是绿色的，茶汤能够是黄色的，外面有一点绿色，很轻易被曲解。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶包装具备误导性VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

除大红袍和铁观音的特征轻易引发曲解外，一些不专业的茶叶包装也会误导花费者。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比方，若是随便利用带有“绿茶”字样的包装来包装铁观音铁观音香气，或利用带有“红茶”字样的茶叶罐来包装大红袍，那末刚起头品茗的伴侣在拿到茶后就很轻易被误导。 。VG9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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