茶叶有保质期吗？ “老茶”是圈套吗？-品茶界

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茶叶有保质期吗？ “老茶”是圈套吗？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-12-01 14:00:36 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

世俗茶

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有人说，老茶老是看起来源尽炊火。茶汤又粘又稠，没法熔化。这的确是??世俗的。冲泡了四五次，色彩垂垂变得清澈，垂垂变得有点通明，就像浑沌初开、拨云见日一样。但滋味仍然甜甜香浓，仍然与市场气息作奋斗。以后就变得有点平平了，可是却变得愈来愈难忘。回顾的余味让人久久不愿拜别。

”

茶：

“茶”字拆开来讲，便是人在草木当中。从古到今，人们种茶、采茶、吃茶品茗、论茶。对茶喜好者来讲，对茶的统统都布满了奥秘感。此中，对茶叶是不是有保质期，一向存在争议。那末，茶叶有保质期吗？若是不，为甚么？

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茶是经由进程嘴饮用的，是一种食物。按理说应当有保质期，但茶却有三命。

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第一次性命

茶叶长在树上的日子

当茶树从幼苗发展到成熟时，就正式投入出产。为了坚持茶树兴旺发展和高产稳产，茶农必须不时对茶树停止革新。对茶树来讲，最疾苦的履历便是修剪。修剪是为了改良茶树的发展状态，让茶芽更好地抽芽。

第二人生

铁锅休会

茶农将茶叶采摘、炒炒、揉捻，缔造出怪异的茶形。差别的沏茶体例也会影响茶的滋味。俗语说“食靠天，茶靠人”。之以是炒茶，是为了解冻茶叶的性命。看似茶叶被“炸死”，但因为低温粉碎了氧化酶的活性，茶叶的氧化进程停止了。

一名本国墨客曾写过如许一首诗：“从一杯中国绿茶中，我看到了中国的春季”。若是茶叶离开了炒制，茶叶的性命就不会那末新颖了。

第三人生：

茶叶在茶壶里绽开

茶的第三次性命，是沏茶者用水润湿它，让它最初一次伸展，以性命的实质报答晓得赏识它的人。将茶叶放入壶中，渐渐倒入水。茶叶渐渐浸泡、翻腾、高低漂泊、伸展。本来的色彩变得艳丽，香气飘散。

就如许，茶从一片叶子变成了一杯茶，被喝了，实现了它的三生。

是以，茶叶的保质期与食物差别。但是，并不是一切的茶叶城市跟着时候的推移而变得更香，但有些茶叶的保质期能够疏忽不计，并且它们的寄存时候越长，滋味就越浓。

”

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绿茶的保质期最短，常温下保质期约为1年。若是你有钱，有特地用来贮存绿茶的冰箱，保质期能够耽误到18个月摆布。

红茶属于全发酵茶，保质期比拟长，能够寄存2年以上。

乌龙茶属于半发酵茶，只能冷藏18个月摆布。而那些颠末烘焙的，比方武夷岩茶，能够保管长达两年。

黄茶是最低调、最不存在的茶类。黄茶的建造进程比绿茶请求色彩加倍暗黄，但因为色彩暗黄，保质期并不较着进步，约为1年。

白茶越老越好普洱茶有不保质期，但必然要保管好、密封，不然外面的水份或水份会散失。只需保管好，能力到达一年茶、三年药、七年宝之说。

看了这么多

良多人会匆促下论断

茶叶也是有保质期的

不必担忧

六大名茶只提到五种

另有一件事我还不提到

”

黑茶：

黑茶别名普洱茶，分为生茶和熟茶两种。普通来讲，生茶的保质期在5年摆布，而熟茶颠末特别发酵普洱茶有不保质期，越陈越香，茶叶的保质期在15年以上。比方云南的普洱茶、多数民族的砖茶陈化较好，保质期为10至20年。又如武夷岩茶，隔年陈化，茶香浓烈；湖南的红茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只需保管适当，岂但不会蜕变，并且还能进步茶叶的品德，使其真正从某种意思上说，越老越香，越老越贵。

老茶

终究

须要夸大的是

南儿茶小青柑

所用茶叶为10年勐海普洱茶。

每一个细节

九曲回肠

空缺的

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