这类能够或许保管21天的奇异饮品，倾覆了我对冷藏茶的认知。-品茶界

这类能够或许保管21天的奇异饮品，倾覆了我对冷藏茶的认知。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-12-19 04:00:31 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

较着已入秋，但暑气仍然不减。从地铁到公司的900米，耗损了体内2升的水份。冲进办公室的第一件事便是从冰箱里拿出提早贮存的“口粮”饮料，大口喝下去。

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说到储蓄饮料，吃不胖天团发明，跟着人们愈来愈重视饮料的安康、品德、新颖度，冰箱里储蓄的饮料也从小份饮料成长到常温瓶装饮料。，并逐步改用口感更好、更新颖的冷藏饮料。

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但对喜好寻求新颖品德的茶饮者来讲，再不更好的挑选了。在现今百花齐放的吃茶品茗界，有不一种产物能够或许放在冰箱里贮存，并且比通俗瓶装茶更新颖、更安康呢？

带着如许的猎奇心，吃不胖天团起头了摸索之旅。

您能够或许储蓄常温饮料

为了不错过每个能够或许性，咱们从常温饮料起头了查询拜访。常温饮料通俗接纳高温杀菌工艺，既能够或许节流本钱，又能够或许有用杀菌。是以，它们的保质期通俗在半年以上，产物能够或许在常温下运输和贮存。市场上的大大都产物都是这类范例。

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通俗货架上摆设的常温饮料

甚么是冷藏饮料？

冰箱里的饮料是刚冷藏的吗？

NO，冷藏饮料是指接纳高温灭菌工艺制成，须要冷链运输和高温贮存的饮料。它们更轻易保留自然养分成份，滋味也绝对新颖。但选材、出产、运输、贮存本钱均高于常温饮料。

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冷藏货架上摆设的冷藏饮料

即便是冷藏饮料，保质期也是差别的。

通俗30天是冷藏饮料保质期的下限，但也有28天摆布的。一些较新颖的饮料的保质期通俗在21天摆布。在冷藏饮料中，保质期与原资料的品德紧密亲密相干。保质期越短，品德凡是越高。

常温茶饮料和冷藏茶饮料

咱们访问了各大超市和便利店，发明冷藏茶很少出此刻咱们的视线中。一样是冷藏饮料的冷藏茶为甚么稀缺？它和常温茶有甚么区分？

一切的差别和缘由，仍然环绕着新颖这个词。

保质期：30天内VS 12个月

作为常温饮料家属的一员，常温茶在保质期上具备绝对的上风，通俗为12个月。但它抛却了新颖感的条件。

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冷藏茶的保质期与其余冷藏饮料类似，坚持在30天之内。固然，挑选短时候保质期的目标是为了坚持新颖度。

运输体例：全冷链VS常温运输

常温茶与其余常温饮料一样，通俗接纳通俗货运体例运输。

冷藏茶叶从质料运输起头就须要严酷根据全部冷链运输，防止运输进程中蜕变，坚持新颖。

展现体例：冷藏风柜VS常温货架

在室温下贮存茶叶最罕见的体例是将其贮存在阴凉枯燥的处所。只需不被加热或裸露在阳光下，就不蜕变的危险。固然，炎天也能够或许冷藏。

冷藏茶叶的寄存体例分为三个步骤：翻开冰箱门（冷藏）、放入冷藏茶叶、封闭冰箱门。冷藏温度最好一向节制在0-7℃之内，以密封新颖。

出产工艺：高温VS高温

常温茶是颠末高温杀菌进程灭活的。为了保障果汁和茶的滋味都能获得表现，常常会利用食品香精和增加剂，致使口感休会不佳。当你把它放进喉咙里的时辰，嗯，布满了食品的滋味。，不够新颖红柚绿茶，不够实在。

冷藏茶固然也接纳了与其余单味冷藏饮料不异的高温杀菌工艺，但因为接纳了两种完整差别的质料，出产进程的难度也较着高于单一品类，须要能够或许有用保留更多的果实。保留茶叶中所含的自然养分成份，保障新颖度。

冷藏茶的凹凸连系

低夹杂：茶粉和通俗果汁

培育基制备：稀释茶和稀释果汁制备

最好搭配：冰茶和非稀释稀释果汁

（因为对新颖度的寻求差别，固然都是冷藏茶，但也有凹凸组合）

虚实冷藏饮料PK

并非冷藏柜中的一切饮料都是真实的冷藏饮料！

有些常温饮料被偷偷混入冷藏柜，即所谓的伪冷藏饮料。伴侣们在采办时必然要经由过程包装情势、贮存体例、保质期等信息来区分。若是一种饮料同时出此刻常温货架和冷藏货架上，且包装上说明贮存时辰跨越半年，则为常温饮料。

总结：

在中国，今朝市场上99%的茶饮料都是常温茶。因为价钱自制、便利、易贮存，市场接管度一向很高。冷藏茶饮料能够或许看做是常温茶饮料的进级版。因为它们的出产工艺和本钱加倍庞杂，和为了寻求新颖度和更好的口感而抛却了长保质期，是以变得绝对更高品德和风韵的存在。

冷藏茶行业C位——同一茶速鲜

颠末层层阐发和摸索，咱们终究找到了冷藏茶行业的C位。它是冷藏茶行业的前驱之一，也是天下首要饮料出产商茶速鲜同一推出的新饮料系列。

速溶茶是同一推出的全新冷冻茶系列。 2018年推出的鲜柠檬绿茶和青橙乌龙茶，开启了果茶饮料的反动之旅。自推出以来，深受果茶喜好者的爱好。

新颖柠檬绿茶

成份：接纳台湾NFC柠檬汁搭配优良冰绿茶；

口胃：一口喝下去，汁水实足，柠檬和绿茶香气完善融会，喜好口吻清新的伴侣必备，清新适口

青橙乌龙茶

成份：青橙乌龙茶是接纳海南NFC小金橘汁、冰浸提炼而成的佳构乌龙茶；

口胃：乌龙茶怪异的茶味与青柑怪异的香气和酸甜的口感相连系。

红柚绿茶

外包装是柚子红搭配珊瑚红，装点了一点清新的绿茶味。布满了奼女般的清新时髦红柚绿茶，奇妙地表现出了条理清楚的神韵。

掏出间接饮用

用吸管喝很便利。接纳台湾NFC红柚汁。一口吻吸出来。新颖浓烈的果汁在口中爆炸的愉悦感事后，清新的绿茶和新颖柚子独有的苦味会让你充分起来。口感极为丰硕，口感清新。

这类同一的茶即饮清新——红柚绿茶完全倾覆了不胖人对茶饮料的认知。现实证实，冷藏茶真的能够或许如斯新颖适口。咱们无话可说，决议起头囤货。来吧，用现实步履抒发你对这茶的爱好。

速溶茶·采办指南

看到这里的小火伴们是否是已起头伎痒了呢？为了保障速溶茶的新颖口感，同一速溶茶今朝仅在上海、广州、杭州、姑苏、武汉等地有售。其余地域的伴侣还得再等等。

固然，吃不胖天团也清算了今朝能够或许采办的店肆，赶快保藏备货吧。

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