品茶界专一茶范畴的信息分享：Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

古树红茶已在咱们的平台上推出一年了，它依然是咱们推出的9种茶中最受接待的。 为了赞助大师领会，明天我就来清算一下对于“古树红茶”的工作。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

做别人做不到的事Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

古树红茶的称号并不是随便定名的。 它须要从一百多年的古茶树上采摘茶叶，并接纳红茶工艺制成。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

除茶树树龄的增添外，时辰还带来茶树叶子的增厚。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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以是咱们在喝古树红茶的时辰，与其余红茶比拟，咱们感触感染划一量的滋味要浓烈良多。 这便是为甚么。 就像煮一只老鸡一样，你会获得一道浓烈适口的汤。 这也是一样的事理。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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但这一特色自身也给云南罕见的古树红茶的建造带来了一定的难度。 在此之前，咱们喝了良多云南的红茶，包含古树泡制的红茶。 咱们经常尝到青、涩、酸、苦的滋味。 红茶加工进程中有一个步骤叫“发酵”，这是发酵缺乏或过分的成果。 。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

云南茶树多为大叶种。 叶子原来就大，并且古茶树又出格粗，加工起来确切有难度。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

你能够设想一下煎牛排的进程。 若是牛排切得厚一些，煎的时辰常常外面已熟了，但外面仍是生的，很难煮熟。 一样的准绳也合用。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但与牛排差别的是，茶叶能够切得更薄。 颠末屡次处置和工艺调剂，咱们使这类古树红茶像红茶一样暖和、甜美，这也是大师遍及喜好的缘由。 好茶不论多希少、多贵，最重要的是滋味好。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

古树红茶的精制Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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古树红茶是一种发酵茶。 几个小时后，本来绿色的叶子逐步变黄，而后变红。 这是由于此中的绿色成份渐渐分化，茶多酚也被氧化成黄色。 以后呈现白色茶红素和深棕色茶黄素，色彩渐渐变成白色。 同时，含糖量增添，滋味也变得更甜。 在此进程中，青草味也随之蒸发，茶香向花香、果香生长。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

终究构成了古树红茶的特色。 冲泡后呈半通大白色，闻起来有浓烈的花香、果香景迈古树红茶，滋味甘润、暖和、饱满、温馨。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

古树红茶的冲泡体例Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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有几个伴侣会说古树红茶滋味有点苦，这也是其浓烈带来的一个小题目。 根据咱们日常平凡对本身口胃的懂得，用数字来表现，若是日常平凡喜好5克，换成古树红茶就须要少加一些，3克就够了。 如许，你就不会感触感染到它的苦味，而是甜美滋润。 若是用大杯子泡或永劫辰外出利用保温杯，2g就充足了。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

除加重体重以外，在水温方面也不要利用刚烧开的水。 将水煮沸5分钟，直至水温降至90℃摆布景迈古树红茶，最合适冲泡。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶如人。 差别的诞生和生长情况会培育差别的性情。 沏茶就像与人扳谈。 一旦领会了对方的性情，说话就会加倍顺遂。Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

古树红茶浓烈、饱满、暖和、甜美。 增加更少，它会向您展现最好的一面。 你有不测验考试过？Jt8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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