品茶界专一茶范畴的信息分享：CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不管您是不是爱茶阿萨姆红茶是甚么茶，您都能够尝过阿萨姆红茶。 由于它是最合适建造奶茶、袋沏茶和罐装茶饮料的红茶。 从立顿的英式早饭红茶到1点奶茶，从奥黛丽·赫本代言的下战书红茶到红茶瑞士卷，若是你爱喝奶茶，那你必然尝过用它建造的饮料。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

阿萨姆邦是海上丝绸之路的直达站，天然情况得天独厚，是合适茶树莳植的地域。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从青藏高原动身，绕过喜马拉雅山，在中国和印度的交壤处，就有天下闻名的红茶产区——印度阿萨姆邦。 玄奘法师西行讲学时曾在此讲学，中国丝绸运往埃及也曾在此直达。 此刻，它是天下首要红茶产区之一，所产的阿萨姆红茶是天下上花费量最大的茶之一。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

阿萨姆邦位于雅鲁藏布江两岸。 雅鲁藏布江的大水常常给河道平原带来养分丰硕的泥土。 这里天气季候变更较着，夏日风凉枯燥，夏日酷热多雨。 印度阿萨姆邦降雨量充分，旱季日降雨量可达250-300毫米，均匀气温最高可达36℃，营建出犹如温室般极为酷热湿润的情况。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于发展季候长，雨量充分，阳光充沛，阿萨姆邦的茶树发展敏捷、茂盛，几近整年都可采摘。 这类寒带天气也付与了阿萨姆红茶怪异的浓烈、清新的麦芽香气。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

阿萨姆邦是汗青上仅次于中国福建的第二个商业产茶地域，也是天下上唯一的两个具有外乡茶树的地域之一。 阿萨姆邦首要莳植红茶，也出产少许绿茶和白茶。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

公元19世纪，英国人巴望挣脱对中国茶叶商业的依靠，在天下各地寻觅合适莳植茶树的地盘，最初离开了印度。 开初，英国人试图将茶树从中国移植到印度，但多年来他们的尽力失利了。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1823年，苏格兰冒险家罗伯特·布鲁斯偶尔发明了阿萨姆邦的原生野生茶树。 中国茶树与野生阿萨姆茶树杂交后，现在为众人所知的阿萨姆红茶降生了。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

高度产业化、规范化的CTC红茶，是古代产业手艺的产物。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

英国人不只从中国引进了茶树，还带来了中国全套的制茶手艺。 跟着红茶在欧洲的风行，市场需要激增。 为了最大限制地进步产量，阿萨姆红茶逐步起头接纳CTC工艺。 CTC是沏茶三个步骤的缩写：压碎、扯破和卷曲。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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在加工进程中，茶叶被撕成小块，而后压碎或碾压，以粉碎细胞壁并加快氧化。 这个进程都是利用机械实现的，以最大限制地进步茶叶产量。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

每杯奶茶都能够来自印度。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

碎阿萨姆红茶，凡是制成茶包，冲泡后苦味较重。 这特别合适品茗时习气加牛奶和糖的英国人。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

鲜奶和糖能够轻松对消苦味，茶包能够均衡甜味。 大大都中国传统茶饮者不会喜好阿萨姆红茶的滋味，由于茶包不甜味，茶汤的滋味没法与中国红茶比拟。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

风趣的是阿萨姆红茶是甚么茶，中国的年青人更轻易接管阿姆萨红茶，由于它几近是为建造奶茶而生的。 不甚么比茶叶更能见证中国对外商业的汗青了。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

汗青上，中国的丝绸和茶叶曾从福建泉州港动身，在印度阿萨姆邦转船，运往欧洲各地。 现在，当你在冬季捧起一杯热火朝天的奶茶时，它很能够来自印度。CEI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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