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凤牌工夫红茶和大红袍有甚么区分？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-12-03 02:01:04 点击数：0次

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本文内容

甚么是工夫红茶？

工夫红茶是中国传统茶类，产区普遍，散布于首要产茶省分。今朝我国出产的首要工夫红茶有：安徽祁门红茶、云南滇红；四川的川红、岷红、贵州的宁红（江西）、湘红、伊红（湖北）、浙江的越红、贵州红；江苏苏红、广东越红等。此中以安徽祁门红茶为代表。

工夫红茶质料细致，唱工邃密，形状紧挺匀整工夫红茶产自于那里，光彩深浓，香气浓郁，滋味醇厚甜美，汤色鲜红，叶底鲜红，具备形质兼备的品德特色。

甚么是工夫红茶？

工夫红茶工夫红茶产自于那里，又称工夫茶、红茶，是我国独有的红茶种类，也是我国传统出口商品。今朝，中国有19个省出产茶叶（此中试点地域包含新疆、西藏），此中12个省分已前后出产工夫红茶。

中国的工夫红茶有良多品类和产地。按地域定名有滇红功法、奇门功法、浮梁功法、宁红功法、一红功法、香江功法、民洪功法（包含潭阳功法、柏林功法、政和功法）、越虹功法、台湾工夫、江苏工夫、越虹工夫等。按种类分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶以乔木或半乔木茶树的鲜叶为质料；小叶工夫茶是以灌木型小叶茶树的鲜叶为质料制成的。

凤牌工夫红茶和大红袍有甚么区分？

出产工艺差别

大红袍的出产工艺融会了绿茶和红茶的加工工艺。是工艺流程最多、手艺规范最高、最庞杂的茶系列。建造体例极其邃密，根基建造流程包含：萎凋→摊干→抖青→达成→绿茶→揉捻→风干→生茶等工艺流程。

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红茶是以合适的油茶树新叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、枯燥等一系列工序特制而成的全发酵茶。萎凋是红茶出产早期的关头加工工艺。

甚么是工夫红茶？

工夫红茶是我国独有的红茶种类，也是我国传统出口商品。我国有十二个省分出产工夫红茶。

这类红茶是由红条茶精制加工而成。质料细嫩，唱工邃密，表面紧实挺直平均，光彩深浓，香气浓郁，滋味醇厚甜美，汤色及叶底红亮。茶汤通明，不管形状仍是品德都具备良好的品德特色。

湖北红茶？

湖北是著名的绿茶、青砖茶、红茶产区。很多地域都合适莳植茶叶，并且有着悠长的产茶汗青。

利川工夫红茶产于宜川传统红茶产区，已有100年的出口汗青。

宜昌工夫红茶，又称宜红，是我国首要工艺红茶种类之一。

孝感红莳植面积3万公顷，年产量5万吨。

武当红茶产于湖北武当山。

桂珍红茶。包含桂珍红茶、绿茶、花茶、减肥茶等。

四川红茶的保质期是多长？

应当是四川红工夫茶

普通来讲，罐装四川红工夫茶的保质期为2年，密封袋装红茶的保质期为1至2年，散装四川红工夫茶的保质期为18个月。但若是保管适当，保管时候也会响应更长。但不管若何，若是你想品味红茶最纯粹的滋味，倡议在保质期内饮用。

别的，川红工夫的保质期还与贮存体例有关。准确贮存茶叶能够耽误保质期，不然会致使茶叶蜕变、口感变差。是以，必然要保管好四川红工夫茶。

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滇南红茶产自那里？

滇南红茶主产于滇南和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其茶性味暖和。以采摘一芽二叶为质料，经萎凋、揉捻、发酵、枯燥而成。经多道工序精制而成，表面肥厚坚固，金毛外露，汤色鲜红亮丽，香气清爽爽口，底部叶色平均鲜红。

云南是滇南红茶的原产地，从地舆上分为滇西、滇南、滇西南三个茶区。

滇南红茶产于滇西和滇南两个天然区。滇西茶区包含临沧、保山、德宏、大理四个地州（区）。茶叶莳植面积占全省总产量的52.2%，产量占全省总产量的65.5%。是滇红的主产区。此中凤庆、郧县、双江、临沧、长宁等县占滇南红茶产量的90%以上。

滇南茶区是茶叶的起源地，包含思茅、西双版纳、文山、红河四个地州（区），占全省面积的32.7%，产量的30.8%。滇南红茶产于西双版纳及景洪、普文等地。

云南省临沧市是天下著名的云南红茶（云南红茶的统称，包含工夫红茶和红碎茶）的故里。 1938年，冯绍秋师长教师在顺宁（今云南凤庆县）试制滇南红茶取得胜利。在国际市场一炮而红。并在国际外享有盛誉。

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