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一进茶门，深如海：迈出好茶道的第一步

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-11-12 15:00:56 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

良多不品茗的伴侣也起头品茗，但苦于不后续，一向乱喝。茶道广博精湛，不是言简意赅就能够完整大白的。有几多人穷尽平生都没法懂得此中的很是之一。搜集上遮天蔽日的茶文明常识让人目炫狼籍，但缺少入门底子常识。我也是茶盲，但我身旁有品茗的伴侣。我经由过程耳朵和眼睛领会了一点，也有一些经历，以是我会弥补这个空缺。我从一个老手的角度来切磋一下老手若何迈出茶道的第一步。。

我以为，茶道固然庞杂，但最根基的因素不过便是这四个字：茶、器、技、心。咱们来逐一诠释一下。若是有甚么错误的处所，接待巨匠攻讦斧正。

1.有茶

想要品茗，就须要茶。这底子不是题目，可是对良多像我如许的老手来讲，他们不晓得若何熟悉茶、若何买茶、若何贮存茶。

中国茶通俗分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大茶类。有人还主意增加药茶、花茶。稀有百种特定的茶范例。若何挑选合适入门的一种或几种茶？

1.按照季候。有人讲春花、夏绿、秋情、冬红。这只是通俗法则。当你刚打仗茶时，不须要那末抉剔。通俗来讲，春夏日喝绿茶和花茶，秋冬喝乌龙茶和红茶更合适季候。

2.按照体质。通俗体寒的人多喝一些温热的茶，如红茶；体热的人多喝清热去火的茶，如绿茶、胎菊等。这个有良多讲求，也是一种养生茶道。今后你会渐渐学会的。

3.按照口胃。若是你喜好这个滋味，能够多喝点茶来知足你的味蕾。但有些茶我一路头不喜好，但渐渐就习气了。

4.按地域。差别的地域生产差别的茶，本地人遍及喜好喝本地的茶。喝本地茶最少有三个益处。第一，价钱不会太高；二是四周喝这类茶的人多，交换便利；第三，在本地采办真茶更轻易。

我却是倡议巨匠没关系从最罕见的茶起头。我身旁喝信阳毛尖、铁观音、普洱的人比拟多。我小我感受没关系从这些有代表性的茶动手。

茶艺第一步_茶艺第一步_茶艺第一步

2.有餐具

品茗须要茶具。茶具的品类比拟普遍，包含茶具、茶宠、插花、香插等，统统与茶有关的工具都能够作为茶具。对初学茶艺的人来讲，咱们将茶具的观点广义地广义为茶具。

对茶具，必须消弭两个看法：一是玻璃杯能够统治天下的看法必须消弭。不是这个不行，而是大大都人达不到这个条理，不这个能力。二是废除优胜感、完善看法。对通俗吃茶品茗者来讲，不须要。

小三儿以为茶艺第一步，初期品茗能够从这两个工具起头：杯子和盖碗。喝绿茶、花茶用玻璃杯，便利抚玩。对其余茶，能够利用有盖的碗，如许泡汤更轻易。我小我以为合适的玻璃应当具备外形简略、通明度高、耐热性强等特色。价钱不能太低。比方街上卖的一两块钱一个的就不合适，由于能够会被烧掉。。盖碗也就几十块钱一个，不过我还没研讨过。

茶艺第一步_茶艺第一步_茶艺第一步

办公室里品茗另有一个更好的工具——高雅杯，也称为休闲杯。网上有良多卖的，价钱通俗在十几元一百元以下。选个好一点的牌子（比方金早）就行，三十、五十块钱。

详细一点，买一个主动供水装配（纯洁水主动吸进水壶里煮开，200元摆布），一个竹子或其余资料制成的茶盘，一个倒水和茶叶的管子，另有一些只是核心装备。总之，按需安排装备无需高端、紧密。工具再好，若是放在那边不任何用途，那也是不用的。

3. 谙练

只需晓得若何沏茶就能够了。沏茶时须要注重的工作太多了。高校有特地的茶艺专业，巨匠们也有本身的绝活。很难用三万到两万字诠释清晰。但统统都忠于其本源。从外表上看，不过是顾及四件事罢了。

1.保护茶成品。差别的茶利用差别的用具，有差别的冲泡体例。最根基的：茶叶的增加量差别，比方绿茶大大都是3到5克；喝汤的时辰差别；水温差别，比方毛尖85度摆布，铁观音间接用开水冲泡。

2.照顾护士步骤。说多了，能够做十几道乃至几十道工序，看得人头晕。简略来讲，第一是筹办茶具和干茶，第二是温杯洗茶，第三是冲汤，第四是加水。品茶、闻茶贯串一直。进修的体例有良多，渐渐学吧。

3、注重口胃。若是喜好浓茶，能够多加点干茶，泡的时辰长一些。若是喜好平淡的茶，就少加干茶，出汤的速率会更快。不要受牢固法式的限定。口胃是第一名的。

4. 居心的

我小我以为，品茗时应有四个思惟。

1、酷爱茶。领会品茗的益处，喜好品茗，享用茶给咱们带来的滋味和安康，没事的时辰就喝它。

2、有进修茶的欲望。茶道太深奥了，我对茶常识和茶文明很感兴趣茶艺第一步，也常常看相干的文章。

3、有品茶之心。边喝边看、闻、尝，寻觅感受、差别、长处和错误谬误。将茶实际与茶理论相连系，在品茶中捉拿兴趣、享用兴趣、前进境地。

4、故意论茶。我和两个、三个、四个、五个爱茶的伴侣坐在一路，会商路程、是不是有交通，也乐于分享好茶。我分享的不只仅是茶，另有常识和表情。

总之，若是你做到了这“四件事”，你就会被正式先容。但这“四件事”提及来难，提及来轻易，但你为甚么这么在乎呢？先饮酒再说话。只需喝了，就会前进，就会高兴，不是吗？

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