专访：茶大福开创人陈祝良，用真材实料打动天下！-品茶界

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专访：茶大福开创人陈祝良，用真材实料打动天下！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-11-30 21:01:25 点击数：0次

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陈祝良，20世纪80年月诞生，处置交通运输行业。 2007年起头在台湾进修奶茶，2008年在屏南县屏南镇开设第一家奶茶店。今朝，在广西各市县具备700多家门店。店肆。此刻，广西茶多福餐饮团体无限公司已建立，“茶多福”、“多春”、“茶福特”等多个品牌遍布22个都会，赞助700多家投资者在3-6个月内发出本钱。，并将于2019年扩展运营，下半年打算在上海、北京、成都等地开设分公司，更好地拓展成长，办事南方市场。

记者：作为“茶道福”的开创人，您感受此刻为甚么挑选创业？

陈祝良：提及创业的缘由，说来话长，是缘分，也很风趣！感激郑师长教师，他是我的朱紫。那时郑师长教师已是70岁摆布的白叟了，可是看上去60岁摆布，比拟慎重！他来自台湾南投。在做奶茶之前，我是一名运输工。我走遍了天下各地。有一次我从广州拉货到厦门。一向鄙人雨。我在泊车场等了五天了，仍是不货。第六天我感应失望。当天午时，一个来找车买货的男人终究到了。那是郑师长教师。他打着伞跑到我车前问：“小兄弟，你要买货吗？” 拉一辆卡车到上海山宁区70立方3吨轻货须要几多钱？那时我心想，他问这么专业的题目，我就说：叔叔，你不是掮客人吗？你想说甚么就说甚么。若是能够或许的话我会去。你晓得这个气候。他说，如许的气候很好，方才好！这时候辰我心里想，这个机构为甚么对人风险这么大呢？我不晓得我的表情有多灾过。他当即补充道：这时候代我打车花了4500元。能够或许吗？那时我就想，这家伙也不错。现实上，虽然永劫候的阴雨气候，他并不在价钱上向我施加压力。价钱很是好，我就兴奋地承诺了。郑师长教师又说道：在厦门港卸车，今天8点前到达目标地。若是不的话，就得在阴凉的处所比及早晨才延续动身。那时，咱们汽车建造商不喜好人们定时到达或说不吉祥的话。咱们感受这位叔叔的话很奇异，但市场这么差，咱们也只好接管。咱们在厦门港卸车动身了。一路上我和郑教员聊起了海峡两岸的风土着土偶情。出于猎奇，我问郑师长教师为甚么八点不能到，要比及早晨才走。

他说：“这批矿是来自台湾南投的平地绿茶，持久在云雾中成长，精选顶芽，很是细致，若是在阳光下运输的话“白天的话，会影响茶叶的香精。这些茶叶是上海茶叶品牌的专供，为了保障品德，必须比及早晨才运输。” 在那次火车上，我领会到郑师长教师从十七岁起就和他的父亲一路种茶。他上海品茶网里的茶叶只供给给台湾某着名品牌。随着品牌在中国大陆成长、开店，他也担任送货。颠末此次的偶遇和交换，我对茶文明有了必然的领会。从那今后，我起头晓得了一种饮料，叫奶茶。两年多后，一次偶尔的机遇，亲戚哄孩子说：“我返来给你带珍珠奶茶来。” 但几个小时曩昔了，还不返来。孩子实在受不了，让我进来给她买奶茶。到了奶茶店门口，我惊呆了。门口有十几个人在列队，我也随着去了。我列队等了20多分钟。办事员问我想买甚么。我那时有点猜疑。我不晓得名字。想了想，我说要两杯奶茶。办事员接着问道：“奶茶。” 你想要甚么奶茶？咱们的奶茶有良多种口胃。”我当即说道：“我要珍珠味奶茶。”办事员冷静地笑了笑，给我倒了两杯珍珠奶茶。颠末这一次，我发明这里的花费者还真不少。这个行业并且有必然的远景，同时我当即想到了郑教员，因而我起头向他进修奶茶行业，颠末郑教员的指点，我就去台湾起头了我的奶茶糊口生计终究回到大陆，在屏南县屏南镇开了第一家奶茶店。

记者：公司建立后，为甚么会提出“茶道福”这个品牌？你那时的心态是若何的？

陈祝良：提及我的品牌名字，是由于进修茶文明而取得的灵感。那时，我在台湾起头了奶茶糊口生计，师父教我“泡一杯奶茶，先从选茶起头”。以是第一阶段我进修了茶文明。我领会了茶的种类和特色，进而经由进程沏茶、赏茶、闻茶、吃茶品茗领会了中国茶道的真正精力。厥后回到大陆后，我起头建立本身的品牌。我感受奶茶是茶文明中的一道甘旨。我想用茶道的精力来挑选合适的茶来分配出各类口胃的饮品。出于对茶道精力的酷爱茶道夫，Passionate，我是茶道中的巨匠，简称“夫”，以是我将品牌定名为“茶巨匠”。

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记者：对您来讲，您的主顾对台湾奶茶的观点是甚么？

陈祝良：起首，我感受主顾要求的台湾奶茶应当是香而不涩，奶味应当浓而不腻。应当搭配有弹性的珍珠，滋味浓烈。它应当是使人难忘的，并且能够或许与台湾奶茶文明接洽起来。，你能够或许感触感染到在台湾品味奶茶的感受。能够或许说，2008年是奶茶鼓起的时代。当我捉拿到这个灵感并起头这个行业后，在徒弟的指点下，我对峙操纵台湾原资料，对峙正宗的台湾口胃，加强花费者的休会。不过，在这个前提下，我也做出了改良和立异，让主顾能够或许领会台湾奶茶，也能够或许延续品味新颖的果茶。其次，我感受奶茶行业主顾想要好的办事，以是咱们推出了特地的培训，保障每一个店的办事到位。同时，咱们提倡供给温馨的休闲环境，让主顾在购物或玩乐时享用夸姣光阴。享用剩下的吧。

记者：公司建立之初必定碰到了坚苦。你是若何降服的？

陈祝良：最后，我是从开店起头的。由于我是在乡村长大的孩子，深受台湾导师的教诲，对茶道精力的懂得加倍深入。饮料的本钱比拟高，我卖的价钱也很高。比同业贵一两块钱，并且我挑选的店位于花费程度较低的县城。刚起头的时辰，天天只能卖十、二十杯摆布的产物，停业额不到百元，天天倒出良多茶叶和珍珠。期待原资料，那时我的店肆房钱是每一个月4500元，压力确切很大。因而我就去市场寻觅缘由。我看到良多同业在卖果汁加稀释果酱，另有各类口胃的奶茶加各类色彩的果粉。价钱只需1块钱，很受孩子们的接待。合适那时本地人的花费程度。那时我就已找到销量大的缘由了。那时我就想必定仍是有市场的，可是这些人还不机遇尝到真实的台湾奶茶，以是我就想着怎样做，当无机遇的时辰，我先去领会一下咱们的奶茶。不看价钱的产物，以是我把菜单上的价钱改成了和同业根基分歧的价钱。那时辰珍珠奶茶只需两块钱，我的本钱已降到两块钱了。 1、忍着痛卖了一个月，渐渐的成交额从天天不到100增添到天天1000。看到如许的事迹增加，我既欢快又疾苦。不能再如许延续下去了。刚巧原资料来自台湾。旅程相称远，加上我不备料经历，加上那时物流不发财，以是奶茶有一段时辰不上架。在此时代，不少主顾表现不满。我发自心里，朴拙回馈主顾，操纵广西生果丰硕的上风，多加了几杯鲜榨果汁，几近零价出卖，挽回了良多主顾对我的承认。如许延续了三个月，停业额也就两千多一点，但也亏了不少钱，台湾的原资料也到了。而后我把菜单上奶茶的价钱调剂为四元一杯，鲜榨果汁的价钱对峙稳定。门口挂了一个牌子，下面写着“正宗台湾奶茶，新颖现做！” 并在办事前台标注：温馨提醒：咱们的原资料均来自台湾，食材都颠末精挑细选。旅程较长，用度绝对较高。是以，台湾奶茶系列的价钱调剂为每杯4元。敬请体谅！由于咱们的奶茶已遭到一大波主顾的爱好，并且一个多月后就断货了，从头推出后销量一向稳步增加。在短短六个月的时辰里，咱们接待了良多想要领会插手事件的人。那时我并不想太多，只是想把店开好，给主顾供给最好的饮品。

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一年多后，一个台湾品牌在我县停业。它的价钱比我的高了两块钱一杯摆布。建造体例和我的差未几，可是店面装修和办事抽象都很专业。这家店一停业，我的销量一会儿就降落了一半。那时我遭到的冲击很深。我发明仅仅靠一杯好产物是不够的，以是我当即装修店面，招募人材，培训员工，从头停业。买卖有了较着的苏醒，但不到达本来的销量，在屡次品味协作敌手的产物后，我得出一个论断：花费者挑选的除口胃以外，便是品牌效应，以是我决议建立公司，打造品牌。我离开广西首府南宁，为咱们的直营店找到了一家位置更好的店，并租了一间私家衡宇作为堆栈和办公室操纵。直营店和办公室简略、装备齐备后，由于咱们店的买卖还不错，以是花了2年多的时辰。那时，店肆总数到达了162家。但是，就在这个时辰，一个牌号代办署理人找上门来，说咱们的牌号已被别人抢注了。这时候辰我才认识到牌号的主要性。颠末他的倡议，咱们接洽了牌号持有人，但对方并不让渡的动向。想来想去，咱们四人连夜驱车离开昆明，找到了牌号持有人甘师长教师。在朴拙的要求下，甘师长教师无法地将牌号让渡给了我。 2013年10月10日，咱们正式发出“茶道孚”牌号，对此甘师长教师表现衷心的感激！

记者：这么多年创业胜利，您有何感触？或说你感受这部作品怎样样？

陈祝良：能够或许说，从2008年起头的11年里，咱们开了700多家店。与近几年风行的网红品牌比拟，咱们实在并不胜利。但茶鸽子店的保存和红利能够或许是咱们最大的自豪。这统统都源于这11年。咱们一向对峙“真材实料”，给花费者和咱们的加盟协作火伴留下了深入的印象。我来自乡村，深知创业不易，初心宝贵。将来的茶大福仍将对峙“用真材实料、用至心、做实事”，让更多的加盟火伴完成创业致富的胡想。

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记者：此刻“茶大福”愈来愈胜利，您能跟咱们分享一下胜利的法门吗？

陈祝良：我感受此刻还不算胜利，而是一个阶段的新出发点。我对峙我的理念，由于我的成长不到达我的预期。不过，面临此刻的茶友，我仍是挺欣喜的。究竟结果领会市场环境后，我能够或许把在台湾学到的品茗常识带到大陆。并动员了良多人插手这个行业，让我所晓得的茶道能够或许被公共所接管。我此刻很欢快。不过，在创业时代，仍是须要将贸易实际与今世前提连系起来，而后不时进修、不时立异。最主要的是你对这个行业布满热忱，经心投入！只需如许，能力到达事半功倍的结果。独一让我欢快的是，茶大福赞助了良多人创业胜利，给了更多人更多的失业机遇！

记者：您感受在今朝的创业情势下，奶茶在餐饮行业有甚么上风？

陈祝良：奶茶是此刻创业很受接待的挑选，而口胃正宗的台湾奶茶店更受市场接待！起首，奶茶是一个市场成长远景庞大的行业，只需总部气力薄弱，企业家开店无忧，就能够取得超乎设想的利润。其次，奶茶是一种轻食，不只知足了人们平常休闲花费需要，还能减缓糊口压力，抓紧表情。并且奶茶店的甘旨深受花费者喜爱，具备杰出的成长远景。操纵进程很是便利，运转本钱低。信任插手后，您必然能够或许轻松红利，轻松创业茶道夫，取得人生第一笔财产。财产。

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记者：2019年已曩昔一半了，下半年有甚么打算吗？

陈祝良：在咱们公司今朝的配合尽力下，2019年已具备多个品牌，包含茶大福、茶芙特、多春等；查大福已遍布天下20多个都会，具备700多家专卖店。。 2019年下半年，公司将扩展运营范围，在上海、北京、成都等地开设分公司，构建专属财产系统，更好地开辟和办事南方市场，让更多海归、创业人士到场此中咱们，让该项目成为他们创业致富的路子之一。

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