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铁观音茶的品级
来历:品茶界    作者:佚名    宣布时候:2021-06-28 09:20:42    点击数:15次
<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>茶的品级
 
一、幽香型
 
1、特级:形状:条索:瘦弱、圆结、重实光彩:葱绿润、砂绿较着整碎:匀整净度:干净内质:香气:高香、耐久味道:鲜醇高爽、音韵较着汤色:金黄敞亮叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长。
 
2、一级:形状:条索:健壮、紧结光彩:绿油润、砂绿明整碎:匀整净度:净内质:香气:幽香、耐久味道:清醇甘鲜、音韵较着汤色:金黄敞亮叶底:软亮、尚匀整、不足香。
 
3、二级:形状:条索:卷曲、健壮光彩:绿油润、有砂绿整碎:尚匀整净度:尚净,稍有细嫩梗内质:香气:幽香味道:尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍不足香。
 
4、三级:形状:条索:卷曲、尚健壮光彩:乌绿、稍带黄整碎:尚匀整净度:尚净,有细嫩梗内质:香气:纯洁味道:醇和回甘、音韵稍清汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍不足香。
 
二、浓香型
 
1、特级:形状:条索:瘦弱、圆结、重实光彩:葱绿、乌润、砂绿明整碎:匀整净度:干净内质:香气:浓烈、耐久味道:醇厚鲜爽回甘、音韵较着汤色:金黄、清亮叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、不足香铁观音茶叶浓香型一级:形状:条索:较瘦弱、健壮光彩:乌润、砂绿较明整碎:匀整净度:净内质:香气:浓烈、耐久味道:醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色:深金黄、清亮叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍不足香。
 
2、二级:形状:条索:略瘦弱、略健壮光彩:乌绿、有砂绿整碎:尚匀整净度:干净、稍有细嫩梗内质:香气:尚狷介味道:醇和鲜爽、音韵稍明汤色:橙黄、深黄叶底:稍软亮、略匀整。
 
3、三级:形状:条索:卷曲、尚健壮光彩:乌绿、稍带褐红点整碎:稍整洁净度:稍净,有细嫩梗内质:香气:纯洁平允味道:醇和、音韵轻细汤色:深橙黄、清黄叶底:稍匀整、带褐白色。
 
4、四级:形状:条索:卷曲、略粗松光彩:暗绿、带褐白色整碎:欠匀整净度:欠净,有梗片内质:香气:平平、稍粗飘味道:稍粗味汤色:橙红、清红叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶。(来历:友间茶社,图片来历:说茶网图库)
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