安吉白茶冲泡体例及准确步骤
来历：品茶界 作者：佚名 宣布时候：2021-06-28 09:20:41 点击数：16次
1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，能力尽显茶韵。对
茶具，钱群英也有着严酷的请求，保温杯不透气，
茶叶很快就会黄；一次性杯子沏茶会泡出对人体无害的物资。盛
白茶最通俗的是玻璃杯，最好的则用特地的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对
茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为
茶器之首选，因为青瓷温润如玉、文雅素洁，最能益茶。
2.备水：冲泡安吉
白茶选用境内黄浦江泉源水是最好挑选。因为安吉
白茶质料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，普通把握在80－85℃为好。
3.烫杯：为了干净杯具，同时除却杯中的寒气，进步杯身的温度，以是在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4.置茶：冲泡安吉
白茶的茶水比例普通为1：50，最能反应茶汤品质，水过之太淡，茶过之则甜蜜。
5.摇香：悄悄动摇杯中的干茶，能闻到安吉
白茶清醇鲜爽的香味。
6.润茶：悄悄的在杯中注入约1/4的水，顺时针动摇，使
茶叶开端接收水份，
茶叶渐渐睁开。也把这道工序称做醒茶，意义是把觉醒的
茶叶叫醒。
7.冲泡：冲泡时接纳盘旋灌水法，可以或许赏识到
茶叶在杯中高低扭转，加水量节制在约占杯子的三分之二为好。冲泡后静放2分钟。
8.敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉
白茶送到来宾眼前。
9.品茶：品饮安吉
白茶先闻香，再观汤色和杯中高低浮动玉白通明形似兰花的芽叶，而后小口品饮，茶味鲜爽，回味甜美，口齿留香。
10..赏茶：赏识安吉
白茶美好的姿势，安吉
白茶与其余茶差别，除其味道鲜醇、香气清雅外，叶张的通明和茎脉的葱绿是其独占的特点。观叶底可以或许看到冲泡后的
茶叶在漂盘中的美好姿势。
安吉
白茶形状挺直略扁，形如兰蕙；光彩葱绿，白毫显现；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，非常可儿。冲泡后，幽香低垂且耐久。（来历：友间茶社，图片来历：说茶网图库）
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