《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”对方才起头品茗的人来讲，常常是被茶香驯服，这是对茶的认同，也是茶“以香夺人”的魅力。
真实的茶香应是天然的淡香、含香，是齿颊留香，是涵蓄的，发自内质的香。有的飘香四溢，饮之却薄弱虚弱有力、滋味全无；有的幽香扑鼻，喝后也唇齿留香、芳香芳香。
当小啜一口，茶汤的顺滑与融入的茶香一路在口中溜过，茶的品德，在舌尖叫醒了觉醒的味蕾。茶的滋味如斯详尽，却又如斯地具备渗入力与活气。
那末，茶香应当若何品呢？最顶级的普洱茶香是若何样的？
品茗的时辰，老是感受茶出格香，像幽香又像花香，像甜香又像醇香。香味很庞杂，不好描写，茶香外面究竟有甚么工具呢？
茶香是一种夹杂物。迄今为止已判定的香气物资约有700种，鲜叶中香气物资近100种，制成
绿茶以后，有200多种，
红茶有400多种，
乌龙茶就更多了。但是香气物资的品种固然多，但含量却微缺乏道，茶中的香气物资占干茶的0.005%~0.05%。
可见，便是那末一点点物资，就让茶发生了美好的香气。
普洱茶是有气味的，多数人都只熟习身旁熟习的参照物来讲是某某香，此中某些香味是
普洱茶的魅力和神韵地点，香味的凹凸、醇正、耐久，很大水平上决议了
普洱茶的代价。
咱们感触感染茶香，首要分为两个路子。一是鼻腔感触感染，二是口腔感触感染。
第一个很好懂得，鼻子便是闻气味的器官，茶香跟着热气进入鼻子，再经由进程神经通报给大脑，香气的感触感染和影象就组成了。
第二个是口腔感触感染。甚么，口腔也能“闻”到香气？口鼻相连，品茗的时辰，茶汤咽下去，口腔中飘散的局部水汽传到鼻腔，常常让咱们感遭到“口齿留香”。
幽香
这是
普洱茶(生茶)最常用的一个香气描写，以其有清鲜澹然之意，与浓烈芳香截然差别，让人嗅来有素雅之感。
如深山老林、平地云雾之气，无扑鼻之香，却天然协调，让人温馨。
蜜香
蜜香在
普洱茶(生茶)中较为罕有，良多茶区的茶在寄存进程中能耐久表现出蜜香。
并且这类香气耐久耐闻，又易于描写和懂得，具备蜜香的
普洱茶也有较好的品德，偶然辰喝一泡蜜香纯洁的茶，口中余韵绵长。蜜香与花香的共同，组成了大局部
普洱茶(生茶)在陈化早期的夺目特点。
花香
鲜爽型花香
花香在
普洱茶(生茶)中很罕有，并且表现良多种多样，此中良多具备鲜爽花香特点的茶常常令人印象深入。
这品种型的花香沁民气脾，香得纯洁，但只是一种纯嗅觉的享用，不似果香蜜香普通嗅来令人垂涎生唾。“鲜爽型花香”也可以或许叫做“低垂型花香”。
甜醇型花香
此类花香多数来自窨制工艺的
普洱茶，如茉莉普洱，嗅来令人愉悦，常常令人不自发地深呼吸，精力更加之一振。所谓一杯香茶可以或许扫荡昏昧。
可这香味可讲求了，不然若如玫瑰含媚，不免让人醉了，若似幽兰淡飘，又会惹人慵散，而这甜醇之气可振民气，最益午后体软头晕睡魔来袭之时品饮。
温和型花香
温和型香气在
普洱茶(生茶)中与鲜爽或甜醇类的香气差别，让人感受不温不火，在
普洱茶中较为少见，独具特点。
所谓“兰香型”也可以或许属于此类，其香幽雅纯洁，却也比拟涵蓄，听说是普洱生茶中最高贵的香型，景迈地域的古树茶香气是最典范的兰香。
糖香
糖香在普洱生茶中也较为罕有，此中以冰糖香最为凸起，它常常伴跟着微弱的回甘，与风凉的喉感，是以是
茶叶品德优良的特点，冰岛茶便有此特点。另有如甘蔗香者，也自成气概。
干果香
干果香这类香气在
普洱茶中较为罕有，或如苦杏仁，或如松仁，或如槟榔等等。具备干果香的
普洱茶常常是寄存有相称年份、陈化度较高的生茶和局部熟茶。
果香
此种香气在
普洱茶中遍及存在。组成缘由不一，有些是由于自身具备生果香的香气物资得以闪现，有些则是由于具备几种香气夹杂而组成的结果，是以固然罕有，却不易捉摸。很多具备生果香的茶，都是偶有所见，如羚羊挂角，难以捉摸。
梅子香
寄存必然时辰的生茶常常会呈现梅子香，在普洱生茶中长短常好的典范香型，最具代表性的梅子香嗅来有清冷之感，又稍微带酸，恰同青梅气味，遭到茶人爱好。
第一个是版纳产区
版纳产区分两大板块——易武和布朗。易武产区的茶香气昂扬，高而不飘，香型呈花蜜香，固然差别的盗窟会有细节上的差别，风雅向上应当误差不大。
布朗区的茶香气浓烈，香味较沉，有分量感，香型为蜂蜜香中带有木质感，一样这只是一个风雅向，差别盗窟会有细节上的差别，有的差别还比拟大，这里只做标的目的上的先容。
这两个茶区的茶香不只只表此刻茶汤香上，挂杯香也是很好的。说到挂杯香，易武挂杯香最好闻香的温度要比布朗的稍高一些，有“易武热杯香，布朗冷杯香”之说。
固然这只是一种说法，它们之间的温差并不是太大，小我以为相差大要5度摆布，不详细用仪器测过，只是凭手感得出的这个数值，仅供参考。
第二个是普洱产区
以这个产区的代表景迈来讲。景迈产区茶香的特点仍是比拟较着的，香气比拟浓烈，香型呈蜂蜜香中带有些许兰花香或是花香。
挂杯香较茶汤香更浓一些，耐久性稍稍有些缺乏，属于冷杯香型，不过小我感受或许是温杯香更切当一些，见仁见智吧。
第三便是临沧产区
邦东产区和勐库产区比拟有代表性。邦东产区的茶香气高且沉，有些介于易武和布朗之间的感受，香型为蜂蜜香中带有比拟较着的花香味，也有说是兰花香的。
它是冷杯香，闻杯香的温度绝对易武、景迈要低一些，与布朗差未几，耐久性比拟好，不管是挂杯香或茶汤香都很好，比拟平衡。
勐库产区的茶以冰岛地区的来做代表会商，后面已提过冰岛产区茶香气的特点是花蜜香中带有一些蜂蜜香，以花香为主线，并且香气中带有丝丝的甜味，香不浓不淡很是文雅，挂杯和茶汤的香均是如斯，一样它也是冷杯香。（作者：茶者昆仑，来历：昆仑说茶，图片来历：说茶网图库）
营业征询德律风：13720882598 