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茶事千年，中国各地茶俗！

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-06-11 11:05:09 点击数：16次

茶事千年，中国各地茶俗！

因着茶在中国公众糊口中愈来愈首要，茶也走进了公众严重的节庆傍边，明天咱们就看看在中国一些地域，茶在糊口中所起到的必不可少的首要感化。

江浙

“三茶”：在江浙一带，曾有一个风俗便是将全部婚礼的进程总称为“三茶六礼”。此中“三茶”，即为订婚时“下茶”，成婚时“定茶”，同房时“合茶”。

“三道茶”“停止婚礼时，还要行一个三道茶的典礼。第一道为”百果“；第二道为”“莲子或枣子”；第三道才是真实的茶，都是取此中的一美意头，意为“至性不移”“早生贵子”。

浙西地域，伐柯人在男女两边之间停止拉拢，不叫说媒，叫“食茶”，伐柯人说事后，若是女方对男方对劲，就沏茶、煮蛋接待。

湖南

心许茶：男人去女方家里相亲，，女人需给男人递上一杯清茶。男人饮后，置珍贵物品或钱钞于杯中回赠女人，如女人立即接管，即表现“心许”。在成婚入洞房前，用红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中，再拌以冰糖来接待来宾，也是取意“早生贵子”“跃龙门“的意义。

”万花茶“：在绥宁苗家，万花茶便是本地女人小伙的”伐柯人“。当小伙子去女人家求亲的时辰，女人会端出一杯茶，若是女人对婚事中意，茶杯中会有四片”花“，两片并蒂荷花，两片对鸣喜鹊；若是女人对小伙子不对劲，杯中就只要三茶，并且都是单花独鸟。这个万茶茶里的”花“是巧手的女人在每一年的秋季，用冬瓜片、橙子皮经心砥砺的。

云南

拉祜族：会不会莳植茶树，是可否找到意中人的先决前提。在成婚的时辰，任何工具都可以或许不，除茶，他们以为：”不茶，就不能算作成婚了。“

白族：订婚时，钱的多寡不首要，但以茶为主的四样礼物却必须有，别离是：茶、酒、糖、盐，并且每样都要合个”六“的数字，如六罐、十六斤，二十六包等，取的是”六“与”禄“的谐音。

贵州

贵族西北一带有侗族，喜好喝”豆茶“，有点近似于中国传统的吃茶。豆茶便是用米花、苞谷、黄豆、炒米等一些食品颠末加工后，和茶叶一路煮制而成。

豆茶在本地人的糊口中占有着很是首要的位置，分为清豆茶、红豆茶和白豆茶三种。

清豆茶，于节日时食用，各村寨的人在节日时聚焦到一路，别离拿出本身家里的豆茶，手舞足蹈，很是热烈。

红豆茶，是成婚时吃的，煮红豆茶时，要插手猪血汤。

一对新人在迎宾时，将红豆茶一碗碗的摆在托盘上，由一对新人配合托着，向来宾献茶，主人吃完茶，就把封好的茶礼钱压在茶碗底下，而后期待献茶人来收碗，主人会把碗和茶礼钱一路交给献茶人。

白豆茶，是白叟过世的时辰用的，煮白豆茶要插手牛血汤。

办白事的时辰，就由归天之人的后代用托盘托着历来怀念的人献茶。

藏族