茶有茶性，人有人道。每种茶都有自身的脾气，有的墨绿春幼年、纵情声张，有的茶风华正茂、内敛雀跃，有的茶光阴静好、宽大旷达澹然。
故沏茶无方，适应其茶性泡出来的茶，能力最大阐扬
茶叶的通窍、养肤的功能。只需沏茶专心了，品茶能力舒心，当专心去沏茶的时辰，你能力品诞糊口所付与的夸姣，能力感知到糊口的真理和气息！
在品茗之前，要做良多筹办任务，包含温
茶器、洗杯、置茶等，可是咱们明天要先容的可不是这些，而是在六种茶类的冲泡进程中，咱们应当注重甚么。
六大茶类
比拟罕见的
绿茶有碧螺春、西湖龙井、安吉
白茶、蒙顶甘露等。
绿茶属于不发酵茶，重在鲜美口感和鲜嫩的色彩，以是它怕低温！
这类茶比拟细嫩，分歧适滚烫的滚水冲泡，
绿茶合适用玻璃杯泡，水温以80℃~85℃为好，冲泡时辰为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠葱茏而通明清亮，最好现泡现饮。
若是冲泡温度太高或时辰太久，
茶叶中的多酚类物资轻易被粉碎，鲜爽感降落，光彩也会变暗。
冲泡
乌龙茶，小壶和小杯是标配，冲泡前须要温杯烫壶。
乌龙茶须要用滚水冲泡，并把握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，
茶具以小为上”的准绳，要最大限制坚持茶香茶味。
泡
乌龙茶要用95℃以上的滚水，
乌龙茶的投叶量比拟大，
茶叶根基是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
乌龙茶可冲泡屡次，品德好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时辰由短到长，以2~5分钟为好。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把
茶叶烫熟，以是冲泡温度最好在85-90℃之间为好。冲泡黄茶，根据
茶具容量放入四分之一黄茶
茶叶，也可以或许根据自身的口胃停止斟酌增减。
第一泡的最好冲泡时辰为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至大要2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯。
红茶是全发酵茶，其代表名茶是
正山小种、祁门
红茶、云南滇红。泡
红茶最好用刚煮沸的水，
红茶不宜闷泡，灌水后尽快出汤。冲泡时辰以3~5分钟为佳。置茶量可以或许少一些，让
茶叶有充实的透气空间，而不至于闷坏。
红茶最好用盖碗和紫砂，利用的盖碗碗口必然要大，散热透气。故意情无情趣养壶就用紫砂。
黑茶是后发酵茶，在后发酵和贮存的进程中，不免会发生一些仓储、陈腐的气息。在必然时辰内，另有越陈越香的特色。
紧压的
黑茶，在饮用之前先解块，放于透风枯燥处散几天，再放进透气的陶罐贮存一到两个月。
以安化
黑茶、
普洱茶为代表的
黑茶，冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡
黑茶，要用10~20秒钟疾速洗茶，即先把
茶叶放入杯中，倒入开水，过一下子把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。后续冲泡时辰常为2~3分钟。
黑茶通俗用专业的
茶具来泡，紫沙壶、盖碗杯都可以或许，投放量通俗是
绿茶的2倍。
白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于
白茶冲泡请求质料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，通俗把握在85-90℃为好。
白茶的质料品级通俗根据采摘的嫩度分为白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针和高等白牡丹要坚持其鲜甜故不能用滚水，通俗以90℃为好，冲泡时辰约莫在30秒。通俗白牡丹和寿眉可用滚水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的时辰短一些。
白茶冲泡选用通明玻璃杯或通明玻璃盖碗。
白茶冲泡经由过程玻璃杯可以或许纵情地赏识
白茶在水中的姿势。
品茗摄生，但也要注重品茗体例
良多人品茗，寻求的并不是
茶叶的味道和香气若何，愈来愈喜好
茶叶的摄生的功能。在大局部眼中，品茗摄生主要在于喝，只需把泡好的茶喝到肚子里，那就摄生了，实在这类认知是毛病的。
任甚么时辰辰在品吃茶品茗，必然要起首斟酌体例是不是准确，茶性是不是符自身的身材。上面就跟大师讲一下不得当的品茗体例。
不宜大口豪饮热茶
渴了吃茶品茗，一口一大杯，这便是豪饮，好茶确切也喝不懂，也难以摄生。即便你对茶的咀嚼、香气、口感、味道也不讲求，就想解渴，但也不倡议喝太热的茶，倡议喝一杯温杯，豪饮也就认了，谁叫你是为了解渴呢？
其缘由在于大批热茶很轻易形成食道的毁伤，若是持久豪饮水温跨越60摄氏度的
普洱茶就有可以或许触发食道癌。由于60度以上的热水已举动当作致癌物了，茶也不破例。
品茗摄生要适当，不是越多越好。不少人把茶当保健品的人，在沏茶的时辰但愿越多越好，如许仿佛更能摄生。实在，茶汤太浓了，并不必然可以或许摄生，大大都环境下，可以或许反而倒霉身材安康。
劣质茶不要碰
甚么叫劣质茶？良多人觉得口感不好的茶便是劣质茶。现实是那些莳植在地步里用农药化肥的茶，再加上不除草，喷除草剂办理的上海品茶网。这些茶，自身便是具备茶性，固然农残检测分歧格，产物卫生分歧格茶，那更是劣质茶的代表。
高农残的
茶叶对身材有很大危险，产物卫生分歧格则象征着产物用对人有害的成份超标。如许的茶别说拿来摄生，真的是碰都不能碰啊。(来历：茶道
茶叶官网，图片来历：南茗才子）
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