在酒乡绍兴人的浩繁“过年”年俗里，除“饮酒”，另有一个“吃茶”年俗不为人知。如年关“祝愿”大典要敬“三茶六酒”，大年头一要喝“元宝茶”，正月里走亲探友要吃“糖茶”等。NfI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　“祝愿”，在绍兴亦称“祚福”。“祚”：有“赐福”、“初岁元祚，谷旦惟良”等意。据记录始于元代，是为了记念南宋的“南朝圣众”而来。“南朝”是指消亡的南宋王朝;“圣众”是指许很多多抗元就义的圣贤忠烈们。祭奠的神像傍边，印着头戴香貂帽，身穿大红袍，手执朝笏的大官，是惊六合、泣鬼神的民族豪杰文天祥;左侧文官班里为首的是丞相陆秀夫;左首武将队里抢先的是元帅张世杰;端顶的龙舟里坐着一名戴束发紫金冠的红袍少年郎君，听说这便是年仅9岁的祥兴帝赵