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我的根基概念是：喝好茶台湾 乌龙茶，身材会说话。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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好的乌龙茶，一方面有香气，另外一方面有润喉感。 喉韵须要期待5分钟。 台湾有句传播很广的话：好茶要等20分钟。 要想喝到好茶，就必须有耐烦去品茶。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡乌龙茶时，必然要用刚烧开的水。 并且冲泡时须要高温冲泡，将开水间接倒在茶叶上。 由于间隔较大，温度会降落，不再沸腾。 用开水冲泡乌龙茶也有结果。 滚水会带出茶的一切错误谬误。 是以，比赛时，一切评委都利用开水。 滚水能够很轻易地查验茶的黑白。 贩子，特别是专心不良的茶商，最怕你用开水泡乌龙茶。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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最好的乌龙茶能够屡次冲泡。 直到第三、第四次冲泡，茶的本味才完整显现出来，香气能力在舌齿间逗留更久。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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泡乌龙茶最好的器皿是紫沙壶。 开水一倒下去，5秒钟汤就出来了，茶的色、香、味都出来了，很是浓烈。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

挑选泡茶器具备两个准绳：泡生茶或轻发酵茶，如台湾平地茶、轻发酵铁观音等，宜选用烧成温度高的平腹壶。大肚的，如磁器或紫沙壶，烧制温度较高，沏茶时茶叶能在短时辰内充实发育（伸开叶子）。 壶嘴外部最好有过滤器台湾 乌龙茶，以避免梗塞而没法疾速倒出，致使茶叶外部成份开释过快而发生涩味。 冲泡重度发酵茶，如红茶、武夷岩茶、熟普洱茶等，所用茶壶可选用烧成温度稍低、壶身稍高的紫沙壶。 沏茶的时辰让茶叶在锅里煮一下子就能够了。 滋味会更浓烈。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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