品茶界专一茶范畴的信息分享：SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，是我国独有的名茶，品德、气概怪异。 创制于明清期间，安溪茶农在绿茶建造体例的根本上成长了乌龙茶建造体例。 最早传入闽北、广东潮州，后传入台湾。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷岩茶SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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在一切茶类中，乌龙茶的建造工艺最为庞杂、怪异，是休息国民聪明的结晶。 它接收了发酵红茶和不发酵绿茶的建造道理。 出产进程中，全部叶片构造并未完整粉碎，但叶缘构造略有碰伤； 请求细胞内容物不完整转变，但局部氧化。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶冲泡后具备浓烈的梅花香或兰花香。 其怪异的花香和果香不是鲜花所披收回来的香味乌龙茶是甚么茶，而是乌龙茶树种的鲜叶、天气情况、季候和怪异的工艺加工而成的。 喝乌龙茶有一种特别的喉韵感受，便是茶汤渐渐地经由过程喉咙发生唾液并不足味，细细品味时，有一种品味过甚么工具的感受。 因为产地、茶树种类、工艺差别，特点也差别。 武夷岩茶独有的岩骨花香称为烟云，安溪铁观音称为观音云或银云。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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动摇绿色SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶的根基工艺为：鲜叶、萎凋、摇青、凉青、达成、揉捻、枯燥、生茶。 详细把握水平因地域而异，品德也有差别。 福建、广东、台湾的乌龙茶按其建造体例和品德特点可分为四种：SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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凤凰单杉绿叶红边框SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闽北乌龙：产于福建武夷山，条形乌龙茶，经重晒、摇匀，发酵度25-35%。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闽南乌龙：产于福建安溪，是轻晒、轻摇、包揉、发酵度15-25%的半球形乌龙茶。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

潮州乌龙茶：产于广东潮州、汕头，条形乌龙茶经重晒、摇匀，发酵度为25-35%。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

台湾乌龙：产于台北、南投、新竹等县市，台北文山包籽茶为条形乌龙茶乌龙茶是甚么茶，发酵度最低为10%。 南投的冻顶乌龙是半球形乌龙茶，发酵度较轻，为15-25%。 新竹和苗栗的白毫乌龙发酵度最高，可达50-60%。 是一种条形乌龙茶，有白、黄、褐、红等多种色彩。 别名西方佳丽茶、香槟乌龙。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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西方佳丽茶SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

下期咱们将别离先容几种着名的乌龙茶。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

你对乌龙茶的印象若何？接待大师在批评区会商交换。SVj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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