品茶界专一茶范畴的信息分享:9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、工艺:单丛熟茶有发酵进程,生茶可蒸软成茶; 2、外形:熟茶呈棕褐色,稍有歪曲;生茶呈绿褐色,稍有歪曲; 3、香气:熟茶有浓烈的蜜香,生茶香。 山茶花香高而长; 4、口感:熟茶较浓,生茶较安慰; 5、叶底:熟茶叶底硬而脆,生茶则较有弹性、柔韧。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1. 工艺9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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单丛熟茶的建造进程中,鲜叶颠末脱水、枯燥等步骤后,停止堆放、发酵。 如许能够有用下降茶叶的苦味,同时生茶叶颠末脱水后也会脱水。 枯燥后,将茶叶蒸软,便可压抑成茶。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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2. 表格9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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出产工艺的差别对制品茶的形状特点影响较大。 熟干茶呈褐色,条条紧而粗,叶歪曲。 生干茶呈绿褐色,叶条紧实过度,叶体较小。 长,略微歪曲。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
3. 香气9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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熟茶对茶叶内涵物资的粉碎更加严峻。 干茶有较着的发酵气息,陈化后有浓烈的蜜香。 生茶更好地保管了茶叶的内涵物资。 干茶具有淡淡的茶香和草香。 陈年后,花香??高峻。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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4. 味道9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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单丛熟茶与生茶建造工艺的差别,决议了口感的差别。 单丛熟茶的汤色常常呈深褐色,味道会较浓,而生茶的汤色常常较淡。 黄色,进口后安慰性更激烈。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
5.叶底9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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冲泡单丛熟茶后,待茶叶完整睁开。 叶底会显现出条理感的红棕色单丛茶和铁观音,或深棕色,或玄色单丛茶和铁观音,并且叶底的质地会比拟硬,而生茶的叶底会比拟柔韧,更有弹性,并且不易分裂。9y4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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