品茶界专一茶范畴的信息分享：Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

因为普洱茶的品种单一，冲泡普洱茶不能够或许千篇一概。 沏茶量、水温、浸泡时候应按照茶叶的生、熟、老、质等情况恰当调剂。 要想泡出最好的茶，不只须要沏茶者对茶的实质有透辟的领会，还须要有一颗安静的心。 归根结柢，要想泡出一杯趁心快意的普洱茶，只需看、听、喝、练、总结、感触感染、贯通泡熟普洱茶的水温，就能够或许轻松把握。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

领会普洱茶的茶性：普通来讲，冲泡普洱茶须要100摄氏度的滚水。 砖茶——打坏煮沸，嫩沱茶——水细冲泡，档次高——冲泡体例与绿茶不异。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶具的筹办：冲泡普洱茶能够或许利用紫砂壶、瓷盖碗、瓷壶三种茶具。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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紫砂壶：陈年普洱茶、熟普洱茶、青普洱茶、云间：瓷壶、近五年以下普洱茶：瓷盖碗Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

沏茶水：冲泡普洱茶最好用纯洁水或山泉水。 不管挑选哪一种水，煮沸时都不要让水一向沸腾，不然水里的氧气太少，茶就会缺少活性。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

吃茶品茗量：差别的茶叶，吃茶品茗量也差别。 七子饼茶：壶容量的1/5； 沱茶：比饼茶少一点； 普洱散茶：壶容量的1/4或1/3。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品鉴普洱茶：普通来讲，茶必须鲜饮，但普洱茶被誉为“可饮古玩”，是茶叶中独一的性命力。 在氛围中能延续发酵，寄存时候越长，茶香越醇厚。 普洱茶在“后发酵”进程中，因为大天然的到场，口感会发生奇异的变更，促使良多普洱茶喜好者将其放入藏式容器中，掏出一点，冲泡。每隔一段时候，咀嚼一下逐步加强的香气和醇厚。 ，情感油但是生。 这类汗青和时候的沉淀泡熟普洱茶的水温，也是陈年普洱茶备受推重的首要缘由。 最好的陈年普洱，杯中汤上浮着一层烟。 当你喝着茶，含着汤，你会感触感染到沧桑。 在过往汗青的影象中，你能够或许渐渐咀嚼。 一杯好茶，可品二十余次。 心灵跟着茶香而游走，茶的香气和品德渗入到心里，让人刹时打动。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶的性子：普洱茶作为我国最陈旧的茶种之一，不只汗青悠长，并且具备浓烈的天然风韵和得天独厚的天然条件。 普洱茶的天然性还体此刻它是“可喝的古玩”。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶的味道：它具备茶罕见的苦味和涩味，但从另外一个角度来看，恰当的苦味是甜美润喉的条件。 儿茶素是形成苦味的首要物资，不只具备杀菌感化，还能够或许抗癌、下降血液胆固醇和低密度脂卵白程度，和匹敌食品过敏。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶的香气：最具代表性和罕见的香气有樟脑、荷花、人参、梅子等，其余另有枣、绿豆、兰花等，这些气息偶然出此刻某一沏茶中，偶然陪同而来相互。 香气缭绕在口鼻之间，让人沉迷，让人进入无私的状况。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶的味道与建造：普洱茶汤醇厚、陈年顺滑。 与刚出炉的普洱生饼的涩味比拟，顺滑的茶汤让人感受舒畅。 当茶汤极为顺滑时，就能够或许够到达“化”的状况。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

舌底五拳：所谓“品茶”，须要技能。 总的准绳是：小口渐渐喝，在嘴里转一圈，渐渐吞咽。 进入茶汤时，口腔高低尽可能伸开，嘴唇闭合，牙齿高低分隔，以增添口腔内的空间。 同时，口腔内的肌肉要抓紧，使舌头与上颌之间发生较大的空隙，以便茶汤能够或许浸泡。 到下牙龈和舌头上面。 吞咽时，口腔规模削减，迫使茶汤进入喉咙侵吞咽。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若何泡一壶云南普洱茶？ 它不只是一种技能和技能，也是吃茶品茗者经历的堆集。 经由过程精确的冲泡，能够或许充实揭示普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮用者到达熏陶情操、愉悦身心、保健长命的目标。 。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡普洱茶仍是一门艺术。 它布满变更、特征和缔造，而不是一成不变的“牢固公式”。 本文谈一下冲泡普洱茶时应注重的“小诀窍”，谈一下本身的观点和体例，与读者交换。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝普洱茶前的筹办任务：Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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挑选水：前人对水与茶的干系有良多精炼的看法。 比方“茶不可无水”、“茶之性必源于水，用80%的茶加10%的水，就得10%的茶；用10%的茶加10%的水，就得茶的10%”。 80%的水，你只能获得80%的茶。” ETC。 。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

云南品茶水源丰硕，山泉浩繁。 昆明四周也有良多好山泉，如西郊的“妙高寺”、“西山”，宜良的“宝红寺”，澄江的“西龙塘”等，都是品茶的好水。 。 山泉水在揭示茶性方面有其特色：有的香、醇、甘、活跃；有的茶味浓、味甘、味浓； 有些同时具备多种特色。 普通冲沏茶时首选挑选甘、鲜、清亮、不涩、茶汤色不变的水。 此刻，云南不少吃茶品茗者或爱茶之人，到田野采水，用死水煮茶，到达茶香四溢、春景四溢的抱负境地。 新颖的山泉水对进步茶叶的活性和香气有主动的感化。 但对普洱茶，特别是陈茶来讲，若是在煮茶前将山泉水放入陶缸中停止“滋润”，就会起到揭示普洱茶“陈韵”结果的感化。 更好的。 冲泡普洱茶时，必须挑选精确的用具：Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、茶壶 宜兴紫砂壶是冲泡普洱茶的首选。 紫砂壶杰出的透气性和吸附感化，有益于进步普洱茶的酒精含量，进步茶汤的亮度。 挑选砂盆时，普通用朱泥砂或紫泥砂比拟抱负，以进步透气性。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶壶的容积比拟宽松，有益于茶条的败坏和味道的萃取。 这与乌龙茶壶“小者更值钱”的做法恰好相反。 两三小我一路喝普洱茶时，凡是利用250毫升的紫砂壶。 人多时，可用300-400毫升的茶壶。 刚买来的新壶，应先用滚水煮茶，去除“窑味”和土味，并在沏茶前利用一段时候（俗称“提壶”），以到达“熟”。茶香”的功能。 另外，瓷壶、瓷盖碗茶具也能够或许用来冲泡普洱茶。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、烧水装备此刻遍及接纳“冒泡”的体例烧水，比拟便利。 若是冲泡品德较好的普洱茶，应将水放在铜壶或砂壶顶用明火烧开，以坚持泉水的活性，进步水温。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、茶杯普通接纳白瓷或青瓷制成，如许能够或许便利地赏识普洱茶的斑斓光彩。 茶杯应比工夫茶（乌龙茶）杯大，大口品茗宜用厚壁杯。 这既顺应了普洱茶醇厚甜美的特色，也更切近了云南人粗暴的吃茶品茗习气。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、公道的盆栽，首选质感较好的通明玻璃。 普洱茶以其茶汤晶莹剔透、光彩多样而著名。 人们常将云南普洱茶的汤色比作“老红酒”、“虎魄色”、“石榴红”、“宝石红”等。 观色已成为普洱茶艺中一道怪异的风光。 普洱茶的光彩和质地因茶叶的产地、建造工艺、质料、贮存情况、陈化期等差别而显现差别的变更。 观汤不只具备审美性，也是评估茶品德的主要内容。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5.茶叶削皮器外形像螺丝刀，由硬木或硬竹制成，用于将茶叶压成碎片。 经由过程层层采茶，不只能够或许坚持茶条的完全性，削减碎茶量，并且有益于面茶与内茶的搭配，精确表现紧压茶的品德。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

沏茶 对普洱紧压茶来讲，茶性分为内茶和外茶。 即便一块紧压茶的表里是用不异的材??料制成的，跟着寄存时候的耽误，表茶和里茶的茶性也会有所差别。 是以，饮用前应将紧压茶消融，放入瓦罐中使其分离，面茶与内茶夹杂平均。 对密封性好的小包装散茶，在饮用前也应让其透气。 颠末如许处置后，品德比刚解封、新开、现泡的要好。 这有点近似于咀嚼红酒。 普通来讲，开瓶后应防止当即饮用。 开瓶后，静置一段时候后再饮用，以“激活”葡萄酒的特征。Edk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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