降尿酸的冷沏茶——水云茶-品茶界

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降尿酸的冷沏茶——水云茶

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-10-29 17:00:33 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

感激你的约请。这个题目问得好。

对尿酸高、痛风的人来讲，是不是合适品茗实在有两种说法。

一是茶叶中含有咖啡因，会使血尿酸降落，激发痛风。

其次，以为茶叶中所含的茶碱（茶多酚）、咖啡因、可可碱等嘌呤类物资进入人体后会代谢为甲基尿酸盐，其份子布局与引发痛风的尿酸盐差别。一样，它不会堆积在枢纽、肾脏等部位，是以不会引发高尿酸，引发痛风。风行病学查询拜访显现龙血砂合适泡甚么茶，吃茶品茗习气与痛风危险有关。

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尿酸高、痛风的人合适喝甚么茶？

我之前看过外洋一项前瞻性研讨。随机对比研讨标明，饮用适当红茶能够或许光鲜明显降落血尿酸水平。

不过不倡议喝红茶，或任何其余茶、浓茶，也不倡议喝浓咖啡，和在咖啡中加糖和咖啡朋友……

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倡议用淡茶作为平常饮水的补充来源。

固然品茗有助于降落尿酸，但若是想经由过程简略的淡茶将尿酸降落到一般或医治浓度，能够或许性很小。平常喝水最好是品茗。若是高的话最好吃药。

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中药取代茶有助于降落尿酸，防备痛风爆发

若是说降尿酸的感化能够或许有用补充天天不少于2升的水的须要，并且防止喝水的枯燥，那末中药代茶出格能够或许清热利湿、活血祛瘀。活血化瘀、健脾和养胃、补肝肾的药物和食物，都是中药同源的。按照你的痛风病症，能够或许泡中药取代茶。入摄生壶煎10至20分钟，代茶饮用。如许能够或许有用降落尿酸，防备痛风爆发。

上面先容两种合适高尿酸、痛风人群平常饮用的中药茶代用品：

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车马茶具有清热利湿的感化，合适初期干冷蕴结型痛风患者平常饮用。

将车前草、马齿苋各10克洗净，加水煮20分钟，过滤茶叶，沏茶。

车马茶具有清热、利湿、解毒的功能，合用于体内干冷蕴结引发的高尿酸血症或痛风。合适尿酸高、口干、口粘、口有趣、小便黄赤、大便干结或醉酒者饮用。

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白骨茶具有清热、滋阴、利尿的感化，合适干冷瘀血引发的痛风患者平常饮用。

白骨茶是将白茅根、地骨皮（枸杞皮）各10克洗净，放入保温杯中用开水冲泡，代茶饮用。

白骨茶具有清热、滋阴、利尿、除浊的功能。合适干冷瘀滞、肾结石、尿路结石的痛风患者减缓期或间歇期平常吃茶品茗。

白骨茶不合适尿酸高、口干口粘、大年节小便黄赤、大便干结但分泌不畅、大便黏稠、就寝不安等人群。

持久饮用白骨茶还能够或许防备痛风爆发，防止肾结石。

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降尿酸的冷沏茶——水云茶

只喝热茶就能够够降尿酸吗？

不，茶也能够或许用冷水冲泡，在日本称为冷沏茶。现实上，冷沏茶在韩国很受接待。在日本，冷沏茶另有一个很是诗意的名字：“水云茶”。

与热水沏茶比拟，冷沏茶能最大水平地提取养分成份，并且滋味一点也不涩。炎天比拟合适。不只能够或许解渴解腻，另有助于降落血压和尿酸。

1、冷沏茶能最大限制保留养分成份：

茶叶中含有近千种养分成份。若是用开水泡，有些养分成份会刹时被粉碎而生效，使茶叶中降血糖、抗肿瘤、防备高血压、脑血栓、降尿酸的物资削减。

冷水浸泡能够或许防止热水（低温）对茶叶细胞布局的粉碎，完全保留茶叶的无益养分物资。不要思疑这个论断是有研讨数据撑持的。

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就拿外洋颁发在《食物成份与阐发？》上的一篇文章来讲吧。由中国农业迷信院茶叶研讨所研讨员林志长处主讲。该杂志的冷沏茶报道以为，整体而言，冷沏茶汤中的多酚、儿茶素、抗氧化活性等方针均优于热水沏茶。

为甚么水和冷沏茶能具备降尿酸等四高功能？

首要是茶叶中的茶多酚，已被证实具备降落血糖、降血脂、防备高血压、脑血栓、动脉软化等功能。茶色素和茶多酚一样，对糖尿病有一定的防备感化，还能够或许降落胆固醇。

并不是一切的茶都能够或许冷泡。现实上，冷沏茶对茶叶的请求更高。

冷沏茶最好挑选新茶，如许能够或许陪衬出茶叶的香气。对发酵度较低的茶，发胶越淡、越生，发酵越多，冷泡时茶味越香。

合适冷冲泡的茶类，如鲜绿茶、白茶中的白毫银针、白牡丹等，都合适冷冲泡。

红茶、铁观音、发酵水平较高的普洱茶不合适冷泡。用冷水冲泡龙血砂合适泡甚么茶，味苦，无茶香。

三步教你泡出甘旨的冷沏茶——

第一步：筹办茶叶、水（冷开水或矿泉水）、玻璃杯。

第二步：按照茶叶和水的比例，1克茶叶50毫升水。固然，你也能够或许按照本身的口胃停止调剂。

第三步：室温安排2至6小时，而后倒出茶汤便可饮用。这类冷沏茶会香浓适口。绿茶冷泡时候较短，乌龙茶、白茶冷泡时候稍长。

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柠檬茶碱化尿液、降落尿酸、防备肾结石

柠檬中含有大批的柠檬酸盐，能够或许按捺体内钙盐结石的构成，出格是肾脏和泌尿道中的钙盐结石的构成，防备肾结石，乃至有助于削减一些慢性肾结石患者的数目和巨细。

华中农业大学王宏景等人让高尿酸患者服用浓缩3倍的柠檬汁（即柠檬连皮榨汁后加两份水），持续6周，不转变尿酸水平。患者的其余病症。饮食和糊口习气。成果，到场实验的一切10名高尿酸血症或痛风患者的血尿酸都有差别水平的降落。此中三个降至一般值。其余尿酸虽有动摇，但在服用柠檬汁时代均能规复。喝酒和其余增添尿酸的饮食行动与痛风有关。

总之，咱们的方针是：不再有高尿酸、不再有痛风爆发、不再有肾结石。

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