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福鼎白茶的品类首要根据采摘品级和茶树种类来分别。 根据最新国度规范GB/T22291-2017，贡眉是用群生茶树（蔬菜茶）的芽制成的白茶，而寿眉是用大白茶、大毫茶、水仙等茶树种类制成的。茶。 白茶是用芽或叶制成的。 与菜茶比拟，寿眉茶树种类的产量和不变性都有很大进步，是以贡眉产量较少，仅为寿眉的1/30摆布。 因为市场上贡眉产量希少，良多茶友从未尝过真实的蔬菜茶贡眉，是以对贡眉存在很大的曲解，误感觉寿眉便是贡眉。 它们的界说完整差别，sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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白茶是颠末采摘、萎凋、枯燥等工序制成的。 最新版白茶国度标签细化了贡眉的界说，凸起了其新苗。 市道上最罕见的一芽两片的“贡梅”已不再是“贡梅”了。 起首，您能够根据表面做出大略的判定。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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贡眉是菜茶的一个群体种类，以是芽叶会比拟小，表面也会不太平均。 其次，从口感下去说，因为菜茶的芽较小，银针普通不采摘，而是间接根据贡眉采摘。 是以，贡眉的滋味会加倍浓烈，品味后的余味也会加倍丰硕。 饱满，全体香气、滋味、神韵比寿眉药加倍雀跃、厚重。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

寿眉采摘程度低白茶梗，叶厚老，新茶富含茶多酚和茶多碱物资。 年份的喝酒休会实在不太好，很轻易发生甜蜜的感受。 贡眉新茶不会呈现上述环境白茶梗，乃至品德好的贡眉茶口感也不会减色于白牡丹。 寿眉白茶梗中含有糖分，以是茶梗较多的寿眉会有微甜的滋味。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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守梅是白茶喜好者的常客。 它的产量很大，价钱也很是亲民，很是合适入门。 若何挑选寿眉对良多老手来讲是一件费事的工作。 别的，最近几年来一些商家炒作的与老白茶相干的内容，也激发了大师对年份的存眷。 年份真的是权衡寿美的独一规范吗？ 谜底必定是不是定的。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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市场下流通的贡眉产物多为高级大白茶型寿眉。 2018年5月1日颁发的白茶新国标明白了“贡眉”的观点，即以蔬菜茶为质料制成的芽叶茶。 还划定，菜茶叶茶回归寿眉范围。 以是，对于守梅，不存在甚么争议。 有大白茶、小白茶、水仙白三大品类。 但是，间隔工美理念的完成另有很长的路要走。 此中很是主要的一点便是品级的分别。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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