文明03 | 日本茶道入门，看这篇文章就能够了-品茶界

您此刻的位置: > 功夫茶道

文明03 | 日本茶道入门，看这篇文章就能够了

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-12-02 13:00:42 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

提及茶，巨匠都不目生。

如许的茶

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

另有如许的茶

日本茶道界说_茶道在日本的位置_日本茶道的位置

以是，它能够称为茶。那末，甚么是茶道呢？

巨匠指点说：“茶道是一门艺术，是人与天然协调相处的状况。茶道是内容与情势的连系，是茶艺与精力的融会。”

（这么稀里糊涂的诠释陈妃表现没法懂得……）

咱们先来几张图对照一下

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

一杯通俗的绿茶

日本茶道界说_日本茶道的位置_茶道在日本的位置

传说中的日本抹茶

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

各类茶具

哪张图更能代表咱们所说的茶道？总而言之，茶道便是从茶中衍生出来的茶文明。

以上图片均包罗在茶道文明的内容中。

茶是若何一步步成长到此刻的（茶的成长史）？日本茶道有哪些范例（茶道的分类）？甚么是茶会，一群人堆积在一路品茗（差别情势的茶会）？若何进行茶会（茶会的流程）？茶道在日本如斯风行，它和哲学（茶道的哲学内在）有甚么干系呢？

一旦你领会了日本茶道的发源、内容、情势和哲学内在，你就“入门”了。

甚么？！哲学？！（使猜疑...）

茶的成长汗青

从中国到日本

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

神农吃茶品茗

神农氏日尝百草，遇七十二毒。他喝了茶来减缓他们的情感。

也便是说，在好久之前，有一个不怕死的人，名叫神农氏。他发明了一种吃下去不会死并且能够解毒的动物。

厥后，呈现了一个一样不怕死的人。他感觉品茗不够知足，因而缔造性地测验考试用开水冲泡。最初他发明滋味好极了……（中国人仍是吃的。）

因而在他们的指导下，茶问世了，品茗的风潮势不可挡，一向延续至今。

日本茶道界说_日本茶道的位置_茶道在日本的位置

大臣们以茶叶纳贡天子

自从茶被发明并被用作饮料以来，品茗就逐步风行起来。吃茶品茗的习气最早发源于川蜀地域，厥后传布到华夏地域。

茶道在日本的位置_日本茶道的位置_日本茶道界说

西汉末年，茶成为高级饮料，遭到天子和权臣的喜爱。

三国期间，茶成长成为宫庭饮品。不只天子的臣子爱茶，后宫三千美人也爱茶。这是正宗的皇家饮品。

隋唐期间特别如斯。宫里宫外的人都爱品茗。茶也传布到官方，遭到老百姓的分歧好评。

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

官方晒茶、沏茶

唐朝的吃茶品茗文明尤其稠密，厥后传布到周边国度。朝鲜、日本等国深受唐朝茶文明的影响。

那时，不管是文人骚人，仍是粗鄙百姓，都爱品茗。《茶经》降生，贡茶风行，茶诗也随之鼓起。

李白明在此石中降生日本茶道的位置，玉泉流淌不断

杜甫落日台，东风中品茗

…………

对茶的名言不可胜数，足以证实茶在中国古代糊口中扮演着首要的脚色。

中国茶文明很是正视品茶。他们关怀的是茶的滋味和香气。他们享用的是茶的清爽浓艳，或是甜美甜蜜的浓郁。与其说它是中国茶道，不如说它是中国茶艺术，这与日本茶道所垂青的差别。茶的精力天下则完整差别。

茶道发源于中国，风行于日本。

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

容熙禅师

12世纪，茶文明传入日本。日本永西禅师将茶带回中国，茶艺在日本文明中进一步立异和成长，发生了茶道。

但是，到了16世纪，茶道已迎来了比拟的趋向。权贵之间茶会的目标是为了展现自身的崇高权利，而茶具同样成为了他们斗丽的东西。少爷们打茶斗，看谁的茶具精彩，谁的茶具最贵。那时的茶气概与刚传入日本时有很大差别。

千利休再也没法忍耐了。汗青的车轮滔滔向前，一个改变日本茶道轨迹的巨大人物呈现了！

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

千利休——茶道的鼻祖

提及日本茶道，就不得不提到这位首要人物。千利休：日本茶道的鼻祖和巨匠，本日本茶道的鼻祖。

他对那时陈腐的茶文明停止了峻厉的否决和批评。

在千利休的茶道理念中，茶道代表着人与人之间的同等。茶会的进程是人们心灵污染的进程，不能称为显现权利和财产的东西。

是以，千利休不只对茶道精力作出了进献，并且在茶道和茶社的改良上也表现了千利休的茶道精力理念。

千利休所秉持的“和”、“敬”、“清”、“静”等茶道理念，已成为茶道的精力。这四个茶道观点将在稍后会商。

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

千利休改良的茶社进口

千利休革新后，茶社的进口高度不跨越70厘米，这象征着要想进入茶社，必须哈腰躲过这扇门。

茶社狭小的进口充实表现了千利休所对峙的茶道中同等、忍让的精力。也便是说，不管是天子仍是通俗百姓，都必须哈腰能力进入茶社。

这无疑是对那时强人权利的挑衅，但却适应了大大都通俗公众巴望同等报酬的欲望。

这类茶道理念一传十传十，并在日本风行开来。

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

茶社外部配有草席垂直动弹和插花甜点托盘

在小而精美、古朴的茶社里，宾主停止典礼和心灵的交换。不其余物体搅扰视野。茶社里的统统都环绕着全部茶会的主题。

在这类环境下，茶就成为人与人之间同等交换的前言，成为人与人之间紧密密切干系的纽带。这类茶道思惟得以延续至今并影响着古代茶道的成长。

茶道的分类

抹茶典礼·煎茶典礼

日本茶道分为抹茶道和煎茶道。

说到抹茶，起首想到的便是抹茶味面包和奶茶。苦涩适口，茶香浓郁……若是你如许懂得日本茶道中的抹茶，终局能够会让你大吃一惊。

由于不任何增加剂的日本抹茶真的很苦！（把桌子翻过来）

好啦，上面正式先容一下日本抹茶茶道。

日本茶道界说_茶道在日本的位置_日本茶道的位置

抹茶茶道中常用的抹茶粉

抹茶茶道降生于400多年前，与我国宋元文明紧密密切相干。

为甚么与宋元有关？

我国宋元期间日本茶道的位置，官方风行点茶之法。点茶便是将茶叶磨成粉末，而后用开水冲泡，用滤茶器搅拌至起泡。

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

点茶的详细步骤

这类品茗的体例传到了日本，成为日本抹茶茶道的首要情势。抹茶茶道表现了茶道的典礼魅力，礼节庞杂但仍然温馨。明天咱们重点先容的茶道这天本的抹茶道。

那末甚么是煎茶呢？（这个很轻易懂得，把茶叶晒干间接冲泡就能够了……）

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

煎茶典礼利用茶叶，将其枯燥并间接用滚水冲泡。该体例简略、易操纵。

煎茶典礼在中国茶文明中更加罕见

煎茶典礼降生已有150年汗青，与我国明清文明紧密密切相干。

明清期间品茶体例的更新和成长，凸显了文人对吃茶品茗艺术性的寻求。这类沏茶体例是在散茶鼓起的根本上发生的。散茶冲泡便利，便于赐顾帮衬，让品茗更便利。抚玩结果。

明清期间，不只散茶文明获得成长，还呈现了黑茶、红茶、花茶、乌龙茶等多种茶类。

日本茶道界说_日本茶道的位置_茶道在日本的位置

各类散茶

日本特色茶会

整年首要典礼

新年·“第一锅”谈话会

茶道在日本的位置_日本茶道的位置_日本茶道界说

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

新年谈话会上的百口福

在日本，新年的第一个茶会被称为“初釜”。进行“第一锅”谈话会，驱逐新年的到来。（仿佛有点像咱们中国人大年头一去寺庙烧香拜佛乞求身材安康？）

“楚客”茶会是一年中最昌大的茶会。良多人参与茶会。亲友老友、师长、学弟学妹们欢聚一堂，庆贺新年的到来，驱逐新的景象形象。

早春·北野天满宫

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

北野天满宫

北野天满宫是位于日本都门的一座神社。每年头春，神社城市进行用梅花祭奠神灵的典礼，并进行茶道。经由进程进行茶道活??动，人们能够交换豪情，促进接洽。

暮秋·户外茶会

茶道在日本的位置_日本茶道的位置_日本茶道界说

户外谈话会

户外茶会也这天本茶会的一种，中国茶会也偶然在户外进行。天高气爽的季节，不甚么比呼吸新颖氛围、品茶道更能在天、地、天然之间污染心灵的了。

日本静冈县茶之乡·牧之园高原

茶道在日本的位置_日本茶道的位置_日本茶道界说

日本茶乡静冈县

静冈县这天本最大的茶乡，被誉为日本的“茶都”。静冈县生产的绿茶被称为“静冈茶”，年茶叶产量居日本第一。

自2001年起，每三年在日本静冈县进行一届“天下茶展”。位于静冈县茶乡，白雪皑皑的富士山下，是一望无边的“茶海”。

大碗茶道·奈良西大寺

茶道在日本的位置_日本茶道的位置_日本茶道界说

奈良西大寺

大碗茶道发源于日本奈良市东南部闻名的西大寺。每年4月和10月的第二个周末，奈良西大寺城市进行名为“大碗茶”的宗教典礼。

此次茶会典礼以宗教扮演为主。参与典礼的人们会收到寺庙住持煮的一大碗茶，并凝听住持报告大碗茶的来源。

茶道典礼

典礼持重高雅

茶会前的筹办

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

茶会前经心筹办的茶具

日本茶道在平常糊口中阐扬着感化，不只能够促进人与人之间的纽带，还能够抒发对仆人和仆人位置的尊敬。

茶会起头前，仆人起首要确认参与茶会的仆人，并发出请帖。仆人收到请帖后，必须实时称谢。

肯定了仆人今后，仆人就要起头繁忙一系列的筹办任务，包含上海品茶网的规划、茶社的竖卷和插花的设想、茶具的经心遴选、搭配的小食等。茶等等。这些细节揭露了茶会的仆人。接待并高贵的仆人。

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

茶社竖卷与插花设想

日本茶道中常用的茶具

茶壶：茶道顶用来烧水的壶或水壶

茶碗：用来品茗的器皿

杓：一种竹制杓子，用来从大锅中盛出热水。

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

茶勺：从茶叶罐中掏出抹茶粉的用具

茶拂（仙、曲生）：用竹子削成细刷状制成的圆柱形竹刷。

茶罐：装有茶粉的小罐

日本茶道界说_茶道在日本的位置_日本茶道的位置

建水：废水储水容器

落地炉：位于地板上的炉子

壁龛（墙面装潢）：挂轴、花座（花瓶）、香盒

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

另外，还设有茶点、茶社、上海品茶网等筹办。这些满目琳琅标茶器，表现了茶道的庞杂性和仆人对仆人的专心和热忱。它们也表现了日本茶道的严厉性。夸姣的。

茶会典礼的详细流程

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

茶道掌管人沏茶

凡是日本茶道的全部延续时辰为 4 小时。若是茶道时辰太长，主客的膂力就没法支持。若是时辰太短，就很难明白全部茶道的内在。

日本人对茶会有着“一会一会”的立场，这象征着在每一个参与茶道的人的心中，都有着一种爱护保重每次相遇的信心。每次茶道都被日本人视为平生中最初一次与参与茶道的人相处的机遇。

茶会起头前，仆人们起首要穿过仆人经心设想的小花圃。在正式进入茶社之前，仆人能够在花圃的亭子里歇息，赏识花圃里的美景，并彼此问候。

日本茶道界说_茶道在日本的位置_日本茶道的位置

布满天然气味的日本庭园

穿过花圃，你会颠末一个碗状的洗手盆。仆人们在此停上去用小池塘里的水漱口和洗手，为下一次谈话会做筹办。这也是茶道起头前污染身心的一种体例。象征性的典礼。

日本茶道的位置_茶道在日本的位置_日本茶道界说

仆人洗手、漱口的水槽具备污染人体和魂灵的内在。

进入茶社之前，必须颠末一个狭小的进口，称为“麺”门。

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

茶社进口长宽约70厘米

这扇门是同等的象征。从古到今，达官权贵和通俗百姓都要从统一个进口进入茶社。

是以，在进入茶社的那一刻，身份的凹凸或款项的几多就已与全部茶道进程离开了。茶道的真理就在于此，那便是忍让。

进入茶社后，环视茶社周围，赏识壁龛上的竖卷和插花装潢。凡是挂轴和插花都是环绕茶会的主题设想的。

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

茶社里的竖卷和插花凡是都是环绕茶会的主题来设想的，表现了仆人的企图。

茶会起头前，仆人起首为仆人筹办点心。一是赐顾帮衬仆人，二是做好筹办。

谈话会起头前，为仆人供给各类小吃

日本茶道的位置_日本茶道界说_茶道在日本的位置

仆人沏茶

沏茶的筹办任务也称为“手工沏茶”。起首，用竹勺从茶罐中舀出三勺茶粉，放入茶碗中。而后用柄勺将沸壶中的水舀入茶碗中，而后用竹勺舀出茶粉。申文雅地搅拌抹茶粉和热水，一碗茶就做好了。

取三勺抹茶粉放入茶碗中

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

用茶勺将水倒入碗中

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

用竹拂文雅地搅拌茶粉和水

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

最初为仆人奉茶

正式品茗

在日本正式的茶道中，仆人凡是会分享一碗茶，表现了仆人之间同等而紧密密切的干系。

茶道在日本的位置_日本茶道界说_日本茶道的位置

仆人用手接泡好的茶

仆人接过茶碗后，悄悄动弹茶碗，使嘴不打仗茶碗的前端。这抒发了仆人对仆人的尊敬。

每位仆人喝完后，城市用布擦拭碗口，以便传给下一名仆人。每一个仆人都反复这个步骤。

这些礼节和情势充实表现了仆人之间的彼此关怀和尊敬，和仆人对仆人的接待和正视。贯串全部茶会，同等、和睦、忍让贯串一直，这也是茶道的精力。。

茶道的哲学内在

“和”、“静”、“清”、“静”

茶道为甚么被称为艺术，不只与茶道自身的肃静严厉情势有关，还与茶道所包含的哲学元素有关。

“和”、“敬”、“清”、“静”四个字归纳综合了日本茶道的精力。

“和”便是协调的意义。贯串全部茶道，不管是主客之间仍是来宾之间，情势和举措都表现了人与人之间的协调之美。

“尊敬”源自禅宗，即“万物皆有佛心”，大师同等，人与人之间须要彼此懂得、彼此尊敬。

“纯正”的观点是指参与茶会不只须要身材上的污染，更须要精力上的污染。茶带给人们的不只仅是滋味，更是心灵的污染。

“静”的观点象征着隔断天下，污染身心。与“纯正”的理念比拟，它更正视魂灵的涵养。全部茶会进程中，主客情感坚持安静，这也是茶会的一个表现。典礼首要性的抒发。

总之，茶道是一种糊口艺术，是一种布满哲学内在的勾当。茶道讲求“和、敬、清、静”，而糊口中并非如斯。

好了，明天的茶道就到这里了。但愿巨匠今后品茗的时辰，能尝到茶之外的滋味。 ◎

信息来源于搜集搜集，本网站错误信息担任任，若有触及版权题目请接洽站长处置，很是感激！

标签：

【封闭本页】

上一篇：日本茶道的特色

下一篇：日本茶道详解，日本茶道是若何成长的

相干资讯

更多>>茶类茶品

1 人材培育、产物立异……海垦这家公司专一专心做好茶

2奼女无修茶道，传统文明魅力

3甚么是茶叶发酵？和其余发酵体例有甚么差别

4沏茶时水线是甚么？

5扣手礼的风俗来源

6品茗不能杀灭新冠病毒，还喝吗？

7 宜都会申遗办：民国年间宜都同福茶厂

8多品茗、常品茗，无病一身轻！

9这些茶叶名，第一次听就轻易让人误解

10 《品牌中国》与小茶驾到签约典礼美满胜利

更多 >>茶叶品牌

安维茶品牌	安徽茶叶产量缺乏福建的三分
2020最新中国十大茶饮品牌	年关促销若何备茶？各类高信
中国茶协会2023年茶叶产区品	专访安徽省茶行业协会会长王
这些茶并不自制，但滋味鲜美	2021年最搞笑排行榜之一：《
安徽又一茶叶品牌“殒落”。	5个一流茶叶品牌是哪5个？你
“2023年度十大茶饮品牌”出	2021年最值得采办的10个茶叶
【品牌安徽·对话企业家】谢	重庆有哪些汗青悠长、品德优
潮州凤凰单丛十大品牌，哪家	第十四届中国（济南）国际茶

上海品茶网

本站域名：

rybet8.com

微信