春季煮饮白茶3个小诀窍-品茶界

春季煮饮白茶3个小诀窍

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2021-09-11 12:55:44 点击数：5次

顿时中秋季节了，气候渐凉，人体阳气削弱、抵当力降落，轻易伤风。而白茶甘温，含有丰硕的卵白质和糖，可养人体阳气、加强人体的抵当力。煮一壶老白茶，细品慢饮，岂但可以或许暖身材，还可以或许起到防病的感化。

那末明天就随着我一路来看看白茶煮饮攻略吧。

甚么样的白茶可以或许煮着喝？

煮茶的时辰优先挑选紧压茶，因其紧压的形状对香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。

品级比拟低的白茶，比方寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时辰更轻易出滋味，比拟倡议煮。如若是陈化事后，比方老寿眉，就再好不过啦！

品级比拟高的白茶，比方白毫银针与白牡丹，倡议最少陈化2年再煮才更有神韵。新茶没颠末转化，煮出来汤不够平滑，不陈香，不倡议煮。

煮饮白茶的三个小诀窍

1.冲泡后再煮

老白茶内质丰硕，很是耐泡，大师可将老白茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。如许，既可最大水平的操纵白茶的丰硕物资，煮出来的茶汤口感饱满有条理感。

2.水开后再投茶

尽可能防止间接把白茶投入到冷水中，一路煮开。老白茶在泡的时辰，物资已起头析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物资会收敛与氧化。以是，待煮茶器里的水开了，再投入冲泡过的老白茶。

3.注重温度调剂

煮茶最轻易呈现的状态便是水开了，而后你来不迭关掉，而后水溢出来。以是煮茶要注重温度调剂。投茶以后，把温度略微调剂低一点，用小火或文火渐渐煮茶，也有利于把物资尽可能全数析出。（来历：中国茶网，图片来历：说茶网图库）

标签：

相干资讯

更多>>茶类茶品

更多 >>茶叶品牌

<bdo id='m0f3a'><sup id='m0f3a'><div id='m0f3a'><bdo id='m0f3a'></bdo></div></sup></bdo>

上海品茶网