新茶时，毫香、幽香、花香、木本香、熟谷香...
老茶时，蜜香、甜香、糯香、枣香、陈香、药香...
白茶，以其丰硕多变的茶香、更接近天然的清和风韵，引有数茶友尽折腰（包）。
“白牡丹的花香，是
茶叶自带的吗？会不会建造时辰加了甚么香料？”
“对照喝了好几种，发明你们的
白茶香气更好，并且进口甜、顺，有啥不一样？”
出格是每一年的六七月份，新
白茶上市的时辰，诸如此类的题目，尤其集合。
明天，咱们就来聊一聊：你的
白茶，为甚么不别人的香？
是否是更香的茶，品德就更好呢？
且待道来。
这一点，咱们没关系懂得为“造化钟神秀”。
平地上海品茶网良好的温湿度及日夜温差，出格适合茶树内含物资的堆集，芬芳油等香气类物资含量也更高。
是以别的划一的前提下，平地茶在香气的文雅、悠久、雀跃、浓烈方面，都非低山、平地
白茶可比拟。
同时，平地
白茶冲泡后，在醇厚度，汤感甜度温柔度的表现上，也更优异。
一方水土养一方茶，山水的造化之功，便是这么简略“粗鲁”。
《2》日晒萎凋，添“香”神助攻
可以或许还在于：别人的
白茶，是隧道的“日光萎凋”建造而成。
今朝罕见的
白茶萎凋体例中，日光萎凋是福鼎
白茶传统的、原汁原味的建造体例，佳构
白茶的建造也更多接纳。
在萎凋、枯燥的体例上，尽可以或许对峙传统的日晒萎凋，经过日光的浸礼，是高品德
白茶的不二宝贝。
若是说真有“秘方”，那便是——尽可以或许赶在晴气候做日光萎凋。
即便气候不够好时，也要尽可以或许多在日光房或传统式的萎凋房内做室内萎凋。
理论证实，充足的日晒萎凋时辰，对
白茶品德的晋升较着，比方“太阳味”浓，毫香、花香气更清新天然，味道也会加倍的醇顺甘，品饮代价更大。
每一年行走福鼎茶区守制
白茶，最大的希望，非晴气候莫属。
轻风轻拂、暖阳不骄，这对任何一个对峙做传统日晒
白茶的人来讲，都是天大的荣幸。
《3》差别形制下，香气凹凸有差别
别焦急，先问问清晰，说不定是对照的是龙珠、巧克力块
白茶和散
白茶对照呢！
形制，影响香气。
一样的
白茶料，出格是新茶时，紧压型的
白茶大多是要比散茶香高，出格是巧克力块或龙珠型的。
实在细想来，仍是工艺的影响：
白茶紧压，最少多了一次蒸、烘的进程，像龙珠的话还要加上一个揉型，更轻易凸显高香。
再加上若是商家深谋远虑，低温烘、增温提香，那如许做出来的
白茶，当下便是香气很高，但对
白茶品德、寄存将来就有毁伤了。
《4》卖点差别
可以或许还在于：香，是别人家最凸起的卖点。
大师品茗时都有同感——香，最轻易“抓”人、吸收人。
甭管老茶鬼、新茶友，茶桌前排排坐着品茗，茶香不香，每人都能第临时辰都能领受到。
因而，出于制茶理念或定位的差别，或一些内质可以或许不那末好的茶，在建造时就会重点凸起“香”来吸收人。
更有甚者，“香”是独一的卖点也说不定呢！
《5》时辰设定缘由。
别人的茶为甚么更香？
也许只是某个时辰节点设定下的产物呢！
也许比拟那些用尽洪荒之力打造“高香”人设的茶来讲，当下的你，新茶时辰的你，简直是香不过它们。
比方新茶刚建造好后的一段时辰内，比方三五个月内、一年内，大多真正传统的日光萎凋、日晒干、低温慢烘的
白茶，香气大多不如萎凋槽加工出来的、低温烘的、炭火焙的等。
但，一年后呢？三年后呢？将来呢？
真实的好质料、好工艺建造的
白茶，会让你另眼相看，出格是真正有好茶，一路见证对照事后，你更会惊奇。
此刻可以或许回覆这个题目了：更“香”的
白茶就更好吗？
至心一定。
一款好的
白茶，茶香的表现普通不会差，而反过去并不建立。
不管是官方的
茶叶审评五因素，仍是大师平常品茗堆集的经历都告知咱们：香，只是表现
茶叶内质的一个方面罢了。
茶汤茶味道的表现，才是
白茶品德果断不可移的基石。（来历：茶百科，图片来历：说茶网图库）
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