品茗是牙齿变黄的首恶？隔夜茶喝了会致病？
绿茶太伤胃？
诸如此类的论调在你心中也许已成为“知识”，但明天要告知你：这些锅，茶不背。
01、品茗致使牙齿黄？
茶会在茶杯上留下茶渍，因而一些人睁开遐想：牙齿变黄，会不会是由于茶在牙齿上也留下了茶渍呢？
牙齿变黄，首要是由牙齿自身状况和外界影响身分两方面构成，而外界身分中确切有一项“饮用食用易染色食品而至”。
那末题目就来了：茶属于易染色食品吗？
茶叶中，起到着色感化的物资叫做茶色素，它由茶中的茶多酚改变，在品茗时，茶多酚附着在牙齿上，使牙齿变黄。可是茶色素并差别于色素般难以去除，它给牙齿带来的染色水平，仅凭平常刷牙便可洁净清洁。
同时，品茗是无益于牙齿的，
茶叶中的茶多酚和氟等物资可以或许强化牙龈，按捺细菌的发展，以是良多牙膏城市插手茶多酚成份，以起到掩护、美白牙齿的感化。
若是你刷牙，茶便对你无益有害；若是不刷牙……即便不品茗，牙也不会白吧？
02、隔夜茶致癌，不能喝？
“秋刀鱼会过时，肉罐头会过时，连保鲜纸城市过时”，在人们心中，茶的保质期特别短，短到只需一个早晨，就可以或许从利病变为致癌。
大师以为隔夜茶不能喝的缘由，首要有二：一是茶水久放会蜕变变馊；二是茶水安排留宿后，会发生大批的亚硝酸盐，令人致癌。
央视做了一期尝试，将茶安排12，24小时以后，停止判定和丈量，得出的论断是：
1.隔夜茶与新沏茶比拟，口感并不蜕变，且不影响饮用。
2.隔夜茶中致癌物资亚硝酸盐并不超标，且含量微缺乏道。
相反，茶还能消弭其余含有亚硝胺食品带来的风险。
茶叶中含有丰硕的茶多酚和维生素Ｃ，都是亚硝胺自然按捺剂，下降了癌症的病发率。
只需确认茶汤未蜕变，隔夜茶对人体是有害的，不过加热饮用或挑选新颖茶，口感会更佳~
小A空肚灌了十八碗浓茶后说：“
绿茶好是好，便是伤胃。”
绿茶表现：……
比起发酵的
黑茶、
红茶、
乌龙茶，
绿茶较完全的保留了茶中的自然物资，对人体的保健功能绝对较高。可是正由于
绿茶中含量较高的茶单宁、咖啡碱等物资，茶单宁会对胃的黏膜发生安慰性，
绿茶也是以有了伤胃的名号。
不过，人们严峻强调了
绿茶对胃所能构成的风险，凡事过犹不迭，一般的吃茶品茗不会对胃构成任何承担，那些由于
绿茶而致使胃部不适的人，首要题目便是出在“过分”二字上，空肚吃茶品茗、茶泡的太久太浓、日啖茶水数十桶……品茗人率性至此，伤胃这锅，
绿茶背的内心好苦。
绿茶伤胃成立在特定前提下，不空肚喝浓茶，就不会伤胃。
04、牛奶+茶=肾结石？
听说：
茶叶中的草酸会与牛奶中的钙反映天生草酸钙，不易被人体所接收，若是持久饮用会致使肾结石。听起来仿佛很有事理？
在被伴侣圈这看似专业的化学式唬得一愣一愣之前，咱们先来领会下，甚么是草酸钙：草酸是人体一般的代谢物之一。当草酸和钙相遇时，便会构成草酸钙。少许的草酸钙在人体内会被一般过滤解除。大批草酸钙则会引发堆积积淀，致使肾结的发生。
一杯200ml的茶，能发生的草酸仅为10毫克摆布，而人类的草酸一般摄取量为185~214mg，这此中茶所占到的份量几近是可以或许疏忽不计的。更冤的是，自然类钙物资（牛奶）与草酸的连系积淀，反而能防止其被肠胃接收，起到了下降草酸含量的感化。
除茶和牛奶，比方此类的套路另有茶和鸡蛋、茶和羊肉、茶和糖，在此就不逐一赘述，只以
茶叶蛋的名义赌咒，以上各种，纯属谎言。
酷好喝奶茶的英国人肾结石病发率为2%-3%，远低于一般的9%-10%，以是，你说呢？
这个传言的来历就利害了：美国迈阿密大学经济动物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自
茶叶中的风险》一文中说到
茶叶中的鞣酸，可致使恐怖的食道癌。
很多人看到作者的头衔便将她的话奉为真谛，但现实是，该文章颁发于1987年，那时的医学科技范畴都不够发财，茱莉娅弄混了鞣酸和茶多酚的观点。
古代迷信已证实，茶多酚在分类上简直属于狭义的鞣质，但不是阿谁时期人所懂得的致癌的“鞣酸”，茶多酚中的成份不具备致癌感化，并且不只对人体不坏处，相反，还能有下降癌症病发率的感化。
在迷信与时期的前进旅程中，谎言和曲解终会被攻破，
茶叶也早已洗脱了“风险”的标签。（来历：茶文明，图片来历：说茶网图库）
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