中国人品茗已有几千年汗青,作为糊口中的罕见饮品,茶味清爽浓艳,既能解渴又能摄生,是良多人的挚爱。
固然大师都爱喝,但不必然大家城市在准确的时候和季候品茶。可以或许或许或许或许说,喝不好,岂但起不到保健感化,还可以或许或许或许或许致使胃寒腹泻、失眠等不良影响。
品茗讲求最好时候
早上9点一杯
花茶。第一杯是早茶,适合早餐后9点到10点饮用,可以或许或许或许或许起到提神、排毒、抗委靡的感化,是3杯茶中最首要的。早茶最宜选
花茶,
花茶颠末二次加工,夹杂了鲜花的浓烈和新茶的幽香,可以或许或许或许或许芳香醒脑,对一天精力都有晋升感化。
但要注重,失眠人群不适合饮用
花茶,不然会形成更严峻的就寝妨碍,过敏体质的人也不宜喝
花茶。
花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不夸大赏茶,而讲求品香。
可以或许或许或许或许用刚开未几的水冲泡,盖上盖闷泡一下子后,揭开杯盖,可以或许或许或许或许闻到
花茶的沁人芳香,让人精力奋发。
下战书1点一杯
绿茶。第二杯是午茶,在午餐或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以或许或许或许或许得当浓一些,可以或许或许或许或许降落血脂,掩护血管。
绿茶之以是具备抗氧化、断根自在基、抗病毒等保健功效,首要是因为
茶叶中的多酚类物资。
是以,
绿茶适合现泡现喝。若是冲泡温度太高或时候太久,多酚类物资就会被粉碎。普通来讲,
绿茶冲泡水温以85℃为好,水初沸便可。冲泡时候以2~3分钟为好。
绿茶与水的比例要得当,以1:50为好,常常使用150毫升的水冲3克
茶叶,冲泡出来的
绿茶汤浓淡适中。在
茶具方面,可以或许或许或许或许选用瓷杯或是通明的玻璃杯。
早晨6点一杯
红茶。第三杯是晚茶,适合晚餐后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。
红茶最适合早晨喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对就寝影响小。
寒性体质的人可以或许或许或许或许多喝
红茶,它温中驱寒,对胃寒、四肢举动发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在沏茶方面,与
绿茶差别的是,高水温浸泡反而可以或许或许或许或许增进
红茶内黄酮类保健物资的有用溶出,岂但让味道和香气更浓,还能更好阐扬保健功效。是以泡
红茶最好用滚水,泡的时候也可以或许或许或许或许绝对更久些。
普通来讲,5分钟最好。
红茶冲泡的用水量与
绿茶相称。工夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。别的,早晨8点后应尽量不再品茗。
春夏季候多喝
绿茶。除时候外,品茗还讲求季候。
绿茶在春夏喝最适应季候,春季适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种
绿茶都有生发感化,可以或许或许或许或许减缓春困;炎天喝
绿茶能清热解毒、降落血脂。
别的,热性体质的人也应多喝
绿茶,因为
绿茶性凉。须要注重的是,空肚时不宜喝
绿茶,其丰硕的茶多酚有收敛感化,会安慰肠胃,空肚环境下这类安慰更强。
秋季最该喝青茶。青茶,即
乌龙茶,以
铁观音、冻顶乌龙为代表。
乌龙茶介于
绿茶、
红茶之间,茶性安然平静,并且不寒不温,很是适合秋季饮用,可以或许或许或许或许高兴神经,令人神清气爽。
泡
乌龙茶时,
茶叶要多放,普通以10克为好,约装满紫沙壶容积的一半。冲泡时水温以滚水为好。
乌龙茶可冲泡5~6次,时候可由短到长,以2~5分钟为好。
黑茶冬季喝最适合。
黑茶,出格是熟
普洱茶,茶性暖和,冬季饮用最为适合。冬季冷气重,是阳气闭藏的季候,熟普洱可以或许或许或许或许生热暖胃。
别的,
普洱茶还具备必然的节制体重的感化。用低热量的
普洱茶,代替平常的甜饮料,可以或许或许或许或许节制热量摄取。冲泡
黑茶可以或许或许或许或许用小茶碗或紫沙壶,必须用滚水冲泡,能力使其养分成份充实溶出。
第一次冲泡
黑茶,要用10秒钟疾速洗茶,即先把
茶叶放入杯中,倒入开水,过一下子把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。如许不只滤去了
茶叶的杂质,并且更香醇。
品茗有这些忌讳
品茗解酒是不对的
茶能解酒是自古以来就传播的说法,良多人也常以浓茶醒酒,或边喝酒边品茗。但是,这类体例岂但不能解酒,还会伤肾。
古代医学证明,酒后吃茶品茗,出格是饮浓茶,会对肾脏形成不良影响。研讨发明,酒精在体内的代谢进程是先在肝内停止的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的感化下,起首氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再别离经肾和肺排挤。
茶的首要成份茶碱有益尿感化,浓茶中的大批茶碱更能敏捷阐扬利尿感化,促使还不分化的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对泌尿体系有很大的侵害感化,若常常酒后吃茶品茗,则易形成小便频数并混浊、阳痿、睾丸有坠痛感和大便枯燥等病。
医学研讨还标明,酒精对血汗管有很大的安慰性,而浓茶一样有高兴心脏的感化,两者相合,更增添了对心脏的安慰,这对心脏功效欠佳的人很倒霉。
吃荤后品茗会便秘
不少人吃完肉和鱼等高脂肪、高卵白的荤食后,喜好品茗,乃至喝浓茶,感受如许可以或许或许或许或许“助消化”、“去清淡”。这类做法岂但不事理,还会风险安康。
缘由在于,
茶叶中含有大批鞣酸,它会与荤食中的卵白质连系成具备收敛感化的鞣酸卵白,可促使肠爬动变慢,从而激发便秘。而高卵白、高脂肪饮食激发的便秘有激发癌症的风险,因为粪便不能实时排挤,此中的卵白质会被肠腔中的细菌分化为有致癌感化的氨基酸。
是以,荤食后不要急着品茗,出格是不能喝浓茶,若是感受清淡,可以或许或许或许或许用茶水漱漱口,就可以使口舌生香,还能洁净口腔。1小时后再品茗,就可以防止上述不良影响。
品茗倒霉于退烧
发热时轻易出汗、口渴,喝白开水会感受淡而有趣,是以有不少人喜好品茗。却不知发热时品茗,出格是喝浓茶会对医治产生搅扰感化。
鞣酸为
茶叶中首要成份之一,是茶中涩味的首要来历,能进步人体温度,同时具备光鲜明显的收敛感化,会间接影响汗液的排挤,使热度得不到应有的分泌,体温天然就不轻易降落。
另外,发热病人因为失水,再加上食欲差,食品摄取过少,故排便量少且易干结,此时若再品茗,在鞣酸的收敛感化下,极易进一步减轻便秘。
同时,
茶叶中的鞣酸成份还会和药物中的卵白质、生物碱或重金属盐等成份产生化学反映而产生积淀,从而影响降温药物的疗效,乃至使之生效。(来历:懂茶道,图片来历:说茶网图库)