sUZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
春茶,望文生义是春季采摘制成的
茶叶。从24骨气来讲,春茶是在立春到立夏之间采摘加工出产的
茶叶。颠末一个冬季的休养生息猛发的春茶,营养很是充沛,是一年中最好的
茶叶。
春茶分为明前茶(也叫初春茶/头春茶),雨前茶(春中茶)和春尾茶。
明前茶,也叫初春茶。是二十四骨气腐败前采摘建造而成的茶。
明前茶是春茶中最好的
茶叶。价钱也是春茶中最贵的,普通比雨前茶的价钱多20%-30%摆布。
明前和雨前茶的辨别,对江浙地域的
茶叶来讲比拟成心义,对云南
普洱茶来讲,不是很较着的辨别明前和雨前。
云南的古树茶大局部发展在海拔较高的山区,高海拔地域日夜温差大,茶树发展周期较长,抽芽期会晚于低海拔地域茶树,别的,树龄也会影响到茶树的抽芽期。树龄越大,抽芽期越晚,以是云南古树茶抽芽期较晚。
就云南而言,凡是3-4月末采收春茶,为整年下品;夏茶于5-7月采收,由于夏日雨水多,俗称雨水茶;秋茶于9月末至11月初采收,当时恰是丰产季候,谷花飘香,郊野一片金黄,故称谷
花茶。
春茶、秋茶在内质上各具上风,普通春茶较秋茶内含物资加倍丰硕。千秋龙团、春