对嗜茶的人来讲,煮茶,算得上夏季里最有典礼感的夏季朋友。
一年四时中,
白茶属于最有“容纳力”的茶。从中医上讲,
白茶主肺气、胃气;而从中医的角度,它的黄酮含量很高,抗氧化才能可达10倍以上。
夏季天气枯燥,加上食品多清淡、辛辣,人们很轻易有口干舌燥、口舌生疮、上火、乃至便秘等题目,而
白茶具备清热祛火、安神放心等感化,仲冬之时饮一杯,很是合适。
差别体质,茶亦有别
差别体质、春秋段,品茗的规范有所差别。
白茶性寒凉,体质上偏虚的人合适7年以上的老
白茶。
年青人可以或许一年、三年的新茶为主,而像小孩、白叟这两类身材状况偏弱的群体,逐日吃茶品茗量不宜过量,一次1g-2g。
煮饮时还可加入一点红枣、陈皮,无益气摄生之效。
若何煮饮
只需不是金属器物,这类靠近“大天然的泥”:陶瓷杯、磁器、紫沙壶都是可以或许的,可以或许防止煮出异味影响
白茶的口感。
另外差别的
白茶种类,其用量、冲泡时候也会差别,比方最简略的撮泡法,一个马克杯,用3g牡丹王足矣;盖碗法一次可以或许须要5g-6g。
每泡温度变更幅度小,但时候要矫捷。比方,在第3泡至第5泡之间,出水速率一加速,香气城市变得不一样。
三种简略适用的冲泡法
撮泡法
也称杯泡法,合适一人独饮。用200毫升透明玻璃杯,取3-5g用约100℃开水,先洗茶温润闻香,再用开水间接冲泡
白茶,冲泡时候按照小我口感自在把握;
盖碗法
合适两人对饮。取3g
白茶投入盖碗,用约100℃开水洗茶温润闻香,而后勤奋夫茶的
白茶泡法,前5泡10-15秒,今后按照口感酌情递增;
煮饮法
适于摄生保健。用净水投入10g陈3年以上的老
白茶,煮3分钟后,滤出茶水品饮,也可待凉至70℃加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用,经常使用于医治嗓子发炎、发热、水土不平,口感醇厚。 (来历:品茶临时候,图片来历:说茶网图库)