为甚么茶爱上了会舍不掉？-品茶界

为甚么茶爱上了会舍不掉？

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2020-05-30 13:05:01 点击数：33次

为甚么茶爱上了会舍不掉？

茶在中国，最早不是饮用，而是药用。最早对于茶的神效之传说，是神农氏爱民如子，为了救治百姓的病，亲身采药，遍尝百草。

有一次，神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒，昏死在树下，树的汁液滴入他的口中，因此获救。那棵树便是茶树，神农今后发明茶有解百毒的神效，采药经常照顾茶叶随身，每次中毒都靠茶来解毒。最严重时，神农氏曾一天中毒七十二次，全依茶度过险关。

另有一个传说，神农有一天在田野以釜锅煮水，一片叶子落入水中，芬芳四溢，神农喝了今后，发明了茶的神效。

神农与茶的传说，记录在《神农本草经》里。这本书作于秦汉年间，因此最少在战国时期，咱们的老先人就晓得品茗，以茶作药了。

对于茶与禅的连系也有一个传说：达摩祖师东来中国，在少林寺面壁，誓词无眠禅定九年，以警省众人，但到第三年就常打打盹，羞愤的达摩遂把眼帘撕下来丢在地上，成果地上长出一棵树，双叶并生，有如眼帘，门生们采了叶子来饮用，发明能益神醒脑，就起头了禅寺吃茶品茗之风。

传说固然是流言蜚语，达摩祖师何许人也！可是，在唐朝的禅寺吃茶品茗之风大盛，则是真的。莫说赵州禅师“吃茶去！”的公案传播千古，降魔巨匠教禅时也要门生品茗省睡。

百丈禅师设立《森林清规》时乃至设茶座、茶头，有的大庙宇光是沏茶的茶座就有十几个。

汉朝《神农本草经》：“茶味苦，饮之令人益思、少睡、轻身、明目。”

汉朝《神农食经》：“茶茗久服，令人无力悦志。”

东汉神医华佗的《食论》：“苦茶久食，益意义。”

梁代陶弘景《杂录》：“苦茶轻身换骨。”

唐朝《唐本草》：“茗味甘苦，微寒，无毒，主瘘疮、利小便、去痰、热渴，令人少睡。”

唐朝陈藏器《本草拾遗》：“茶久食令人瘦，去人脂。”

唐朝陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露对抗也。”

唐朝刘贞德把这些益处总合起来，称茶有十德：以茶散郁气。以茶驱睡气。以茶摄生气。以茶除病气。以茶利礼仁。以茶表敬意。以茶尝味道。以茶养身材。以茶可行道。以茶可养志。

宋朝今后，对茶的研讨也更深入了，咱们举一些文籍来看：

宋朝苏东坡《茶说》：“浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹。”

宋朝吴淑《茶赋》：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶之利，其功若神。”

明朝顾元庆《茶谱》：“人饮真茶能止渴，消食，除痰，少睡，利水道，明目，益思，除烦去腻，人固不可一日无茶。”

明朝李时珍《本草大纲》：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣！温饮则火因冷气而降落，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，令人心机爽，不昏不睡，此茶之功也。”

李时珍究竟是一代巨匠，在他的《本草大纲》里，初次提到茶的错误谬误，他说：“虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损。”

清朝黄宫绣的《本草求真》更进一步说到，为甚么虚寒血弱的人不能品茗，他说：“茶禀六合至清之气，得春露以培，买卖充沛，织芥滓秽不受，味甘气寒，故能入肺清痰利水，入心清热解毒，因此垢腻能降，灸眶能解，凡统统食积不化，头子不清，痰涎不消，二便倒霉，消渴不止及统统吐血、便血等服之皆能有用，但热服则宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人。空心吃茶品茗能入肾削火，复于脾胃生寒，万不宜服。”

除虚寒、血弱、空肚不能品茗以外，茶是有百利的。

一天喝一百碗茶，活到一百三十岁，这使我想起苏东坡的两句诗：“何必魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”

因为吃茶品茗的这类神效，日本“茶祖”荣西禅师到中国求禅法时，一边研讨佛法，一边研讨品茗。回日本时，外行囊里带了大批的佛经和茶树的种子。

到了近代，茶的研讨更迷信，功能也更明白清楚，除前人所知的功能，另有防治坏血病、抗癌的功能，还能治疗糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉软化等等，乃至还可以或许防治辐射的危险哩！

吃茶品茗的功能如斯，不品茗的人丧失可大了。

可是，品茗的人若是总是想到功能，那境地就低了，茶给咱们身心的好处可以或许说是“犹其余事”。正如铃木大拙说的：“茶与禅之以是雷同，全在一个纯字。”纯的心喝纯的茶，是最好的。

黄庭坚曾在一只茶碾上写过《茶磨铭》，是我经常写在茶罐上的句子：

楚云散尽，燕山雪飞。

江湖归梦，今后祛机。（来历：武夷岩茶，图来历：南茗才子）

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