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比来，碰着一个风趣的题目，有粉丝在背景向小景征询：那些茶叶包装上的出产日期究竟值不值得存眷？过时了还能喝吗？JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

信任这个题目也搅扰了不少茶人，明天小景就和大师一路来讲说茶叶保质期的那些事。茶叶属于食物，是有保质期的。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按照按照GB7718－2011《食物宁静国度规范预包装食物标签公例》划定，茶叶外包装上必须标注保质期。所谓“保质期”，可以或许懂得为，在合适包装申明的储藏前提的前提下，该茶叶的最好品饮期。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然，差别种类的茶叶，保质期也各不不异。凡是来讲，密封包装的茶叶保质期普通会标注在12~24个月不等。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比方绿茶喝的便是鲜爽感，保管时候跨越一年后，香气、味道城市大打扣头。红茶属于全发酵茶，保质期可在2年以上，不过就算保管恰当，跨越2年后口感也会有所降落，以是尽可能在保质期内饮用。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

像普洱茶、黑茶等保质期可达10-20年。近似的茶叶另有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只需寄存恰当，不只不会蜕变，反而能进步茶叶品德。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

像这类茶叶的包装上，普通城市印着近似“保质期：在恰当的前提下可持久保管”的字样。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然，这个“恰当的前提”也是须要注重的，普通来讲，为了使茶叶不蜕变，必然要注重：避低温、避高湿、避光芒、避氧气。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有些人会挑选操纵枯燥箱保管茶叶。由于枯燥箱温度不变，也隔断氛围，将茶叶放在枯燥箱中贮存不会湿润或氧化。平常糊口顶用来保管茶叶的资料有铝铂复合袋、用具和二者连系。用复合袋保管茶叶最好在包装袋中放入适当茶叶公用保鲜剂。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是以，只需放在枯燥、密封、避光、避异味的容器中，可较永劫候保管。别的，倡议存储茶叶，挑选透气性好，还能防潮、聚香气、不闷茶的容器来寄存茶叶，如许的话茶叶能力存得更好。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那末题目来了，过了保质期的茶叶还能持续喝吗？JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然，这个题目仍是须要按照详细环境详细来阐发的。普通为了保障最好品饮口感，最好仍是在保质期内喝完，也最宁静。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

小景也网罗了一下若何区分茶叶是不是蜕变的一些体例，咱们一路来看下吧。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

01.观光彩JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干茶的话比拟轻易，间接看茶叶的光彩就可以或许了。茶叶普通环境下是光芒油润的。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是呈现斑点或是灰白色近似霉点的工具，那就申明茶叶已起头产生变更了。在质感上，过时的茶叶大局部偏轻，并且韧性比拟差。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看光彩的话，茶汤色彩也不能疏忽。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普通环境下，六大茶汤都是有根基色彩的，比方：绿茶，绿叶绿汤；红茶，红叶红汤；黑茶，叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕白色；白茶，汤色杏黄；乌龙茶，汤色金黄；黄茶，黄汤黄叶。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

PS：若是茶叶不是适合持久寄存的老茶，汤色较着偏离根基的汤色，呈现变浓或变暗，那就要把稳了。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

02.闻异味JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻茶叶的味道也是判定茶叶是不是无缺的一种体例。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普通茶叶都有普通的香气，若是呈现陈味、霉味、焦味、酸馊味，那就须要注重一下这些茶了。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

03.尝口感JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

最初便是不能轻忽的茶汤口感了，这也是最为间接的表现。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

蜕变的茶，冲泡出来的茶汤口感会有较着变更，甜蜜度更多，醇厚感、回味性城市大打扣头。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

并且，蜕变茶叶有大量对人体无害的物资和病菌，特别是霉变的茶叶，喝了以后或许会激发头晕目炫、腹泻等病症，严峻时会激发肾脏功效病变，乃至有致癌的危险。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如许看上去，实在茶叶的保质期仍是很主要的。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不管是在寻求口感的极致仍是为本身安康斟酌，在保质期内饮用，更加宁静，也能更好地感触感染茶汤的鲜美。JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

保质期，可以或许为茶叶保管供给参考，咱们品茗更主要的是学会判定茶叶品德，保管恰当，能力让喝到本身等候的味道。（作者：小景，来历：景上安逸，图片来历：南茗才子） JO2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界