再好的茶也须要
茶具的承载，对
茶具的挑选是每个茶人的?课。陶瓷和紫砂，传统
茶具中的两位“分量级选手”，事实谁更胜一筹呢？
紫砂和陶瓷的干系
起首要大白，陶瓷包罗了陶器和磁器两种，二者的区分在于，利用资料和烧成温度差别，二者缺一不可。
陶器：可以或许利用包含瓷土在内的各类矿物黏土建造，烧成温度较低，多在700—1000℃之间，胎体烧结完整度高，不产生瓷化景象，敲击之声较烦闷。
磁器：利用的是氧化铝含量较高的瓷土（即高岭土）烧制。磁器的烧成温度最少在1100℃以上，胎质根基瓷化，敲击之声响亮。
紫砂：由紫砂泥制成，是宜兴市丁蜀镇的特产，严酷来讲，紫砂也是属于是陶的一种。
哪一个好？
紫砂的上风
一、既不夺香，又无熟汤气
《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是由于紫砂保味功效好，沏茶不失原味，更无
茶具自身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。
二、夏季越宿不馊
所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫沙壶里，隔夜后第二天还不馊，乃至还可以或许饮用，这生怕连冰箱都做不到。
而是指，紫沙壶的陶质壶盖有孔，能接收水蒸汽，不至在盖上构成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加快茶水的发酵。
而普通陶瓷
茶具，器壁滑腻，渗入性差，其凝集的水珠滴掉队，使茶水频仍搅动，轻易促使霉菌滋生，形成茶水发酵。
即便是茶汤真的蜕变了也不会起腻苔，便利清算。
三、盈润包浆
紫沙壶久长利用，器身会因茶汤的滋润而变得更加光润心爱。闻龙在《茶
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