参赛茶样。赵越 摄52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　国民网合肥8月20日电(赵越)为增进长三角地区茶行业交换，提高推行茶文明常识和理念，晋升长三角地区茶品牌和抽象，作为第十三届安徽国际茶博会的一项主要勾当内容，8月20日，2020年首届长三角名茶评选大赛在安徽财贸职业学院停止。52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　本年的茶叶品德若何?哪一批次的产物最好?哪家企业出产的产物强?当天，由7名评茶师构成的专家团队，对送选的278个茶样的形状、汤色、香气、味道和叶底等目标停止综合评审。52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　称重。赵越摄52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　在评选现场，“看、闻、品”成了专家们评分的宝贝。记者在现场看到，参评茶样被装在数十个容器里，在桌子上一字排开。随后，专家们谨慎翼翼地用天平称出3克茶叶浸泡到杯子里，出汤、闻香、看叶底。52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　“将茶样摊放在阳光下，可以或许直观地看出制品茶的外型、茶的品德。”评审现场，中华天下供销协作总社杭州茶叶研讨院高等评茶师郑国建先容说，“评审时，起首察看茶叶外型的扁、平、直、滑，和光彩、匀度和净度，而后停止冲泡，再品鉴色、香、味、形。”52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　看茶色。赵越摄52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　据悉，颠末后期报名，天下共有162家茶企选送了278个茶样参与评选，包含绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶及代用茶等茶类。比赛将按照评委对各茶样评审的总分停止排序，对各茶类品德优异者别离颁发五星金奖、四星金奖、三星金奖等奖项，并增设形制金奖、香气金奖、味道金奖。52C大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界