“点茶是现代的一种沏茶体例。到宋朝，点茶法已很风行，在茶友中是很时髦的一种糊口体例。”1月4日晚7时，以“进修茶常识 休会茶文明”为目标的《宋朝点茶》主题茶会在郊区古子城陆羽茶学堂进行，我市40多名茶文明喜好者参加了勾当。

    茶友欢聚闹茶会

    “大师好，为表现对茶文明的尊敬，请大师把手机都调成静音哦！”茶会主理方起首约请了业内助士刘志荣讲授茶叶文明和汗青。话音刚落，茶友们疾速地把手机调为静音，宁静地聆听教员的授课。“大师有谁晓得茶分为哪几类？”“我晓得，茶分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶6大类。”“看来仍是有比拟多的人对茶领会的，那大师又晓得品茗对人有甚么益处呢？”“降脂减肥啊，我之前喝过普洱茶，确切是有用果的。”

    “为了使茶末与水融合成一体，前人发了然一种用细竹建造的东西，称为‘茶筅’。”茶会担任人郑咏恩一边演示，一边讲授点茶文明和注重事变。“大师注重，普通此刻咱们用50摄氏度摆布的水为好。”她先将茶叶末放到茶碗里，以后注入少量热水用茶筅调成膏状，差未几调成浓膏状之时，再注入少量热水，用茶筅不时地扭转冲击，进程中别离加7次水，直至打出又细又多的泡沫。

    茶友们听完报告以后，兴趣勃发。他们人山人海的各自构成一队，起头斗茶（即多人一路点茶）。有的拿着茶筅不停地扭转冲击，有的在一旁加油泄气。两三分钟后，大师抢先恐后地拿着点茶功效相互品味，并且给郑咏恩评判。“你看，我打得手都酸了，成果不错吧！”“嗯，你这个打的泡泡又细又多又密，必定更好喝。”

    微信调集应者众

    “我感受品茗的益处是实实在在的。”茶友刘志荣说，3年前他的体重有80千克，从客岁8月起头喝抹茶以后，此刻降到65千克。“固然有些女生会感受喝了绿茶会胃痛、头晕，失眠，以是要迷信吃茶品茗，进修茶的常识显得很重要。”

    “女生喝品茗挺高雅的，可以或许修身养性。”33岁的金密斯是茶文明喜好者。提及茶文明的内在和益处，她可来了兴趣，“沏茶或品茶的时辰都能让我静下心来。出格是品茶的时辰，它的后味，它的回甘，都须要我专心感触感染，渐渐挖掘。喜好上品茗后我就离不开茶了，天天城市对峙喝。有一次喝了白茶，我的口腔溃疡、牙龈肿痛第二天就行了，想一想也挺奇异的。”

    “我只是经由过程微信在伴侣圈发了主题茶会的信息，原来限制了20个名额的，成果参加的有这么多人，看来大师对茶文明仍是很酷爱的。”茶会担任人郑咏恩表现，今后会创办更多系列的主题茶会。