普洱茶为甚么消食解清淡这么利害？-品茶界

普洱茶为甚么消食解清淡这么利害？

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2020-01-12 11:12:23 点击数：65次

但凡品饮过普洱茶的人都晓得，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉以后品饮普洱茶，消食的速率极快。曩昔，有一种毛病的熟悉，以为普洱茶消食、解清淡的缘由，是普洱茶内含的咖啡碱安慰人的胃肠爬动，从而到达疾速消食这一结果。但真实的缘由不是这点。迷信家曾作过如许一个尝试：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，颠末一段时候掏出小笼，肉片不见了。因而摆荡了在此之前的胃肠爬动消化的说法。熟悉到胃液中有某些可以或许消化肉类的物资存在，此中就有胃卵白酶、糖化酶等。这个尝试也间接否认了普洱茶内含咖啡碱安慰胃肠爬动助消化之说。

普洱茶在发酵进程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在别的酶系的彼此感化下，分化大批的衍生物。这些衍生物不独一糖化酶，另有别的与人体胃肠的生物酶系发生反映的酶类，增添了胃卵白酶的排泄，增进胃卵白酶活气的进步，使胃对卵白质食物的消化能力加强，加强了人体消食功能。

可是，普洱茶的消食、解清淡的功能也存在一个客观现实，它更多地依靠人体本身的本质。对安康的人来讲，在食用大鱼大肉以后，共同品饮普洱茶，其消食或解清淡的结果很是较着。而对体质较弱的人而言，其结果必然如斯。

这首要是因为，人体的消化体系还因此“自立”的酶系决议的。普洱茶的消食与解清淡性能只能是帮助感化，不是决议身分。安康的人胃肠道酶系完全，且“能源”实足。非安康体质的人，必然是胃肠道酶系受损，动能较弱。普洱茶可以或许迟缓修复这类酶系，但依然代替不了“药品”的感化。

普洱茶因为具备消食、解清淡的功能，良多人又将普洱茶间接回升为“减肥”的食物。这个说法存在必然的曲解，因为瘦削是由多种缘由促进。瘦削普通因为体内热量的摄取大于耗损，导致脂肪在体内过量储蓄积累，继而改变为体脂藏于皮下使体重超凡。这是与饮食、活动及相干的糊口习气有极大的干系。而普洱茶对瘦削会发生必然感化，但却不是独一感化。减肥者必需在对峙素食的根本上，共同必然活动量，再加上饮用普洱茶，和坚持一个好意情，能力到达杰出减肥的结果。普洱茶在减肥方面只能表演一个帮助的脚色，而非相对的脚色。

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